Agern

Agern.

Agern fra egetræ udbredt i middelhavsområdet (Quercus ithaburensis ssp. macrolepis).

Agerneregensfrugter.

Ernæring

Agern er spiselige, men bitre på grund af et højt indhold aftannin(garvesyre). Energiindholdet er 2100 kJ pr. 100 gram. Et agern består af 6 % vand, 54 %kulhydrat,8 %proteinog 32 %fedtog indeholder megetkalkogfosfor.

Mange dyr spiser gerne agern, eksempelvisrådyr,egernogvildsvin.Agern er dog giftige for nogle dyr, bl.a.heste.

Etymologi

Ordetagerngår tilbage tilgammeldanskakarn,hvilket svarer tiloldislandskakarn.Ordet er beslægtet medengelskacorn,norskåkorn ogtyskEcker.Det germanske ord kan spores tilbage til etindoeuropæiskord, der formentlig betødfrugtellerbær.

Se også

• Olden

Kilde

• Niels Åge Nielsen:Etymologi. Ordenes historie.Gyldendal 1989.

Wikimedia Commonshar medier relateret til: Agern

Spire Denne artikel omtræerer enspiresom bør udbygges. Du er velkommen til athjælpeWikipedia ved atudvide den.