Karotenoidy
Karotenoidyjsou barvivarostlin,hub,řas,mikroorganismůaživočichů;jde olipofilníorganické látkyze skupinytetraterpenoidů.Za svoji barevnost vděčí řetězci konjugovaných dvojných vazeb. Dělí se na dvě základní skupiny:karoteny(červené barvivo) a kyslíkaté sloučeniny (alkoholy,ketonyapod.) odvozené od karotenů, které se nazývajíxanthofyly(žluté barvivo). V rostlinách se vyskytují vchromoplastech,což jsou plastidy, ve kterých neprobíháfotosyntéza,nebo jsou vázané na vnitřní obalovou membránuchloroplastůa na membránythylakoidů,kde chrání fotosyntetický aparát před poškozením. Mají výraznéantioxidačníúčinky.
Karotenoidy se patrně vyskytovaly hojně také u některých pravěkých organismů, například udruhohorních dinosaurů.[1]
Odkazy[editovat|editovat zdroj]
Reference[editovat|editovat zdroj]
- ↑Sarah N. Davis & Julia A. Clarke (2021).Estimating the distribution of carotenoid coloration in skin and integumentary structures of birds and extinct dinosaurs.Evolution (advance online publication).doi:https://doi.org/10.1111/evo.14393
Externí odkazy[editovat|editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématukarotenoidynaWikimedia Commons
