Mispel
| Mispel | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Rosales (Rosen-ordenen) |
| Familie | Rosaceae (Rosen-familien) |
| Slægt | Mespilus(Mispel-slægten) |
| Art | M. germanica |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Mispel(Mespilus germanica) er et lille,løvfældendetræmed en malerisk, kroget vækst. Bådestammeoggreneer meget krogede. Mispel har karakteristiskefrugter,der ligner stenhårde, brunetjørnebæri overstørrelse.
Beskrivelse
[redigér|rediger kildetekst]Barkener først grågrøn og filthåret. Senere bliver den grå med forskellige toninger i brunt og med svagt farvede, lysebrunekorkporer.Bladarreneer smalle ogseglformede.Til sidst er barken gråbrun og opsprækkende.Frøplanterertornede.Knopperneer spredte, ovale og brune med mørkebrune, hårede skælrande (meget ligæbleknopper).
Bladeneer aflangt ægformede ellerelliptiskemed hel (ganske fint takket), lidt bølgetrandog forsænkede ribber. Oversiden er græsgrøn med ganske få hår, mens undersiden er lysegrøn med tæt hårklædning.Høstfarvener gulbrun.Blomstringensker imaj,hvor de store hvideblomsterses enkeltvis i bladhjørnerne. Frugterne ligner stenhårde, brunetjørnebæri overstørrelse. “Blomsten” er blivende, som hos Tjørn og Æble, men arret er meget åbent og viser de 5 stenhårde kerners øverste ende. Frugterne modner ikke ordentligt iDanmark,ogfrøeneer som regel tomme.
Træet forhandles i Danmark sompodedeplanterpå grundstammer afHvidtjørn.Rodener altså lig med denne plantes rod.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 4 x 5 m (30 x 40 cm/år).
Hjemsted
[redigér|rediger kildetekst]Mispel er udbredt i de blandedeløvskovefraBalkanlandeneoverLilleasientilKaukasusogIran.Typiske ledsageplanter er f.eks.Valnød,Ægte Kastanje,Avnbøg,Humlebøg,Frynse-Eg,Tarmvrid-Røn,Aksel-RønogSølv-Lind.
Anvendelse
[redigér|rediger kildetekst]Frugten er først spiselig i november, når den begynder at blive lidt blød og at dufte af portvin.[1]Hvis ikke den modner, pluk ved første frost og opbevar et køligt sted i to uger. Så snart de modner skal de bruges inden for et par dage. Frugterne kan anvendes fx til syltetøj, gele eller sirupsagtig sovs til desserter m.m.. Smagen er et sted mellem dadler og bagt æble.[2]De siges at kunne spises rå efter, at de har fået frost, men smagen er meget besk og snerpende.
-
Vækstform -
Blomst -
Frugt
Noter
[redigér|rediger kildetekst]- ^Havenyt.dk - Kan I fortælle mig lidt om mispel?
- ^Creating a Forest Garden,Martin Crawford, s. 111
 | Søsterprojekter med yderligere information: |
