Apotheker

Apotheker(von griechisch-lateinischapot[h]ecarius,etwa„Krämer “oder „Gewürzkrämer“,als Betreiber einerapotheca) sindPharmazeuten,die als Fachkräfte zur Abgabe vonArzneimittelnberechtigt sind. Sie beschäftigen sich insbesondere mit derEntwicklung,Herstellung,PrüfungundAbgabevon Arzneimitteln einschließlich der Beratung von Verbrauchern und anderen Beteiligten im Gesundheitswesen (in Deutschland gemäߧ 2Abs. 3BApO). Hierzu sind profunde Kenntnisse derGalenik,Pharmakologie,Physiologie,Chemie,Biologie,Biochemie,AnalytikundQualitätssicherungnotwendig, welche imPharmaziestudiumerworben werden. Der Beruf zählt als akademischerHeilberufzu den klassischenKammerberufen.

Kunde und Apothekerin in Beratungsgespräch

Apothekerin mitFeinwaage,1980

Geschichte

750 Jahre Beruf des Apothekers:deutsche Briefmarke von 1991

Apotheker inBergen,Norwegen. 19. Jahrhundert

Im inSüditalienverfasstenCirca instans,einer im 12. Jahrhundert publizierten Schrift aus derSchule von Salerno,wird bezüglich derapothecariibereits kritischvorMedikamentenfälschungengewarnt, werden diese exemplarisch dargestellt und Apothekerkritik wird dahingehend geübt, was das betrügerische Abwiegen von Arzneidrogen, die Bevorzugung schlechterer Ware und die Substitution wertvoller durch billige Zutaten betrifft. 1231 wurde vom StauferkaiserFriedrich II.ein von zahlreichen Gelehrten zusammengestelltes Gesetzeswerk initiiert, das als „Liber Augustalis “(auch „Constitutiones regni utriusque Siciliae “– Bestimmungen für das Königreich beider Sizilien) auf dem Hoftag in Melfi (Basilicata) beraten wurde und ab September 1231 Gültigkeit erlangte. In den folgenden Jahren gab es zahlreiche Nachträge, darunter um 1241 als „Edikt von Salerno“mehrere Paragraphen, die das Medizinalwesen betrafen. In einem dieser Nachträge wird der Arztberuf von dem des im Mittelalter häufig auch therapeutisch tätigen Apothekersabgegrenzt: Ärzte dürfen keineApothekebesitzen oder daran beteiligt sein; Arzneimittelpreise wurden gesetzlich festgeschrieben, um Preistreiberei zu verhindern; der Apotheker musste einen Eid leisten. Es ist davon auszugehen, dass es Arzneibereiter/Apotheker (dortconfectionariigenannt) in diesem bzw. im mediterranen Gebietbereits gab, denn einer gesetzlichen Regelung bedarf nur etwas, für das es auch Regelungsnotwendigkeit gibt, beispielsweise durch Überschneidung von Berufsbildern. So wird das Berufsbild des vom Arzt unterschiedenenapothecariusbereits um das Jahr 1100 im sogenannten„Liber iste “(sowie um 1170 im „Liber mitis “von dem an der Domschule von Parma unter anderem Medizin lehrendenGuido d’Arezzo(Guido von Arezzo der Jüngeren)der auch chirurgische Vorlesungen desRoger Frugardiredigiert herausgegeben hat) deutlich greifbar.Auch wenn das Datum 1241 als „Gründungsdatum “des Apothekerstandes gilt: DerLiber Augustalishatte ausschließlich im Königreich Sizilien Gültigkeit. Er beeinflusste aber eine Reihe von Rechtsverordnungen auch nördlich der Alpenund wurde letztlich zum Vorbild der Apothekengesetzgebung in ganz Europa.

Im deutschen Sprachraum kamen Apotheken und Apotheker im heutigen Sinnim Laufe des 14. Jahrhunderts auf. InWürzburgetwa ist der erste „moderne “Apotheker, Meister Heinrich der Apotheker, ab 1406 belegt.

