Borriana
Localització | |||||
---|---|---|---|---|---|
| |||||
Estat | Espanya | ||||
Comunitat autònoma | País Valencià | ||||
Província | Castelló | ||||
Comarca | la Plana Baixa![]() | ||||
Capital de | |||||
Població humana | |||||
Població | 35.750(2023)![]() | ||||
Gentilici | borrianenca, borrianenc![]() | ||||
Idioma oficial | català(predomini lingüístic)![]() | ||||
Geografia | |||||
Superfície | 47,2 km²![]() | ||||
Banyat per | mar Mediterrània,MillarsiRiu Veo![]() | ||||
Altitud | 13 m![]() | ||||
Limita amb | |||||
Partit judicial | Vila-real | ||||
Dades històriques | |||||
Esdeveniment clau
| |||||
Patrocini | Blai de Sebaste![]() | ||||
Dia de mercat | Dimarts | ||||
Festa patronal | Festes de Setembre el8 de setembre Falles de Sant Josep | ||||
Organització política | |||||
• Alcalde![]() | Jorge Monferrer Daudí(2023–)![]() | ||||
Identificador descriptiu | |||||
Codi postal | 12530![]() | ||||
Fus horari | |||||
Codi INE | 12032![]() | ||||
Codi ARGOS de municipis | 12032![]() | ||||
Altres | |||||
Agermanament amb | |||||
Lloc web | burriana.es![]() | ||||
![]() ![]() |
Borriana(oficialment Borriana/Burriana,encastellà:Burriana)[1]és un municipi delPaís Valencià,capital de lacomarcade laPlana Baixa.
SegonsJoan Coromines[2]i el professorSanchis Guarner,el nom de Borriana prové del nom propi llatíBurrius,que rep el sufix llatí-anum,corresponent als noms de lloc.[3]
Geografia
[modifica]Està situada enfront de la costa delmar Mediterrani,en la part més plana de la comarca, i envoltada de camps de tarongers. Pel seu terme municipal transcorren dos rius: elriu Annai elriu Millars.
Elriu Annapassa per la ciutat abans d'arribar a desembocar a laMediterrània,i forma en la desembocadura, a la zona costanera del Grau, el paratge delClot de la Mare de Déu,també conegut coml'Estany de la Vila.
El riu Millars transcorre pel nord del terme municipal, el separa del d'Almassora,i desemboca a laMediterràniaal paratge conegut comles Goles.
Borriana té 15 km de costa plana, lineal i contínua. La platja principal de Borriana, l'Arenal, és molt ampla, de sorra fina i amb un pendent mínim. En la zona marítima, la població aglutinada i disseminada és important, sobretot durant l'època estival, que arriba a triplicar-se. És un referent turístic per a les poblacions limítrofes, com araVila-real,que aporta una important població desplaçada durant l'estiu. La platja dista 1,5 km del centre de la ciutat.
Es pot accedir a la ciutat per laCV-18,N-340o bé per l'AP-7.
Municipis limítrofs
[modifica]El terme municipal de Borriana se situa al nord de la comarca, i té com a límits per l'oest les localitats deles AlqueriesiVila-real,pel sud la localitat deNulesi pel nord la localitat d'Almassora.Pel nord, fa de límit elriu Millars,que separa no només els termes municipals, sinó també les comarques de laPlana Altai laPlana Baixa.
Vila-real | Almassora | |
Les Alqueries | ![]() |
Mar Mediterrània |
Nules |
Nuclis de població
[modifica]Al terme municipal de Borriana s'hi troben també els següents nuclis de població, a més del nucli urbà de Borriana:
- Les Alqueries de Santa Bàrbera.
- El Port de Borriana.
- El Grau de Borriana.
- La Serratella.
- Les Alqueries de Ferrer.
- Poblats marítims.
- Virrangues (despoblat, al sud-oest del terme)
Història
[modifica]![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Planol_Viciana.jpg/220px-Planol_Viciana.jpg)
Encara que a Borriana s'han trobat vestigis de diverses civilitzacions antigues -els quals, entre altres, nodrixen els fons del museu Arqueològic Municipal- la plenitud de la vila se situa entorn del segleixcom una important plaça àrab que va rebre el nom de Medina Alhandra (Ciutat Verda),[4]per la seua situació enmig dela Plana.Aquella plaça forta, de muralla circular, es va incorporar a la civilització occidental cristiana després de laseua conquestapel reiJaume Id'Aragóel1233.[5]El1348el reiPere IV d'Aragóconcedix el privilegi que lasenyera de Borrianasiga crescuda amb una franja blava i tres corones. El1403Martí l'Humàatorga el dret deprimíciaa la ciutat.[6]El1542,a conseqüència de la posicióantiagermanadadel càrrecs públics de Borriana,Carles Iconcedí un Privilegi on ampliava la concessió de Pere II als segells iescutsde la vila.[7]
L'expansió demogràfica de la població va obligar a derruir les muralles, que es van conservar completes fins alseglexvii.El1901la reina regent, en nom del rei N'Alfons XIII,li concedix el títol de ciutat.
