Echter Mehltau der Weinrebe
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Befall junger Beeren mit Echtem Mehltau (Erysiphe necator) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Erysiphe necator | ||||||||||||
| (Schwein.)Burrill |
DerEchte Mehltau der Weinrebeist eine Pflanzenkrankheit beiWeinreben.Erreger ist derSchlauchpilzErysiphe necator(syn.Uncinula necatorbzw.Oidium tuckeri(Anamorph)). Weitere Trivialnamen sindOidiumoderÄscherich.Neben demFalschen Mehltauund derReblauszählt er zu den Hauptkrankheiten imWeinbau.
DerpathogenePilz war ursprünglich auf wildwachsenden nordamerikanischen Rebarten beheimatet, die überwiegend gegenüber diesem Pathogen resistent sind. Seit 1845 tritt der Pilz auch in Europa auf.[1]Der Echte Mehltaupilz ist heute weltweit in allen wichtigen Weinanbaugebieten verbreitet und kann bei unzureichendemPflanzenschutzhohe wirtschaftliche Schäden durch Ernteverluste und schlechte Weinqualität verursachen. Der Echte Mehltau ist ein obligatbiotropherund wirtsspezifischerEktoparasit,das heißt, er kann sich ausschließlich von lebendem pflanzlichen Gewebe dieser Weinrebe ernähren und darauf fortpflanzen. Dabei wächst er mit seinenHyphenauf der Pflanzenoberfläche und entzieht der Pflanze die benötigten Nährstoffe überHaustorien,die er innerhalb der pflanzlichenEpidermiszellenausbildet. Befallene Beeren im Lesegut können negative Geruchs- und Geschmacksnoten im Wein wieMäuseln,muffiger Ton und Schimmeltonhervorrufen.
Symptome
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Der Befall ist gekennzeichnet durch ein weißgraues spinnwebenartiges Geflecht auf den grünen Pflanzenteilen der Rebe. Besonders leicht werden Triebspitzen, kleine Beeren und die Blätter befallen. Befallene Triebe bleiben in ihrem Wachstum zurück, während vor derVéraisonbefallene Früchte verhärten, grau oder schwarz werden und aufplatzen, sodass die Kerne freiliegen (Samenbruch).
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Echter Mehltau auf Beeren -
Links: Von Oidium (Erysiphe necator) geschädigte Beeren Rechts: Kein Befall von Oidium. Durch den Befall bleibt die Beerenentwicklung stark zurück und die Beeren springen auf und vertrocknen.
Infektionszyklus
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Der Pilz überwintert einerseits als Myzel in befallenen Knospen und andererseits in Form vonFruchtkörpern(Kleistothezien – sind Dauerorgane). Diese Fruchtkörper sind kugelig, anfangs gelblich und sobald sie reif sind dunkelbraun und können bereits im Sommer gebildet werden. Die meisten dieser Dauerorgane werden nach der Spritzsaison im Herbst aus dem Mycel des Pilzes gebildet. Sie überwintern auf der Rinde des ein- und mehrjährigen Holzes, befallenen Blättern, eingetrockneten Trauben und Traubenstielansätzen. Die typischen Oidiumflecken auf dem einjährigen Holz sind für die Überwinterung bedeutungslos – aber für die rechtzeitige Bekämpfung ein wichtiger Hinweis. Milde und feuchte Winter wirken sich günstig auf die Überwinterung aus.
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(a) reifeKonidie(b) keimende Konidie (x)Haustorium
Im Frühjahr entwickeln sich Zeigertriebe, die mit einem weißen Pilzgeflecht überzogen sind. Diese Triebe stellen ein enormes Infektionspotenzial dar. Von ihnen können sehr frühzeitige Infektionen ausgehen. Zeigertriebe kommen selten vor, so bekommen Neuinfektion im Frühjahr zunehmend die Kleistothezien Bedeutung. Gehen diese Fruchtkörper nicht durch Blattfall, Rebschnitt, Abwaschung oder Parasitierung zugrunde, können sie nach einem ausgiebigen Regen aufbrechen und zahlreiche Ascosporen entlassen. Der Temperaturbereich für die Entwicklung des Pilzes (Infektion, Wachstum, Sporulation) liegt zwischen 7 und 35 °C, das Optimum bei 20 bis 27 °C. Besonders bei trockener und warmer Witterung werden viele Sporen freigesetzt. Zur Infektion wird kein Wasser benötigt. Optimal ist warmes Wetter mit hoher Luftfeuchtigkeit und stets relativ starke nächtliche Abkühlung. Durch Niederschläge werden noch nicht gekeimte Sporen abgewaschen.[2]
Bekämpfung
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Alle europäischen Rebsorten (Edle Weinrebe(Vitis viniferasubsp.vinifera)) können durch den nach Europa eingeschleppten Echten Mehltaupilz befallen werden, was denWeinbauzu starkemFungizideinsatzzwingt. Natürliche Resistenzen finden sich in vielenamerikanischen Wildartensowie in den asiatischen RebsortenKishmish VatkanaundDzhandzhal Kara.[3]
Vorbeugende Maßnahmen:
Zu den vorbeugende Maßnahmen zählen eine luftige Erziehung der Rebstöcke, regelmäßige Weingartenkontrollen insbesondere in tiefen, eingeschlossenen Lagen und bei empfindlichen Sorten sowie in allen Weingärten, wo im Vorjahr Oidiumbefall auftrat. Die rechtzeitige Durchführung der Laubarbeiten mit gleichzeitigen Ausbrechen der Zeigertriebe. Zeigertriebe sind aber höchst selten und nur bei sehr anfälligen Sorten zu finden. Zu hohe Stickstoffdüngung muss vermieden werden. Stickstoffüberversorgung verringert die Widerstandskraft gegen Pilzbefall. In der Nähe befindliche vernachlässigte Weingärten können bei Oidiumbefall ein beträchtliches Infektionspotenzial für alle umliegenden Weingärten sein.