Einer der neben Konrad Schreck von Aschaffenburg († um 1523) bedeutendsten, auch als pharmazeutischer Fachautorund medizinischer Berater tätigen Apotheker des deutschen Mittelalters war der an der Apotheke des Jakob Schwarzmurer im HausZum KieltätigeZürcherPharmakognostHans Minner (* um 1415/20; † nach 1480).

Heute erfährt der Apotheker in einem mehrjährigenStudiumeine umfassende Ausbildung unter anderem zu den Themen:Arzneimittel,Arzneimittelherstellung, Arzneimittelprüfung, Arzneimittelwirkungen inklusive Wechsel- und Nebenwirkungen sowiePhysiologieundklinischer Pharmazie.

Schutzpatrone

Schutzpatroneder Apotheker sind die heiligen ZwillingsbrüderCosmas und Damian,die Kranke unentgeltlich behandelten, und derErzengel Raphael.

Deutschland

Im Jahr 2015 gab es in Deutschland 62.575 berufstätige Apotheker (Frauenanteil: 69,3 %) und 15.268Pharmaziestudierende.

Apotheker zählen wie Ärzte, Architekten und Rechtsanwälte zu den klassischen „freien Berufen“,Apotheker absolvieren ein fünfjährigesStudium.

Das Betreiben einer Apotheke ist in der Bundesrepublik Deutschland seit 1960 an die Approbation des betreibenden Apothekers gebunden. Die zuvor bestehende traditionelle Konzessionierung wurde als verfassungswidrig erklärt.

Studium und Weiterbildung

Studium

Apothekerzeugnis aus Rothenburg ob der Tauber, 1691.

Die gesetzliche Grundlage der pharmazeutischen Ausbildung in Deutschland bilden dieBundes-Apothekerordnungund dieApprobationsordnungfür Apotheker. Die Ausbildung beginnt mit demStudium der Pharmaziean einerUniversitätund umfasst mindestens acht Semester (vier Jahre). Es folgt für den zukünftigen Apotheker dasPraktische Jahr (PJ),von dem mindestens sechs Monate in einer öffentlichen Apotheke abgelegt werden müssen. Die restliche Zeit kann auch außerhalb (etwa in einer Krankenhausapotheke oder in der pharmazeutischen Industrie) absolviert werden, wobei ein Apotheker als ausbildungsberechtigte Person zugegen sein muss.

Nach dem Ablegen des DrittenStaatsexamenskann dieApprobationbeantragt werden, die zur Ausübung des Apothekerberufs berechtigt. Dafür sind außer dem Examen unter anderem auch eine ärztliche Bescheinigung, dass man in gesundheitlicher Hinsicht zur Ausübung des Apothekerberufs geeignet ist, und ein polizeiliches Führungszeugnis erforderlich. Erst nach Erteilung der Approbation darf die Berufsbezeichnung „Apotheker “geführt werden. Im Falle schwerer Verfehlungen (wie etwaStraftaten) kann die staatliche Apothekenaufsicht den Entzug der Approbation veranlassen. Die Betroffenen werden angehört und könnenRechtsmitteleinlegen.

Im Jahr 2018 gab es 15.894Pharmaziestudenten an deutschen Universitäten. Der Frauenanteil unter den Studenten ist hoch; zum Beispiel betrug er 73 % im Wintersemester 2009/10und 70 % im Wintersemester 2014/15.