Demografia
[modifica]Amb 35.052 habitants,[8]Borriana és la tercera localitat de laprovíncia de Castellóamb més població.
En els últims anys ha experimentat un fort creixement demogràfic en gran part a causa de la immigració. Tot seguit, s'hi mostra l'esdevenir demogràfic de la població borrianenca al llarg de l'època estadística:
Evolució demogràfica (des de 1857) Censos de població[a] | ||
---|---|---|
![]() | ||
Font:Institut Nacional d'Estadística |
Evolució demogràfica | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1857 | 1887 | 1900 | 1910 | 1920 | 1930 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1981 | 1991 | 2001 | 2006 | 2007 | 2008 | 2011 | 2020 | 2022 | |
7.813 | 10.237 | 12.962 | 14.243 | 13.895 | 14.675 | 18.473 | 17.697 | 18.616 | 22.651 | 25.003 | 25.438 | 26.757 | 32.349 | 33.255 | 34.235 | 35.433 | 35.052 | 35.019 |
Economia
[modifica]La seua economia està basada en l'agricultura,predominant el cultiu del taronger. La indústria principal és la dedicada a la manipulació i transformació de cítrics.
Política i govern
[modifica]Composició de la Corporació Municipal
[modifica]El Ple de l'Ajuntamentestà format per 21regidors.A leseleccions municipals de 28 de maig del 2023foren elegits 8 regidors delPartit Popular(PP), 7 delPartit Socialista del País Valencià(PSPV - PSOE), 4 deVoxi 2 deCompromís.
Candidatura | Cap de llista | Vots | Regidors | |||
Partit Popular | ![]() |
Jorge Monferrer Daudí | 5.620 | 35,31% | 8 (![]() | |
Partit Socialista del País Valencià-PSOE | ![]() |
Maria Josep Safont Melchor | 4.868 | 30,59% | 7 (![]() | |
Vox | ![]() |
Juan Canós Broch | 2.883 | 18,11% | 4 (![]() | |
Compromís per Borriana | ![]() |
Vicent Granel Cabedo | 1.731 | 10,87% | 2 (![]() | |
Podem-EUPV | ![]() |
Maria Martínez Tortosa | 360 | 2,26% | 0 (![]() | |
Burriana Decidix | Juan Luís Musoles Palau | 247 | 1,55% | 0 (![]() | ||
Vots en blanc | ![]() |
204 | 1,28% | |||
Total vots vàlids i regidors | 16.135 | 100 % | 21 | |||
Vots nuls | 222 | 1,37% | ||||
Participació (vots vàlids més nuls) | 16.135 | 65,93%** | ||||
Abstenció | 8.335* | 34,06%** | ||||
Total cens electoral | 24.470* | 100 %** | ||||
Alcalde:Jorge Monferrer Daudí (PP) (17/06/2023) Per ser la llista més votada, després de no haver obtingut majoria absoluta dels regidors (8 vots: 8 de PP) | ||||||
Fonts: Ministeri de l'Interior.[9]Junta Electoral de Zona de Castelló.[10]Periòdic Ara.[11] (* No són vots sinó electors. ** Percentatge respecte del cens electoral.) |
Alcaldes o alcaldesses
[modifica]Des del 2023 l'alcaldede Borriana és Jorge Monferrer Daudí delPP.[3]
Període | Alcalde o alcaldessa | Partit polític | Data de possessió | Observacions |
---|---|---|---|---|
1979–1983 | Juan Canós Safont | UCD | 19/04/1979 | Govern amb majoria simple l'UCD(10 regidors). |
1983–1987 | Juan Sanchordi Pitarch | PSPV-PSOE | 28/05/1983 | Govern amb majoria simple el PSPV(10 regidors). |
1987–1991 | Juan Sanchordi Pitarch | PSPV-PSOE | 30/06/1987 | Govern amb majoria absoluta el PSPV(11 regidors). |
1991–1995 | Juan Sanchordi Pitarch | PSPV-PSOE | 15/06/1991 | Govern amb majoria simple el PSPV(10). |
1995–1999 | Alfonso G. Ferrada Gómez | PP | 17/06/1995 | Govern amb majoria absoluta entre PP(10) i UPV(4). |
1999–2003 | Alfonso G. Ferrada Gómez | PP | 03/07/1999 | Govern amb majoria absoluta entre el PP(10) i UV(1). |
2003–2007 | Alfonso G. Ferrada Gómez | PP | 14/06/2003 | Govern amb majoria absoluta del PP amb 11 regidors. |
