Skupenské teplo varu

Skupenské teplo varu(téžskupenské teplo vypařovánípřiteplotě varuneboskupenské teplo výparnépřiteplotě varu) je (celkové)teplo,které přijmekapalinapři přechodu vplynběhemvypařovánípřiteplotě varu(tedy přivaru).

Skupenské teplo výparné je třeba určit ke každéteplotězvlášť (vypařovánímůže probíhat za libovolné teploty), zatímco skupenské teplo varu se určuje kteplotě varu(jedná se tedy o skupenské teplo výparné při teplotě varu).

Velikost skupenského tepla varu je pro stejnoulátkustejná jako velikostskupenského tepla kondenzace.

Teplo, které přijme 1kilogramlátky se nazýváměrné skupenské teplo varu.

Značení

Doporučená značka:L_v
Jednotka:joule,zkratkaJ
Další jednotky:kilojoule kJ,megajoule MJ

Výpočet

Hodnotu skupenského tepla varu lze určit ze vztahu

L_{v}=ml_{v}\,

,

kdemjehmotnostal_vjeměrné skupenské teplo varu,které má stejnou hodnotu jakoskupenské teplo kondenzace.

Biofyzikální význam

Fyzikální veličina - skupenské teplo vypařování - má významnou úlohu při vypařování vody z povrchu těla (pocení), neboť při standardní teplotě povrchu těla činí 2,4 MJ/kg. Tato hodnota má pak za následek, že množství tepla odváděné tímto způsobem z organismu dosahuje asi 25 % z celkových tepelných ztrát, na nichž se mimo jiné podílí především výdej teplavedením,prouděníma nejvíce zářením (sáláním). Tyto procesy jsou odpovědné zaochlazováníorganismu.

Literatura

Beneš, Jiří. František, Vítek. Pravoslav, Stránský: Základy lékařské biofyziky. Praha 2005: Karolinum.

Související články