Weiterbildung

Nach Abschluss des Studiums bzw. nach dem Eintritt in das Berufsleben ergeben sich vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

• An einigen Universitäten kann nach Abschluss des zweiten Staatsexamens (also z. B. im Rahmen des praktischen Jahres) eine Diplomarbeit bearbeitet werden. Diese dauert 6 Monate und schließt mit dem akademischen GradDiplom-Pharmazeutab.
• Des Weiteren bieten einige Universitäten auch Bachelor- bzw. Master-Studiengänge an.Masterstudiengänge dauern in der Regel ein Jahr. Man kann bereits nach dem zweiten Staatsexamen im praktischen Jahr damit anfangen.
• Außerdem kann nach Abschluss des zweiten Staatsexamens einePromotionzum Dr. rer. nat. (in Frankfurt am Main: Dr. phil. nat.) oderDr. rer. med.begonnen werden. Die Promotion dauert in der Regel 3–5 Jahre und verbessert die Chance, einen Arbeitsplatz in derpharmazeutischen Industrieoder bei Bundesoberbehörden, wie zum Beispiel demBfArM,zu bekommen.
• Im Anschluss an die Approbation kann eine Weiterbildung zumFachapothekererfolgen. Die Weiterbildung gibt es etwa zum Apotheker fürAllgemeinpharmazie,Klinische Pharmazie,Arzneimittelinformation,Pharmazeutische TechnologieoderPharmazeutische Analytiksowie fürToxikologieundÖkologie.Die Weiterbildungszeit beträgt in der Regel drei Jahre. Den Abschluss bildet ein Fachgespräch.Weiterbildung in den genannten Fachgebieten dient der Vertiefung von Kenntnissen und Fertigkeiten und wird in manchen Berufsfeldern gefordert (z. B. Krankenhauspharmazie). Die Führung einer Fachgebietsbezeichnung ist auch im Rahmen der Weiterbildungermächtigung erforderlich. Sie ermöglicht jedoch keine weiteren rechtlichen Verantwortlichkeiten.
• Unabhängig von der Weiterbildung in einem Fachgebiet besteht die Möglichkeit in einem Spezialisierungsbereich eineZusatzbezeichnungzu erwerben. Zusatzbezeichnungen können in den BereichenErnährungsberatung,Prävention & Gesundheitsförderung,Naturheilverfahren&Homöopathie,OnkologischePharmazie,GeriatrischePharmazie undInfektiologieerworben werden.Der Ausbildungsumfang ist geringer als bei der Weiterbildung in einem Fachgebiet.

Durchschnittliches Gehalt

In der öffentlichen Apotheke in Deutschland beträgt das monatliche Gehalt für einen approbierten angestellten tarifgebundenen Apotheker seit dem 1. Januar 2020 genau 3529 (im 1. Berufsjahr) bis 4279 Euro (ab dem 11. Berufsjahr) bei einer Arbeitszeit von 40 Stunden pro Woche und 34 Urlaubstagen.Diese Zahlen gelten in fast allen Kammerbezirken. In Nordrhein-Westfalen sind es ab 1. Januar 2020 genau 3511 Euro (1.–2. Berufsjahr) bis 4.202 Euro (ab dem 10. Berufsjahr).

In der Regel werden allerdings deutlich höhere außertarifliche Gehälter verhandelt, auch aufgrund des momentanen Apothekermangels in Deutschland. So stellt die Bundesagentur für Arbeit seit 2013 ein ausgewiesenes Defizit an Apothekern fest und deklariert diesen als „Mangelberuf “.

Die Vergütung von angestelltem Apothekenpersonal wird durch den Gehaltstarif geregelt. Die Tarifverträge im Apothekenwesen werden zwischenADEXA– Die Apothekengewerkschaft, und dem ADA (Arbeitgeberverband Deutscher Apotheken) bzw. der Tarifgemeinschaft der Apothekenleiter (TGL) Nordrhein abgeschlossen.

Höhere Gehälter werden in Krankenhausapotheken gezahlt, in der Pharmaindustrie sind Einstiegsgehälter von 40.000–50.000 Euro/Jahr (ohne Promotion), bzw. 50.000–65.000 Euro/Jahr (mit Promotion) üblich. In Landes- und Bundesbehörden werden angestellte bzw. beamtete Apotheker entweder nach demTVÖDund nach der entsprechendenBeamtenbesoldungbezahlt. Einstiegsstufen sind die Stufen E 13 bzw. A 13.