2007–2011 | José Ramón Calpe Saera | PP | 16/06/2007 | Govern amb majoria absoluta del PP amb 11 regidors. |
2011–2015 | José Ramón Calpe Saera | PP | 11/06/2011 | Govern amb majoria absoluta del PP amb 11 regidors. |
2015–2019 | Maria Josep Safont Melchor | PSPV-PSOE | 13/06/2015 | "Acord per Borriana" format per PSPV(6), Compromís(3) i Podem(2). |
2019-2023 | Maria Josep Safont Melchor | PSPV-PSOE | 15/06/2019 | Acord de govern format pel PSPV(10) i Compromís(2). |
Des de 2023 | Jorge Monferrer Daudí | PP | 17/06/2023 | Govern amb majoria simple del PP amb 8 regidors. |
Fonts: Generalitat Valenciana[12] |
Alcaldes anteriors al règim constitucional del 1978
[modifica]Els alcaldes de la ciutat entre el 1895 i el 1978 han sigut:[13]
|
Monuments
[modifica]Monuments religiosos
[modifica]- Basílica del Salvador.Data del seglexiii.L'absis és d'estilgòticprimitiu, i també té elements romànics. Al seglexves va alçar la torre campanar, que fa 51 metres d'alçada. En el seglexviii(concretament, el1762) a la nau gòtica es va adossar la Capella de la Comunió, decorada ambfrescsdeJosep Vergara.El1969tot el conjunt va ser declaratMonument Històric Artístic Nacional.
- Temple de Sant Josep, del Convent dels religiosos Carmelites Descalços. Va començar a construir-se el1898i després de diversos períodes de treball es beneïx l'abril del1929.El temple és obra de l'arquitecteRos de Ursinos,sent el seu estilgòtic,molt sobri en ornamentació però elegant en les seues línies, té una única nau amb creuer central. Posseïx una sắc rie de vidrieres interessants encara que són de gran sobrietat; així mateix posseïx talles i relleus d'Octavi Vicent i de Carmelo Vicent. Alberga al seu interior superbs altars de fusta policromada d'enorme valor artístic.
- Exconvent i Església de la Mercé.Destinat a Seminari de Missions al seglexviii,va ser reconstruït a principis del seglexix.És per això que l'aspecte actual és modern malgrat que ha mantingut l'estructura que presentava el convent. L'església, que continua mantenint el seu ús religiós, és de planta rectangular en la qual s'inscriu una creu llatina. Destaquen la nau central i el creuer per ésser de major amplària i altura que les laterals.
- Es conserven en l'actualitat dospeironsocreus de terme,tot i que degueren haver-ne més en el passat, del que hi ha a l'entrada del poble pel camí de Vila-real només es conserva d'època la peana, sent la resta part de la reconstrucció duta a terme durant la postguerra. L'altre peiró, el que es situa al començament del camí l'Eccehomo, es va fer el1913per commemorar el setzé centenari de l'Edicte de Milà.[14]
- Ermites:
- Emita de l'Eccehomo. Del segleXVIII
- Ermita de la Misericòrdia. Del segleXVIII
- Ermita de la Sagrada Família. Del seglexix.
- Ermita de Sant Blai.Del seglexviii.Possiblement una antiga mesquita.
- Ermita de Sant Gregori. Del seglexix.
- Ermita de Santa Bàrbera.Del seglexix.
Monuments civils
[modifica]- Torre del Mar.Torre de guaita ubicada al paratge delClot de la Mare de Déuconstruïda per a la defensa de les costes al seglexvi,té una altura de 10 metres i consta de dues plantes. Al seu interior es troba un pou i un pessebre en el qual s'oferia aigua i menjar als cavalls dels soldats.
- El Templatés el nom que rep popularment el campanar de Borriana.
- Cases modernistes. Són de gran interès un bon nombre de cases particulars, escampades per la ciutat i el terme, la majoria d'estil modernista i eclèctic,testimoniatge de l'auge produït pel comerç de lataronjaa partir de finals del seglexix.