Chemische Maßnahmen:
Zur chemischen Bekämpfung sindSchwefelund Wirkstoffe bzw. Wirkstoffkombinationen aus den StoffgruppenAmidoxime(Cyflufenamid),Azanaphthalene(Proquinazid),Benzophenonderivate(Metrafenon),Carbonsäureamide(Boscalid),Chinoline(Quinoxyfen),Dithiocarbamate(Metiram), Pyridinyl-Ethylbenzamide (Fluopyram),Strobilurine(Kresoxim-methyl,Pyraclostrobin,Trifloxystrobin) undTriazole(Myclobutanil,PenconazolTebuconazol) zugelassen.[4]Dabei sind die meisten Wirkstoffe jedoch fast ausschließlich protektiv (vorbeugend) wirksam und müssen vor einer Infektion ausgebracht werden. Dies resultiert in einem hohen Pflanzenschutzaufwand für den Winzer. Prognosemodelle, wie beispielsweise VITIMETEO sollen die Winzer bei der Wahl der richtigen Spritzzeitpunkte unterstützen.
Die Blüte und besonders die kleinen jungen Beeren sind besonders anfällig auf Oidiumbefall. Es ist daher ca. zehn Tage (BBCH57) vor der Blüte bis zur Beerenentwicklung (Schrotkorngroße, BBCH 73) der wichtigste Zeitraum (Oidiumfenster) zur Oidiumbekämpfung. In diesem Zeitraum dürfen die Behandlungsabstände nicht zu groß gewählt werden. Bereits sichtbarer Oidiumbefall kann nur schwer bekämpft werden.[2]Innerhalb des Oidiumfensters sind alle Rebsorten sehr anfällig, da das junge Gewebe noch wenig Abwehr – auch sogenannte pilzwiderstandsfähige Sorten – gegen das Eindringen des Pilzes entgegensetzen kann.
Eine weitere Möglichkeit, den Fungizidaufwand zu reduzieren, ist der Anbaupilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWI).Inzwischen stehen Rebsorten mit guter Mehltauteilresistenzen und guten Qualitätseigenschaften zur Verfügung. Die in Deutschland bislang erfolgreichste pilzwiderstandsfähige Rebsorte istRegent.Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten bei diesen Züchtungen ist aber nur eine mehr oder weniger gute bis hohe Teilresistenz.
Siehe auch
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Literatur
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]- Horst Diedrich Mohr (Hrsg.):Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe.Eugen Ulmer, Stuttgart 2005,ISBN 3-8001-4148-5.
- Karl Bauer,Ferdinand Regner,Barbara Schildberger:Weinbau.9. Auflage. avBuch im Cadmos Verlag, Wien, 2013,ISBN 978-3-7040-2284-4.
Weblinks
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Einzelnachweise
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]- ↑Horst Dietrich Mohr:Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe,2. Auflage, 2012, Eugen Ulmer Verlag Stuttgart,ISBN 978-3-8001-7592-5,S. 93.
- ↑abKarl Bauer,Ferdinand Regner,Barbara Schildberger:Weinbau,avBuch im Cadmos Verlag, Wien, 9. Auflage 2013,ISBN 978-3-7040-2284-4
- ↑Coleman et al.:The powdery mildew resistance gene REN1 co-segregates with an NBS-LRR gene cluster in two Central Asian grapevines,BMC Genetics10(2009)[1]
- ↑BVL Pflanzenschutzmittel-Verzeichnis 2013 Teil 3Archivierte Kopie(desvom 23. März 2014 imInternet Archive)Info:Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäßAnleitungund entferne dann diesen Hinweis.
- ↑Österreichischer Weinbauverband:Empfehlungen zur Integrierten Produktion im Weinbau, 2010,Wien
