Ofen

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Wohnzimmerofen ausUetersen,19. Jh.

EinOfen(von mittelhochdeutschoven/ofen) ist eine Vorrichtung zur kontrollierten Erzeugung vonWärmefür die direkteÜbertragungebendieser Wärme in eine Raumzone, meist durch Verbrennung vonBrennholzoderfossilen BrennstoffenwieGas,ÖloderKohle.Der historische Beruf des Ofenherstellers ist derOfenbauer,meist zum Bau von Kachelöfen.

Öfen existieren in verschiedenen Bauformen und für verschiedene Anwendungen, von einfachen überkuppeltenFeuerstellenzumBackenundHeizenbis zu den großenHochöfenzum Erzeugen vonStahldesindustriellen Zeitalters.

Man unterscheidet verschiedene Ofenarten nach der Anwendung:

Industrieöfenumfassen Prozesse wie dasSchmelzen,Anlassen,Härten,Tempern,Trocknenund Verformen von Werkstücken ausMetall,Ton,GlasundKunststoff,Herstellung von Metallen (Schmelzprozesse undPulvermetallurgie), Herstellung oder Behandlung von Stoffen für die Chemische-, Farben-, Holz-, Elektronik-, Fahrzeug- undLebensmittelindustrie,aber auchRecycling,Bodenaufbereitung,Müllverbrennung.Deutschland ist neben den USA und Japan das wichtigste Herstellerland von Industrieöfen (in Deutschland gibt es etwa 270 Hersteller von Industrieöfen).

Ofen in Ungarn
Alter Schneiderofen

Zimmerofendienen als Wärmequelle von Räumen, die Bauformen reichen vom einfachenHolzofenbis zuKamin- oderKachelöfen.

Unterschieden wird hier zwischenraumluftabhängigerundraumluftunabhängigerLuftzufuhr. Eine raumluftabhängige Feuerstelle z. B. ein (offener Kamin) bezieht den zur Verbrennung nötigen Sauerstoff aus dem Innenraum: Der Betrieb ist abhängig von der Raumluft. Im Gegensatz dazu wird eine raumluftunabhängigeFeuerungmit Luft bzw. Sauerstoff von außen versorgt. Die Abkürzung für raumluftunabhängig ist RLU. Die Begriffe finden sich in Deutschland in der Feuerungsverordnung (FeuVO).

In älteren Gebäuden ist die Hülle des Hauses relativ undicht ausgeführt, so dass durch Leckagen an den Fenstern genügend Frischluft für die Verbrennung nachströmt. Bei der heute angewandten luftdichten Bauweise ist dieseFrischluftzufuhrnicht mehr automatisch gewährleistet. Daher gibt es raumluftunabhängige Öfen und Feuerungsanlagen, denen die Verbrennungsluft über Leitungen oder Schächte zugeführt wird.

  • Beim Holzknechtofen (auch Finnenofen, Schwedenofen oder sibirischer Ofen) wird einStammholzmit einer mittigen Bohrung und seitlichen Luftschlitzen versehen. Der Ofen wird stehend zum Abbrennen gebracht.
  • DerKachelofenaus speziell geformten Keramikplatten oder (in der frühen Neuzeit) mehr oder weniger schüsselförmigen Kacheln
  • Der aus Lehm gebauteLehmofen

Nach Art der Wärmeabgabe

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  • Ein Strahlungsofen (Grundofen) erwärmt seine Umgebung durch die nach außen dringende Brennwärme.
  • Ein Warmluftofen gibt einen warmen Luftstrom an die Umgebung ab. Hierzu gehören auchHeizlüfter.
  • Anagamasind aus dem ostasiatischen Altertum stammende, liegende Einkammer-Öfen.
  • DerBraseroist ein mobiler Ofen auf Kohle- oder Holzkohlebasis, der heute noch in Südamerika, etwa in Paraguay, zum Kochen benutzt wird.
  • Um die Sicherheit eines Ofens zu gewährleisten empfiehlt die Innung der Kachelofen- und Luftheizungsbauer im Zentralverband Sanitär Heizung Klima (SHK) alle zwei bis vier Jahre einen Ofencheck.
  • Insbesondere um auch eine optimale Verbrennung sicherzustellen, ist es ratsam, eine Ofenanlage jedes Jahr vor Beginn des Winters überprüfen zu lassen. So kann sichergestellt werden, dass über die Wintermonate effizient geheizt werden kann.

Bau- und Betriebsformen

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Nach Energiequelle

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In Mitteleuropa sind Öfen bereits seit derjungsteinzeitlichenbandkeramischen Kulturbelegt. Brennöfen zum Brennen von Keramik gibt es spätestens seit derUrnenfelderkultur.

Bereits im 18. Jahrhundert gab es Brennholzknappheit und von Landesherren veranstaltete Wettbewerbe, in denen brennstoffsparende Öfen erfunden werden sollten. Eine neuere Entwicklung mit dem besten Wirkungsgrad bzw. der besten Energieausnutzung der häuslichen Holzheizung ist der Holzvergaser(ofen). EinHolzvergasermit geregelter Sekundärluft ist in der Lage, seinen Brennstoff sehr sauber und vollständig zu verbrennen.

Anordnungen unterPfalzgraf Karl IV.aus dem Jahr 1772 dienten auch der Verhütung eines Brandes im Zusammenhang mit häuslichen Feuerstätten. Nach gleichzeitigen Bauvorschriften durften keine Holzschornsteine mehr errichtet, keine hölzernen Schläuche mehr eingebaut werden, die den Rauch derFeuerstättezum Kamin zu leiten hatten, wie es auch untersagt wurde, Ofenrohre zum Fenster hinauszuführen.[2]

  • Jörg Petrasch:Typologie und Funktion neolithischer Öfen in Mittel- und Südosteuropa.In:Acta Praehistorica et Archaeologica.Band 18, 1986, S. 33–83.
  • Zimmeröfen.In:Meyers Großes Konversations-Lexikon.Band 20, Leipzig 1909.(online auf:zeno.org)
Wiktionary: Ofen– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Commons:Öfen– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
  1. Hermann Kopp:Geschichte der Chemie.I-IV, Braunschweig 1843–1847, Neudruck Hildesheim 1966, Band II, S. 20.
  2. Franz-Josef Sehr:Das Feuerlöschwesen in Obertiefenbach aus früherer Zeit.In:Jahrbuch für den Kreis Limburg-Weilburg 1994.Der Kreisausschuss des Landkreises Limburg-Weilburg, Limburg 1993,S.151–153.