- ElMercat Central de Borriana(Plana Baixa), és obra de l'arquitecteEnric Pecourt,es construí l'any1931.El mercat se situa a la zona de l'Eixample Est de la ciutat, al Barri de la Mercé.
- Jaciment deVinarragell,despoblat del municipi que havia pertangut als hospitalers.En aquest indret fou excavat un poblat ibèric dels s.VII-VIaC, on foren detectades influències comercials fenícies.
- Torre Tadeo.L'alqueria Tadeo és una de les poquesalqueriesfortificades de l'època musulmanaque queden en peu en els nostres dies i la seva estructura respon perfectament a les necessitats defensives i agrícoles simultàniament
- Torre o alqueria de Carabona.Es tracta, com el seu nom indica, d'una antigaalqueria,datada als seglesXIII-XVIII.Així, aquesta alqueria fortificada originalment, es remunta a l'època musulmana. Es tractava d'estructures defensives per la necessitat de disposar d'explotacions agrícoles fora dels nuclis urbans.
- Nucli històric de Borriana.És un conjunt monumental que està declaratBé d'Interès Cultural,per declaració singular, amb la categoria de Conjunt Històric.
- Alqueria de Calatrava.És una antiga alqueria situada a una zona plana al costat del riuAnna,se la va anomenar així perquè va ser donada pel rei Jaume a l'ordre de Calatrava en la persona de fra Àlvaro Fernàndez, Comendador d'Alcanyís i representant de l'ordre de Calatrava. El1391l'alqueria va ser cedida per l'ordre, al matrimoni format per Anares Castellan i la seva dona Sancha Giménez de Lumbiere; pels molts serveis que havien fet a l'ordre; i a poc a poc va perdre la seva esplendor, fins que l'any1973es va procedir a la seva restauració. Actualment segueix sent de propietat privada. És la torre defensiva més antiga de tot el terme de Borriana, i una de les millor conservades fins als nostres dies.
- Torre Vinarragell.És considerada com un exponent d'arquitectura militar, ja que es tracta d'unatorre defensiva,encara que en l'actualitat passa totalment desapercebuda. A l'edifici actual se la coneix més pel nom d'Alqueria de Sorlí, que pel de la torre de Vinarragell, la qual actualment ha quedat totalment integrada en edificis de recent construcció.
Llocs d'interès
[modifica]Borriana compta amb excel·lents platges entre les quals destaca la platja de l'Arenal, que fa 2.000 m de longitud i 60 m d'amplària mitjana, i té un grau d'ocupació alt amb unonatgemoderat, com també les platges de la Malva-rosa i la del Grau, aquesta última decudols.
- Clot de la Mare de Déu(o l'Estany de la Vila). Zona d'aiguamolls en la desembocadura delriu Annaque allotja diverses espècies d'aus aquàtiques. DeclaratParatge Natural Municipall'any2002.
- Les Goles del Millarsés un paratge natural protegit amb les figures administratives dePaisatge protegit, LIC i ZEPA[15]entre els municipis d'Almassora(Plana Alta),Vila-reali Borriana (Plana Baixa). Es tracta de l'aiguamollsituat a la desembocadura delriu Millars.
- Port de Borriana.Construït el1932,compta amb una superfície total adscrita de 895.454 m², dels quals 203.527 corresponen a la zona de servei en terra. Elcalaten la bocana del port és de 7 metres i es distingixen 3 usos principals: el pesquer, el nàutic-esportiu i l'àrea d'usos complementaris, que està ocupada per una zona tècnica de reparació naval (drassanes) i per activitats vinculades a l'aqüicultura.
Museus
[modifica]La ciutat compta amb un teixit associatiu ric, en el qual destaca l'Agrupació Borrianenca de Cultura,fundada l'any1954.
- Centre d'Arqueologia Subaquàtica.Es dedica al coneixement, conservació i divulgació del patrimoni arqueològic subaquàtic delPaís Valencià.Compta amb unes instal·lacions idònies per a portar a terme tant treballs d'investigació subaquàtics com de laboratori i tractament de les restes arqueològiques procedents de l'aigua. La seua directora ésAssumpció Fernández Izquierdodes de l'any 2007.[16]
- Museu Arxiu de la Taronja. Museu únic aEuropa,dedicat a conservar i divulgar la història de l'economia citrícola valenciana i espanyola. Disposa d'un complet Centre de Documentació que recull més de 6.000 documents classificats per temes, una extensa col·lecció de més de 5.000 marques tarongeres, una col·lecció de més de 1.000 fotografies i nombrosos exemplars de papers de seda.