Amtsapotheker

→Hauptartikel:Amtsapotheker

Eine weitere Tätigkeit ist die als Amtsapotheker. Je nach Bundesland handelt es sich um festangestellte oder verbeamtete Apotheker, deren Aufgabe darin besteht, den ordnungsgemäßen Betrieb von öffentlichen Apotheken, Krankenhausapotheken und pharmazeutischen Unternehmen zu überwachen. In manchen Bundesländern wird diese Funktion auch von ehrenamtlichen Pharmazieräten ausgeübt, die als Ehrenbeamte nach einer Gebührenordnung für ihre Dienstausübung entgolten werden und meistens in einem anderen Ort des zuständigenKammerbezirkals Apotheker tätig sind, oftmals sogar in selbständiger Funktion. Zur Überwachungstätigkeit gehört z. B. auch die Kontrolle von Supermärkten, Drogeriemärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften dahingehend, ob dort etwa Waren oder Gegenstände angeboten werden, die derApothekenpflichtunterliegen und dort nicht angeboten werden dürfen. Auch die Einhaltung der Vorschriften derBerufsgenossenschaftunterliegt dem Aufgabenbereich derApothekenaufsicht. Der Amtsapotheker übernimmt auch die Tätigkeit im Apothekenbereich derGewerbeaufsicht,nicht zuletzt deshalb, da dieApothekenbetriebsordnungein Teil derGewerbeordnungist. DieApotheke,als Unternehmen betrachtet, ist einGewerbebetrieb,der derGewerbesteuerunterliegt.

Sachkundige Person

→Hauptartikel:Sachkundige Person (Arzneimittelgesetz)#Deutschland

Eine besondere Verantwortung kann der Apotheker in der Funktion der so genanntensachkundigen Person(engl.: qualified person, QP)innehaben. Die hierfür gesetzlich festgelegte Eignung verlangt zusätzlich zu einer zweijährigen Tätigkeit in der Arzneimittelprüfung die Approbation als Apotheker (alternativ möglich ist ein Hochschulstudium derChemie,Biologie,Human-oderVeterinärmedizinplus dem Nachweis umfangreicher Kenntnisse in den verschiedensten pharmazeutischen Grundfächern). Diesachkundige Personist in letzter Stufe dafür verantwortlich, dass jedeProduktionschargeeines Arzneimittels entsprechend den gesetzlichen Vorschriften hergestellt und geprüft wurde. Sie hat die Einhaltung dieser Vorschriften für jede Arzneimittelcharge in einem fortlaufendenRegisteroder einem vergleichbaren Dokument vor derenInverkehrbringenzu bescheinigen.

Österreich

Die Ausbildung zum Apothekerberuf erfolgt über ein Studium der Pharmazie, welches mit einem Diplom abgeschlossen wird. Das Studium ist in Österreich an den Universitäten inGraz,InnsbruckundWienmöglich. Studienvoraussetzung ist die Reifeprüfung und in bestimmten Fällen zusätzlich noch Ergänzungsprüfungen in Biologie und/oder Latein.

Gesetzlich ist eine Mindeststudiendauer von 9 Semestern vorgeschrieben. Das Studium ist in drei Abschnitte unterteilt. Der erste Studienabschnitt umfasst zwei Semester, der zweite beträgt fünf Semester und der dritte zwei Semester. Jeder Abschnitt wird mit einer Diplomprüfung abgeschlossen.

Sich selbständig machen und eine Apotheke leiten kann man in Österreich erst nach fünfjähriger Tätigkeit als angestellter Apotheker.

Laut österreichischem Apothekengesetz ist es nicht-inländischenEFTA-Bürgern nicht möglich, eine neue Apotheke zu errichten. Diese können lediglich eine Apothekenkonzession für eine seit mindestens drei Jahren betriebene Apotheke erhalten.

Schweiz

Die Ausbildung zum Apotheker in der Schweiz ist das Pharmaziestudium.

Angeboten wird das Studium an der Universität Basel, der ETH in Zürich und der Universität Genf.

