Black Velvet (Whisky)

Black Velvetist ein kanadischerWhisky,der heute vom U.S. SpirituosenherstellerConstellation Brandshergestellt wird.

Geschichte

Black Velvet wurde anfangs von Schenley Industries in Valleyfield, Quebec, Kanada produziert. Die Produktion begann 1945 und der Schenley’s Black Velvet Deluxe war nur den Offizieren der Streitkräfte während desZweiten Weltkriegsvorbehalten. 1987 wurde dieDestillerieanInternational Distillers & Vintners(IDV), eine Tochter des UnternehmensGrand Metropolitan,verkauft. 1997 schlossen sich Grand Metropolitan undGuinnesszuDiageozusammen. 1999 verkaufte Diageo die Destillerie an Canandaigua Brands. 2008 kaufte Diageo die Destillerie zurück, nachdem sie ihre operativen Produktionsprozesse inLethbridge,Alberta,zusammengefasst hatte.

Heute werden zwei Sorten des Whisky, einCanadianBlend,hergestellt, die unter anderem auch in die USA exportiert werden:

• Black Velvet
• Black Velvet Reserve ist ein achtjähriger Whisky

Literatur

• Charles MacLean (Hrsg.):Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes.Dorling Kindersley, London et al. 2008,ISBN 978-0-7566-3349-3.
• Walter Schobert:Das Whiskylexikon.Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt/M. 2003,ISBN 978-3-596-15868-3.
• Gilbert Delos:Les Whiskies du Monde.Übertragung aus dem Französischen: Karin-Jutta Hofmann:Whisky aus aller Welt.Karl Müller, Erlangen 1998,ISBN 3-86070-442-7,S. 130 f.

Weblinks

• Black Velvet Whisky Homepage