Forligspartierne krævede en folkeafstemning iGrimstrup Sogn,der skulle afgøre, om sognet skulle sluttes sammen medNy Esbjerg Kommunei stedet. Afstemningen fandt sted den12. april2005,og faldt med 54,2% mod 44,7% ud til Vardes fordel. Roust og Hjortkjær gik tilNy Varde Kommune,mens man lod Grimstrup gå til Ny Esbjerg Kommune, da der var flertal i Grimstrup by for Ny Esbjerg Kommune. Sognet i Varde kaldes siden 2010 forRousthøje Sogn.
I forbindelse medStrukturreformenvarFanø Kommunepå grund af sit indbyggertal i fare for at blive tvangsfusioneret med en anden kommune, så økommunen benyttede sig af "kattelemmen" og indgik etforpligtende samarbejdemed Esbjerg Kommune, som derfor løser en række opgaver for Fanø.
I Esbjerg Kommune er byrådet organiseret i syvstående udvalg,der udgørudvalgsstyret.Udvalgene er Børn & Familie, Kultur & Fritid, Plan & Miljø, Social & Arbejdsmarked, Sundhed & Omsorg, Teknik og Bygge samt Økonomiudvalget. I sidstnævnte erborgmesterenformand, mens formændene for de øvrige seks udvalg og to øvrige byrådsmedelemmer er menige medlemmer i udvalget.[2]
Et af de største politisk temaer i Esbjerg Kommune er, hvordan man får flere tilflyttere til byen, hvilket i 2011 resulterede i en satsning på Esbjerg Kommune som Energimetropol. Esbjerg Kommune iværksat Energimetropol-projektet om at blive Danmarks energihovedstad, da Esbjerg havde stor erfaring indenforolieoggasog havvindmølleparker. Projektet er fortsat et samarbejde med over 250 virksomheder og uddannelses- og forskningsmiljøet, som arbejder på at udnytte mulighederne for vækst inden for flere former forenergi.[3]
Esbjerg Kommune havde fra 2017 til 2019 etUngebyråd,hvor unge fra kommunens folkeskoler og ungdomsuddannelser var repræsenteret og kom med forslag til at forbedre kommunen for unge. Ungebyrådet stod bag ideen omEsbjerg Streetfoodsamt et kursus til alle syvendeklasseselever i kommunen i livredende førstehjælp.[4]I 2018 bliver vinderprojektet UngÅ givet 200.000kr til at forbedre åen i Ribe. Ideen fra det sidste Ungebyråd fra 2019 blev dog ikke realiseret.[5]