Přeskočit na obsah

Sud

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Dřevěné sudy
Vinný sklep vČejkovicíchs dřevěnými sudy
Tento článek je o nádobě pro uchování kapalin. O staré měrné jednotce objemu pojednává článeksud (jednotka).

Sudnebolibečva[1](menších rozměrů jakobečka), je utěsněná válcovitánádobasloužící k přechovávání kapalin i jiných látek.

V potravinářství se sudy využívají k uchovávání nebo zránívína,piva,lihovinčimedu,ale i ke skladování a přepravě suchých zemědělských plodin a výrobků z nich a jiných trvanlivých čikonzervovanýchpotravin. Jinak se v sudech mohou uchovávat barvy, mazadla, oleje, benzin, nafta a dalšíkapalinyipevné látky.Sudy mohou být dřevěné, plastové či kovové, o objemu několika málolitrůaž stovek, zřídka až tisíců litrů.

Vínose tradičně uchovává v sudech dřevěných, v novějších dobách vČeskuv sudech kovových.Pivotradičně také v sudech dřevěných, v současnosti však z pravidla v kovových či plastových. Kapaliny se ze sudu dostávají přesčepovývýpustníkohout(např. víno) nebopípu(např. pivo), v případě uchovávání jiných surovin se tak děje odejmutím horníhovíkačipumpou.

Výrobou a údržbou dřevěných sudů se zabývá řemeslobednářstvíresp. bečvářství.

  1. Bednářství: Bednáři - pinteři - bečkáři - bečváři.stararemesla.mypage.cz[online]. [cit. 2017-09-27].Dostupné v archivupořízeném zorigináludne 2017-09-28.

Související články

[editovat|editovat zdroj]

Externí odkazy

[editovat|editovat zdroj]