Das Studium ist aufgeteilt in eine 3-jährige Bachelorstufe und eine 1,5- bis 2-jährige Masterstufe, wobei es zwei verschiedene Abschlüsse gibt: Den Master in Pharmazie (für eidg. dipl. Apotheker) und den Master in pharmazeutischen Wissenschaften (Industrieausrichtung).

In der Schweiz ist dieFachapotheker-Weiterbildung verpflichtend, um eigenständig arbeiten zu dürfen.

Tätigkeitsfelder von Apothekern

Darstellung eines Apothekers (Löwen-Apotheke Niederhöchstadt).

Die meisten Apotheker arbeiten in der öffentlichen Apotheke. Neben der Offizinapotheke gibt es weitere Berufsfelder wie dieKrankenhausapotheke,die öffentliche Verwaltung (Behörden oder Ämter in den Bereichen Gesundheit, Zulassung, Militär, Ministerien, Universitäten), dieKrankenkassenund diePharmaindustrie.In den Apotheken nehmen sie diepharmazeutische Betreuungder Patienten wahr.

In der pharmazeutischen Industrie sind die Aufgabenbereiche für Apotheker vielfältig. Traditionell umfassen sie die Bereiche der Forschung und Entwicklung von neuen Arzneimitteln und der Arzneimittelherstellung und der Arzneimittelprüfung. Eine besondere Verantwortung kann der Apotheker in der Funktion der so genanntensachkundigen Person(Deutschland) bzw.Fachtechnisch verantwortliche Person(Schweiz) innehaben.

ImMarketing,im Bereich der regulatorischen Angelegenheiten und in der Funktion alsInformationsbeauftragtererschließen sich dem Apotheker zusätzliche Tätigkeitsfelder.

Bekannte Apotheker

Siehe auch:Liste bedeutender Apotheker

Mit der erstmaligen Isolierung desAlkaloidsMorphinals (haupt-)wirksamem Inhaltsstoff vonOpiumgelangFriedrich Wilhelm Sertürnerum 1805 ein großer Fortschritt hin zur Präzisierung derSchmerztherapie.

August Oetker(1862–1918) war Erfinder des gebrauchsfähigenBackpulvers(„Backin “) und Gründer der NährmittelfabrikDr. Oetker.Die Gründer vieler deutscher Pharmaunternehmen wieErnst Schering(Gründer des Vorläuferunternehmens derSchering AG),Emanuel Merck(Gründer der FirmaMerck KGaA),Friedrich PascoeoderCarl Leverkus(Gründer des Vorläuferunternehmens derBayer AGund Namensgeber der StadtLeverkusen) waren Apotheker wie auchJohn Pemberton,der Erfinder derCoca-Cola-Rezeptur. Der ApothekerFelix Hoffmannwar maßgeblich an der Entwicklung von Aspirin für die Firma Bayer beteiligt.

Max von Pettenkofer(1818–1901), Apotheker undArztwar Begründer desMax von Pettenkofer-Institutin München.

Andere bekannte Apotheker sind der „Vater derRaufasertapete“Heinrich Wilhelm Hugo Erfurt(1834–1922), der „Zementmischer“Gustav Ernst Leube(1808–1881),James Parkinson(Namensgeber derParkinson-Krankheit), der BriteJohn Langdon-Down(1828–1896) (Namensgeber desDown-Syndroms),Nostradamusund der österreichische LyrikerGeorg Trakl(1887–1914), der allerdings durch die Beschäftigung in der Apotheke immer mehr dem Rauschmittelkonsum verfiel, der auch schon vorher sein Leben prägte und dann auch in den Tod trieb.

Einige Apotheker sind alsSchriftstellerbekannt geworden (Ludwig Bechstein,Theodor Fontane,Georg Trakl), andere als Maler (Carl Spitzweg).

