Friseur

Friseurin beim Haarewaschen

EinFriseur(auchFrisör;in derSchweizCoiffeur) ist eineFachkraftfür die Pflege desKopfhaaresund die Gestaltung derFrisur.Ein Friseur mit besonderem künstlerischen Anspruch wird auchHairstylistgenannt.

In denDACH-Ländernist der Beruf eine klassischeFrauendomäne.2010 lag derFrauenanteilbei Ausbildung und Berufsausübung dort bei 82 Prozent.

Bezeichnungen

BarbierinRom(2006)

Freiluftbarbier inPeking(1995)

Das Wort leitet sich aus dem Französischen ab, wo das Verbfriserso viel wie „kräuseln “oder „zwirbeln “bedeutet. Im Deutschen ist der Begriff seit Ende des 17. Jahrhunderts geläufig. Der Begriff war im Französischen nie sehr gebräuchlich und ist mittlerweile ausgestorben; dort heißt der Beruf Coiffeur.

Ursprünglich lautete die offizielle weibliche Form der Berufsbezeichnung im DeutschenFriseuse.Nach und nach setzte sich stattdessen die BezeichnungFriseurindurch.DieDuden-Onlineausgabe weist darauf hin, dass die Bezeichnung Friseuse nur noch in der Umgangssprache gebraucht wird und als abwertend gilt; die offizielle Berufsbezeichnung lautet Friseurin.Heutzutage wird auch der Begriff[Hair]-Stylistinverwendet.Ältere deutsche Bezeichnungen warenFrisierer,Haar(e)schneideroderHaarkräusler.EinBarbierist gewöhnlich ein Herrenfriseur.

Nach zwei klassischen Komödien wird die BezeichnungFigarogelegentlich alsSynonymfür einen Friseur verwendet. Beide Komödien –Der Barbier von SevillaundDer tolle Tag oder Figaros Hochzeitwurden Gegenstand berühmter Opern:Der Barbier von SevillavonGioacchino RossiniundLe nozze di Figaro(Die Hochzeit des Figaro)vonWolfgang Amadeus Mozart.

Die Friseursalons in Deutschland trugen lange Zeit überwiegend lediglich den Namen des Betreibers. Etwa um dieJahrtausendwendewurden, besonders in Großstädten, Salonnamen mitWortspielenMode, zum Beispiel „Vier Haareszeiten “. Einige Friseursalons unterscheiden – abhängig von der Berufserfahrung – unterschiedliche Leistungsstufen, die sich für die Kunden auch in einer entsprechend höheren Vergütung niederschlagen.

Aufgaben und Dienstleistungen

Üblicherweise arbeiten Friseure in Friseursalons oder besuchen ihre Kunden zu Hause. Daneben können sie z. B. auch beim Theater, für das Fernsehen oder im Mode- und Wellnessbereich beschäftigt sein. Zu ihren Tätigkeiten gehören das klassische Waschen, Schneiden (trocken und nass) und Föhnen sowie dieRasur.Darüber hinaus beraten sie ihre Kunden, geben ihnen Empfehlungen zur Haargestaltung und verkaufen meist auch Haarpflegeprodukte.

Weiterhin werden Wimpern und Augenbrauengefärbt,sowie Haare gefärbt, getönt oder mitSträhnen(Folien-, Hauben-, Kamm- und Handschuhsträhnen) versehen sowie eingelegt mittels Lock- bzw. Wasserwellwicklern, mitDauer-bzw. Kaltwellen oder Volumenwellen versehen. Zur Pflege werden oftHaarkurenangeboten.

Zu besonderen Anlässen fertigen sie Braut-, Gala- oder Hochsteckfrisuren und können häufig auchHaarverlängerungenundHaarverdichtungendurchführen. Über das klassische Geschäft hinaus gehört zum Tätigkeitsfeld dieTypberatung,Augenbrauen zupfen bzw. färben und Wimpern-Waving sowie der Bereich derKosmetik.

Ausbildung

Deutschland

Friseur ist einzulassungspflichtiges Handwerk.Die Ausbildung zum Friseur dauert drei Jahre.Als Weiterbildungsmöglichkeit steht der Weg zum Friseurmeister offen.

Österreich

In Österreich macht man eine dreijährigeLehrezum/rFriseur/in und Perückenmacher/in (Stylist/in).Die Meisterprüfung erfolgt zumFriseurmeister.

