Hvide tirsdag

Hvide tirsdag er sidste dag indenFasten.Dagen fejredes i flere lande traditionelt med en større fest, hvor der blev spist og drukket. Karneval før Fasten er her fremstillet på maleri fra sidste halvdel af 1500-tallet.

Hvide tirsdagellerHvidetirsdagerdagenefterfastelavnsmandagog er sidste dag inden den kristnefaste.På dagen spiste man i gamle dage æggesøbe (lavet af æggeblommer, sukker, hvedemel, øl og mælk) med hvedebrødeller blot mælk med hvedeboller (fastelavnsboller) i. I begge tilfælde var maden hvid, og denne skik gav dagen dens navn.

I engelsktalende lande kaldes dagen traditioneltShrove Tuesday.Navnet er afledt af udsagnsordetshrive,der betyder at få tilgivelse for sine synder. I England og andre engelsktalende lande har dagen dog også fået det mere folkelige navn Pancake Day, fordi man her spiser pandekager.I det 21. århundrede er denne skik også begyndt at brede sig til Danmark.

Næste dag erAskeonsdag,som er Fastens første dag. Denne dag ofrer isærkatolsk kristneet af dagens måltider, og afholder sig fra kød, mejeriprodukter, æg etc.