Besondere Verdienste um die Ausbildung der Apotheker im 19. Jahrhundert hatteJohann Bartholomäus Trommsdorff.Magdalena Meub(später Neff) studierte als erste Studentin an derTH KarlsruhePharmazie und war nach dem Examen um 1905 die erste approbierte Apothekerin Deutschlands.

Siehe auch

• Apothekergarten

Literatur

• Adrien Philippe:Geschichte der Apotheker bei den wichtigsten Völkern der Erde.Aus dem Französischen übersetzt von Hermann Ludwig. 2. Auflage. Wiesbaden 1858; Neudruck: Fischer, Stuttgart 1966.
• Willem Frans Daems:Die Termini technici apoteca und apotecarius im Mittelalter.In:Veröffentlichungen der Internationen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie.Neue Folge, Band 8, 1956, S. 39–52.
• Rudolf Schmitz:Geschichte der Pharmazie.Unter Mitarbeit von Franz-Josef Kuhlen. Band I:Von den Anfängen bis zum Ausgang des Mittelalters.Govi-Verlag, Eschborn (Ts.) 1998,ISBN 3-7741-0706-8.
• Rudolf Schmitz:Geschichte der Pharmazie.Fortgeführt von Christoph Friedrich undWolf-Dieter Müller-Jahncke.Band II:Von der Frühen Neuzeit bis zur Gegenwart.Govi-Verlag, Eschborn/Ts. 2005,ISBN 3-7741-1027-1.
• Rudolf Schmitz:Zur Entwicklungsgeschichte und Soziologie des deutschen Apothekerstandes im Hoch- und Spätmittelalter.In:Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie.Neue Folge, 13, 1958, S. 157–165.
• Peter Dilg, Guido Jüttner, Wolf-Dieter Müller-Jahncke,Paul U. Unschuld(Hrsg.):Perspektiven der Pharmaziegeschichte. Festschrift Rudolf Schmitz.Graz 1983.
• Christoph Friedrich:Apotheker erinnern sich.Autobiographien aus drei Jahrhunderten. Govi-Verlag, 2007,ISBN 978-3-7741-1072-4.
• Gundolf Keil, Willem F. Daems:„Gelêrter der arzeniê, ouch apotêker “. Zum Ansehen des Apothekers im spätmittelalterlichen Deutschland.In:Sudhoffs Archiv.Band 64, 1980, S. 86–89.
• Gundolf Keil:„meister lôrenz, des keisers apotêker “. Anmerkungen zur heilkundlichen Fachprosa deutscher Apotheker des Mittelalters.In: Werner Dressendörfer, Wolf-Dieter Müller-Jahncke (Hrsg.):Orbis pictus.Festschrift Wolfgang-Hagen Hein. Frankfurt am Main 1985, S. 183–186.
• Hugo Maubach:Das Charakterbild des Apothekers in der Litteratur.Springer, Berlin 1898;urn:nbn:de:hbz:061:2-13065Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf.
• Mikulas Simon:Die soziale Stellung der Apotheker in der Zürcher Stadtgesellschaft in Mittelalter und früher Neuzeit.Stuttgart 1983 (=Quellen und Studien zur Geschichte der Pharmazie,24).
• Wolfgang-Hagen Hein,Holm-Dieter Schwarz (Hrsg.):Deutsche Apotheker-Biographie.(=Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie.Neue Folge, Band 43, 46, 55 und 60). 2 Bände und 2 Ergänzungsbände. Stuttgart 1975–1997.
• Peter Dilg, Guido Jüttner:Pharmazeutische Terminologie. Die Fachsprache des Apothekers.Frankfurt am Main 1972.

Weblinks

Commons:Apotheker– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Wiktionary: Apotheker– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände (ABDA)
  • Dort:Broschüre „Das Berufsbild des Apothekers “(PDF; 118 kB) abda.de, Ethische Grundsätze, Berufsbild, Tätigkeitsbereiche (Stand: 2004).
• Verband Angestellter Apotheker Österreichs
• Informationen zum Berufsbild ApothekerIn.In:Berufslexikondes Arbeitsmarktservice Österreich (AMS).