- Museu Arqueològic Municipal. Fundat el1967.Les seues sales mostren la prehistòria de la comarca, des delmesolíticfins a l'edat mitjana.Delsegleidestaca l'estatua de bronze que representa el déu del comerç Hermes trobat a una propera vila romana aXilxes;de lacultura ibèricales inscripcions sobre llargues làmines de plom procedents de la necròpoli d'Orleyl i el Solaig, a l'eneolíticpertany un gran ídol trobat a Artana; i alneolíticel registre procedent del primerdolmentrobat alPaís Valencià.
Gastronomia
[modifica]Dels plats típics de la població destaca lapaella,l'arròs negre,l'arròs al forn,l'empedrao, ieltombetde faves.També és molt típica l'olletade la Plana.[17]
Els coents[18]de Borriana son una mena de llonganissa aplanada amb les mans per al seu assecat, els seus ingredients son;cansaladai magre de porc, tripa de corder, aigua, sal, espècies icaiena.A les carnisseries hi trobarem de dos tipus; uns amb un fil blanc que piquen poc i uns altres amb un fil roig que piquen més.
Entre els dolços, cal destacar lacoca malfetai lespilotes de frare.[19]En l'època nadalenca, són típics elsrosegonsi elspastissos de moniatoo decabell d'àngel.
EnPasquasón típiques lesmones de Pasqua,la resta de l'any és pot trobar els rotllos assaonats,[20]elllongo,[21]que es fet de la mateixa pasta que la mona però és allargat.
A les sucreries del poble hi ha un gran assortiment com ara; elbraç de gitano,elpalo català,[22][23]els blocs,[24][25]elsmerenguesde café i elxantillíi crema.
De salat trobem; elsximos,lesrosquilletes,elspastissetsocoques(tapades o destapades)[26]detomata[27]i de verdura.
Festes patronals
[modifica]El patró de Borriana ésBlai de Sebastei la seua festivitat se celebra el3 de febreramb una tradicional fira. La seua patrona és la Mare de Déu de la Misericòrdia, i en honor d'ella celebren una setmana debous al carrerel8 de setembre.A més d'eixes festes, des de l'any1928cada mes de març se celebren les tradicionalsFalles,sent la primera falla la de la plaça de la Mercé, i les Creus de maig el primer cap de setmana de maig. Borriana compta amb 19 comissions falleres, a més de la Reina de la ciutat, la seua cort i les Dames de la Ciutat.
Persones il·lustres
[modifica]- Categoria principal:Borrianencs
- Rafael Martí de Viciana(1502–1574). Historiador i cronista.
- Joaquín Peris Fuentes(1854–1939). Polític i advocat.
- Vicente Sales Musoles(1883–1958). Advocat i polític.
- Vicente Cantos Figuerola(1868–1943). Advocat i polític.
- Juan Bautista Soler Martí(1879-1936). Empresari i polític.
- Amado Granell Mesado(1898–1972). Veterà de laGuerra Civili de laSegona Guerra Mundial.
- Vicente Moliner Nadal(1903–1940). Mestre i polític, alcalde de Borriana durant laGuerra Civil.
- Vicent Enrique i Tarancón(1907–1994). President de laConferència Episcopal espanyola.
- Abelardo Mus i Sanahuja(1907–1983). Violinista i fundador del primer conservatori de música de Castelló.
- Juan Varea Segura(1908–1985). Cantant de flamenc.
- Federico García Moliner(1930). Físic i professor de laUniversitat Jaume I.
- Enric Monsonís Domingo(1931). Polític de laUCDdurant laTransiciói president delConsell del País Valencià.
- Vicent Franch i Ferrer(1949). Politicòleg, periodista i escriptor.
- Josep Palomero i Almela(1953). Lingüista i vicepresident de l'Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- Manuel Tarancón Fandos(1954-2004). Polític i conseller de laGeneralitat Valenciana.
- Inés Ballester(1958). Periodista detelevisió.
- Joan Garí(1965). Escriptor.[28]
- Empar Granell.Mestra, membre fundadora d'Escola Valenciana.
Notes
[modifica]- ↑Aquestes dades ofereixen la població de dret (1877-1991) i la població resident (2001-2011), conceptes equivalents segons indica el mateix INE.
Referències
[modifica]- ↑«ARGOS (Base de dades de la Generalitat Valenciana)» (en castellà). [Consulta: 21 gener 2021].