Das Berufsbild umfasst neben dem eigentlichen Friseursgewerbe auch Perückenmacherei, Haut- und Nagelpflege sowie dekorative Kosmetik (Schminken).

Schweiz

Die Lehre zum CoiffeurEFZbzw. Coiffeuse EFZ dauert in der Schweiz drei Jahre.

Als Weiterbildung steht der Weg zumCoiffeur mit eidgenössischem Fachausweis(Berufsprüfung) offen und danach zum Coiffeur miteidgenössischem Diplom(Höhere Fachprüfung). Das eidgenössische Diplom entspricht in etwa dem Meisterbrief in Deutschland.

USA

Um in den USA alsHairdresserzu arbeiten, ist eine staatliche Lizenz erforderlich. Die Anforderungen für diese Lizenz variieren von Bundesstaat zu Bundesstaat. Die Ausbildung zumHairdresseroderBarbererfolgt im Rahmen eines staatlich anerkannten Kosmetologieprogramms an einer staatlich zugelassenen Friseur- oder Kosmetikschule.In den meisten Staaten dauert die Ausbildung etwa 9 bis 18 Monate. Die Schulen können private Friseurschulen sein oder staatliche Community Colleges. Die Studiengebühren betragen 6.000 bis 14.000 US-Dollar. Wenige Community Colleges bieten auch den akademischen Grad „Associatein Applied Science in Cosmetology “an, dieser beinhaltet zusätzlich zur Lizenz zusätzliches Wirtschaftstraining und dauert mindestens vier Jahre.

Schutz des Kunden

Friseursalon

Zum Schutz gegen eine Verunreinigung der Kleidung durch Haare, Shampoos und Farben wird den Kunden in der Regel ein Umhang umgelegt. Unter den Kragen dieses Umhangs werden meist Papiertücher oder eine dehnbareHalskrausegeklemmt, zum einen aus hygienischen Gründen und zum anderen, um ein Reiben am Hals zu verhindern.

Friseure sind verpflichtet, sich an dasInfektionsschutzgesetz(IfSG – Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen) und die darauf basierende Hygieneverordnung des jeweiligen Landes zu halten. Es sind die anerkannten Regeln derHygienezu beachten. Dazu gehört zum Beispiel das regelmäßige Reinigen bzw. Desinfizieren der Arbeitsmittel; insbesondere, wenn es zu einer unbeabsichtigten Verletzung des Kunden und dadurch zur Verunreinigung mit Blut oder anderen Sekreten gekommen ist, und der Einsatz frisch gereinigter Umhänge und Handtücher. Ebenso ergibt sich daraus, dass Personen, die mitKopfläusenbefallen sind, nicht bedient werden dürfen.

Wegen derCOVID-19-Pandemiewaren 2020 alle Friseurbetriebe wochenlang geschlossen. Ab 4. Mai durften die Betriebe in Deutschland unter strengen Auflagen wieder öffnen. Sowohl Kunden als auch Beschäftigte mussten eineMund-Nasen-Bedeckungtragen.Arbeitsmaterial wie Scheren und Kämme mussten vor jedem Einsatz desinfiziert werden.Das Bartstutzen und das Färben von Wimpern und Augenbrauen blieben zunächst verboten.

Schutz der Arbeitnehmer

Für die gewerkschaftliche Wahrnehmung arbeitnehmerrechtlicher Belange im Friseurgewerbe ist im Rahmen desDGBdie Gewerkschaftver.dizuständig. Die gesetzlich vorgeschriebeneUnfallversicherungist wie bei den Ärzten und Pflegeberufen dieBerufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege(Hauptsitz Hamburg).

Der Montag ist traditionellRuhetagder Friseure und nach wie vor verbreitet. Viele Friseure öffnen zwar auch samstags, haben durch die Lage des Ruhetags aber dennoch zwei zusammenhängende freie Tage. Heutzutage sind viele, jedoch nicht alle Salons an allen sechs Werktagen der Woche geöffnet. Hat ein Salon an allen Werktagen der Woche (Montag bis Samstag) geöffnet und arbeiten Beschäftigte lediglich an fünf Werktagen in der Woche, dann darf der Arbeitgeber die Arbeitstage im Rahmen seiner Weisungsbefugnis regeln.

