没有办理结婚，彩礼原则上要退。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
彩礼款返还比例法律并没有明确的规定，要由人民法院综合考量双方过错程度、同居生活时间长短、是否怀孕流产等综合因素，根据案件的实际情况，酌定彩礼返还的比例。另外找法网提醒您注意，实践中还会根据给付彩礼数额的上下限来确定是否返还以及返还的比例，彩礼数额越大，返还的比例越高，这样方能体现法律的公平、合理的精神，使裁判尺度统一，维护裁判文书的权威性。
不退还彩礼后果是可能会被对方起诉，在法院判决返还彩礼后，如果拒不返还的，可以申请强制执行。法院强制执行的常见手段如下：
1.查询、冻结、划拨被申请执行人的存款。
（1）查询是指人民法院向银行、信用合作社等单位调查询问或审查追问有关被申请人存款情况的活动。
（2）冻结是指人民法院在进行诉讼保全或强制执行时，对被申请执行人在银行、信用合作社等金融单位的存款所采取的不准其提取或转移的一种强制措施。
（3）划拨是指人民法院通过银行或者信用合作社等单位，将作为被申请执行人的法人或其他组织的存款，按人民法院协助执行通知书规定的数额划入申请执行人的账户内的执行措施
2.扣留、提取被申请执行人的收入。
3.查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产。