- ↑«Onomasticon Cataloniae - Joan Coromines - Versió digital - Institut d'Estudis Catalans». [Consulta: 15 abril 2024].
- ↑[1]Arxivat2023-05-06 aWayback Machine.[2]
- ↑«Ajuntament de Borriana». Arxivat de l'originalel 2011-10-17. [Consulta: 22 desembre 2012].
- ↑«Primera Carta Pobla de Borriana.» (en castellà). Arxiu Municipal de Borriana. [Consulta: 4 gener 2023].[Enllaç no actiu]
- ↑Escrig,Joaquim.https://books.google.cat/books?id=-L_Iq0T7m5AC&pg=PA169&dq=1403+borriana&hl=ca&sa=X&ved=2ahUKEwiNsfe6rbz5AhUH_rsIHV0mCFIQ6AF6BAgFEAI#v=onepage&q=1403%20borriana&f=false.Carena Editors, 2001, p. 169.ISBN 9788487398452.
- ↑Garcia Edo,Vicent «Los escudos de Onda y de Burriana».Centre d'Estudis de la Plana,2, Castelló, abril-juny 1985, pp. 76-78.
- ↑«INE» (en castellà). Instituto Nacional de Estadística, 01-01-2020. [Consulta: 24 desembre 2022].
- ↑Ministeri de l'Interior. Govern d'Espanya.«Resultats provisionals - Eleccions locals 2019». Arxivat de l'originalel 2019-06-25. [Consulta: 20 març 2020].
- ↑Junta Electoral de Zona de Castelló «Relación de candidaturas proclamadas para las Elecciones Municipales de 26 de mayo de 2019» (pdf) (en castellà).Butlletí Oficial de la Província de Castelló.Diputació Provincial de Castelló[Castelló], 56, 30-04-2019, pàg. 11-14 [Consulta: 20 març 2020].
- ↑Ara.«Eleccions municipals 2019. Resultats a Borriana», 26-05-2019. [Consulta: 22 setembre 2019].
- ↑Direcció d'Anàlisi i Polítiques Públiques de la Presidència. Generalitat Valenciana. «Banc de Dades Municipal. Borriana. Històric de Govern Local».Portal d'informació ARGOS.[Consulta: 1r setembre 2015].
- ↑«Arxiu Municipal de Borriana.». Ajuntament de Borriana. Arxivat de l'originalel 2022-12-20. [Consulta: 4 gener 2023].
- ↑«Equipaments tècnics.» (en castellà). Ajuntament de Borriana. [Consulta: 6 maig 2023].
- ↑Declaració de la Desembocadura del Millars com a paisatge protegit
- ↑«Asunción Fernández Izquierdo», 26-05-2017. Arxivat de l'originalel 2020-10-27. [Consulta: 17 agost 2020].
- ↑«Jornades Gastronòmiques "Mengem a Vila-real...Olla de la plana"». [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Coents de Borriana» (en català). [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Pilotes de frare – Fundació Caixa Rural Vila-real» (en català). Caixa Rural de Vila-real. [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Rollos Assaonats». [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑Agut,Jesús Bernat. «IMATGIES: LLONGOS, lèxic dolç», diumenge, 12 d’abril 2020. Arxivat de l'originalel 2023-01-06. [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Palo català», 14-07-2022. [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Palo català». [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Libertat (cuina)» (en català). Diccionari normatiu valencià. [Consulta: 7 gener 2023].
- ↑«Bloc de merengue, en forma de piràmide truncada, muntat sobre una base de bescuit, aromatitzat amb canella i torrat lleugerament al forn.» (en castellà). [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Coca de tomate de Castelló (tapada) - COMMEMEMUCHO» (en castellà), 27-01-2020. [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Coca de tomate - Receta Petitchef» (en castellà). [Consulta: 6 gener 2023].
- ↑«Joan Garí». Associació d'Escriptors en Llengua Catalana. [Consulta: 24 desembre 2020].
Vegeu també
[modifica]Enllaços externs
[modifica]- Web de l'Ajuntament de Borriana
- Insitut Valencià d'EstadísticaArxivat2009-12-20 aWayback Machine..
- País Valencià, poble a poble, comarca a comarca,de Paco González Ramírez, d'on se n'ha tret informació amb el seu consentiment.
- Portal de la Direcció General d'Administració Local de la Generalitat.
- Marxa Oficial de la Ciutat de Borriana segons acord municipal de l'11 d'octubre de 1915