Bekannte Friseure

• DerFranzoseMarcel Grateauentwickelte 1872 dieOndulation(deutsch:Welligkeit, Woge), die bis in die 1960er-Jahre angewandt wurde.
• Der HoffriseurKaiser Wilhelms II.,François Haby,propagierte eine in ganz Deutschland erfolgreicheSchnurrbartmode.
• Karl Ludwig Nessler(1872–1951), deutscher Friseur, erfand 1906 dieDauerwelle.
• Klaus Peter Ochs(1948–2023), bekannter deutscher Friseurmeister und Präsident der Intercoiffure Mondial
• Vidal Sassoon(1928–2012), britischer Friseur, revolutionierte in den 1960er Jahren die Schneidetechniken.
• Udo Walz(1944–2020), bekannter deutscher Friseur

Friseurmuseen

Es gibt in Deutschland mehrere Friseurmuseen

• Herr Zopf’s Friseurmuseumin Neu-Ulm
• Magdeburger Friseurmuseum
• Schnuteputzer’s Friseurmuseumin Altlußheim.

Sonstiges

Bis zur Einführung desgesetzlichen Mindestlohnslag derTariflohn2007 zum Beispiel inSachsenzwischen 4 und 6 Euro pro Stunde, was einen monatlichenBruttolohnvon etwa 600 bis 900 Euro ergab.In anderenBundesländernlag er 2011 deutlich höher, etwa inHessenoderNordrhein-Westfalenje nach Qualifikation bei 8 bis 13 Euro (1300 bis 2100 Euro Monatsbruttolohn).Der Mindestlohn für Friseure wurde abweichend erst ab dem 1. August 2015 eingeführt, zuvor waren für Friseure seit Inkrafttreten des Gesetzes am 1. Januar des Jahres statt 8,50 Euro abweichend 7,50 (Ost) und 8 Euro (West) verbindlich.

AlsSchutzpatroninder Friseure gilt die Heilige und Jüngerin JesuMaria Magdalena.Weitere Schutzpatrone sind die HeiligenCosmas und Damian,dies wohl aufgrund ihresArztberufsund dessen historischer Nähe zumBaderhandwerk,aus dem wiederum das Friseurgewerbe hervorging; sowie die HeiligeKatharina von AlexandrienundPater Pio.

Filme

In verschiedenen Filmen spielen Friseure eine tragende Rolle.

• Shampoo,amerikanische Filmkomödie, 1975
• Der Mann der Friseuse,Frankreich, 1990
• Die Friseuse,deutsche Filmkomödie, 2010

Literatur

• Ferdinand Müller, Carl Hermann Theodor Müller:Der moderne Friseur und Haarformer in Wort und Bild.Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz 1925, als Reprint: Salzwasser-Verlag, Berlin 2012.
• Walter Domnick, Heinz Möller, Gaby Tinnemeier:Stilkunde – Frisurenkunde – Berufsgeschichte.Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2008,ISBN 3-582-03914-5.

Fotobücher:

• 2005 veröffentlichte Tally Abecassis das BuchBarbershopsmit Fotografien von Claudine Sauvi über Friseurläden für Männer in Montreal, Kanada. Diese traditionellen Barbershops verschwinden in Kanada, den USA und England zunehmend, die Autorin wollte mit ihrem Buch an diese Läden erinnern.

• Im 2013 vom Berliner FotografenNicolaus Schmidtveröffentlichten BuchAstor Place • Broadway • New Yorkwird ein Friseurladen inNew Yorkdargestellt, in dem bis zu 50 Friseure, eingewandert aus allen Ecken der Welt, in einem Kellerraum arbeiten.Dieser 1947 von italienischen Immigranten gegründete Friseursalon ist durch steigende Mieten inManhattanbedroht und musste deshalb in das Kellergeschoss eines großen Geschäftshauses am Broadway wechseln. In einem Essay schreibt der US-amerikanische Autor Darnell L. Moore über die soziale Funktion eines traditionellen Friseursalons als „Marktplatz “für Menschen unterschiedlicher Herkunft und Berufe sowie über die Immigration in die USA.Die unterschiedlichen Erwartungen von Männern und Frauen bei einem Friseurbesuch wird in einem Text des Berliner FriseursUdo Walzbeleuchtet.

Weblinks

Commons:Friseursalons– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Wiktionary: Friseur– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Wiktionary: coiffeur– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Literatur über Friseurim Katalog derDeutschen Nationalbibliothek