Gamelle
Gamelleist eineschweizerischeBezeichnung für ein heute dreiteiliges nierenförmigesmilitärisches Koch- und Essgeschirr,dasSoldatenzum Erwärmen von Speisen, alsEssgeschirrund auch für das Kochen einfacher Gerichte (zum BeispielEintöpfe) für eine Person dient.[1]
Geschichte
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Die Gamelle wurde in der Schweizer Armee 1875 in Form eines Topfes aus verzinntem Stahlblech mit Deckel und Henkel eingeführt. Diese Version erwies sich jedoch als untauglich und wurde durch dasEinzelkochgeschirr 1882in der heutigen Form ersetzt. Durch Aluminium konnte dabei das Gewicht fast halbiert werden. Das Geschirr fasst 2,7 Liter Inhalt und wiegt 450 Gramm. Es besteht aus einem nierenförmigen Topf mit einem Teller-Einsatz und einem Deckel. Teller und Deckel können zu einem zweiteiligen Geschirr verbunden werden. Zur Gamelle gehören bei der Schweizer Armee zusätzlich ein Löffel und eine Gabel, die für die Aufbewahrung zusammengesteckt werden können. Ergänzend werden Feldflasche und Becher abgegeben.[2]
Das vergleichbareKochgeschirr M1910wurde in den deutschen Armeen eingeführt und seitdem nicht mehr verändert. In Deutschland wird im zivilen Bereich ein solches Essgeschirr auch alsHenkelmannbezeichnet, in derBundeswehrumgangssprachlich auch als „Pickpott “[3].AlsKocherdient seit dem Zweiten Weltkrieg in den deutschen Armeen einEsbitkocher,in derSchweizer ArmeeeinBrennpaste-Kocher, üblicherweise derNotkocher 71.
Die Gamelle wird nicht nur vom Militär in der Schweizer Armee, den deutschen Armeen der Kaiserzeit, Reichswehr und Wehrmacht sowie Bundeswehr und NVA, in Österreich, Italien, Ungarn, Polen und Rumänien benutzt, sondern auch beimZivilschutzund bei denPfadfindern.
Andere osteuropäische Staaten orientieren sich teilweise am russischen viereckigen Kochgeschirr, die US-Streitkräfte verwenden ein Messkit aus flachen, geteilten Alu-„Pfannen “.
Etymologie
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Das WortGamellestammt aus demFranzösischen(frz.gamelle). Voraus liegtlateinischgamella,eine Nebenform von lat.camella„Schale “, „Eimer “. Dies ist eine Verkleinerungsform von lat.camera„Kammer “, das seinerseits aus demGriechischenstammt (griech.kamára).
Galerie
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]-
Schweizer Gamelle mit Besteck -
Gamelle mit Notkocher 71 -
Soldaten der Bundeswehr beim Nahrungsverzehr mit „Gamellen “(1983). Truppenintern wurde das Geschirr als „Chappie-Panzer “(nach der Hundefuttermarke) bezeichnet.
Siehe auch
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Weblinks
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- Die Gamelle hat ausgedient.swissinfo.ch,18. Februar 2004,abgerufen am 27. Januar 2013.
Einzelbelege
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]- ↑Siehe Galerie im Artikel – Veröffentlichung der Schweizerischen Eidgenossenschaft/Schweizer Armee (Hrsg.):Reglement 60.006 d – Kochrezepte
- ↑SWI swissinfo.ch–Die Gamelle hat ausgedient,abgerufen am 17. August 2020
- ↑Wiki.Bundesministerium der Verteidigung,abgerufen am 17. Dezember 2017:„Pickpott, der; Substantiv, Maskulinum; Abgeleitet von „picken “= essen und „Pott “= Topf. Also das Feld-Essgeschirr. “