Cola-Mentos-Fontäne
DieCola-Mentos-Fontäne(auch alsCola-Mentos-GeysiroderCola-Mentos-Experimentbekannt) wird durch Zugabe einesMentos-Pfefferminzbonbons in eine FlascheColahervorgerufen, wodurch daskohlensäurehaltigeGetränk wie einGeysireruptionsartigaus der Flasche spritzt.[1][2][3][4]Das Experiment wurde erstmals 1999 in einer Fernsehshow vorgeführt. Eine weitere Demonstration im Fernsehen entwickelte sich 2005 zu einemviralen VideoaufYouTube,[5][6][7][8]das zur Veröffentlichung von weiteren ähnlichen Videos führte.[9]
Geschichte
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]In den 1980er Jahren wurden in den USALife Saversbenutzt, um Geysire im Kleinen zu erzeugen:[4]Die mit einem Loch versehenen Süßigkeiten wurden dabei mit einemPfeifenreinigerzusammengebunden und in ein kohlensäurehaltiges Getränk geworfen.[4]Ende der 1990er Jahre vergrößerte der Hersteller dieser Bonbons deren Durchmesser, so dass sie nicht mehr durch den Flaschenhals von Getränkeflaschen passten.[4]Naturwissenschaftslehrer fanden heraus, dass Mentos-Pfefferminzbonbons den gleichen Effekt erzeugten, wenn sie in eine Cola-Flasche geworfen wurden.[4]
Lee Marek undMarek’s Kid Scientistsführten das Mentos-und-Cola-Experiment 1999 in derLate Show with David Lettermanvor.[3][10][11]Der Naturwissenschaftslehrer Steve Spangler führte im März 2002 eine Demonstration auf KUSA-TV inDenver, Coloradovor.[12]Das Experiment wurde im September 2005 eine Internet-Sensation.[6]Es wurde 2006 in der TV-SerieMythbustersvorgeführt.[11][13]Spangler unterschrieb eine Lizenzvereinbarung mitPerfetti Van Melle,dem Hersteller von Mentos, nachdem er eine Vorrichtung erfunden hatte, die es leichter macht, die Mentos-Bonbons in die Flasche zu bekommen, und dadurch einen großen Geysir erzeugt.[14]Der SpielzeugherstellerBe Amazing Toysvon Spangler verkaufte die Geysir-Rohr-Spielzeuge ab Februar 2007.[15]Im November 2014 wurde einGuinness-Buch-Rekordmit 4334 simultan ausgelösten Geysiren aufgestellt.[16][17]
Wirkmechanismus
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Sobald die Pfefferminzbonbons in das Getränk geworfen werden, bilden sich Bläschen an deren rauer Oberfläche, die nach oben aufsteigen.[4]Währenddessen sinken die Pfefferminzbonbons auf den Boden der Flasche.[4][13][17]Diese beiden Faktoren führen zu dem eruptionsartigen Geysir.[4][13][17]Die in Cola enthaltenenchemischen VerbindungenKaliumbenzoatundKohlendioxidsowie das nur inCola LightenthalteneAspartamführen zusammen mit dem in Mentos enthaltenenGummi arabicumzur exzessiven Schaumbildung.[11][13][17]
Die Oberflächenstruktur von Mentos weist viele kleine Löcher auf, die die Gesamtoberfläche, an der dieNukleationstattfinden kann, stark vergrößern, so dass massiv Kohlenstoffdioxid-Bläschen gebildet werden, die aufsteigen und das eruptionsartige Heraussprudeln bewirken.[4][13]DieseHypothesewurde untermauert, als man Steinsalz als Auslöser der Nukleation verwendet hat. Tonya Coffey, Physikerin an derAppalachian State UniversityinBoone,North Carolina,bestätigte, dass die raue Oberfläche hilft, die Nukleation auszulösen. Der Geysir entsteht sowohl bei konventionellen Getränken als auch bei Diätgetränken, wobei sich letztere leichter aufwischen lassen als die klebrigenZuckerlösungen.[18][19]Coffey fand zudem heraus, dass Aspartam in Diätgetränken dieOberflächenspannungreduziert und dadurch einen effektvolleren Geysir erzeugt.Koffeinhat keinen beschleunigenden Effekt.
Weblinks
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Einzelnachweise
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]- ↑Produkt-Entfremdung: Coca Cola mag Mentosfontäne nicht.Spiegel online. 13. Juni 2006.
- ↑Hazel Muir:Science of Mentos-Diet Coke Explosions Explained.15. Juni 2008,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abMichelle Bova:How Things Work: Mentos in Diet Coke.19. Februar 2007,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abcdefghiSteve Spangler:Naked Eggs and Flying Potatoes.Greenleaf Book Group Press, 2010.
- ↑Clayton Neuman:The TIME 100 — Are They Worthy?TIME, 20. April 2007,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abSteve Spangler.9 News, 16. August 2011, archiviert vomam22. Juni 2014;abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Steve Spangler Science:Orchestrated Chaos: A Mentos Tribute to Eepybird.26. Juni 2006, archiviert vomam27. Juli 2014;abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑SpanglerScienceTV:Original Mentos Diet Coke Geyser.YouTube, 6. Juni 2012,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Diet Coke and Mentos, Near Death.239Media, 2. August 2006,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Suzanne Baker:Naperville students integral to classic TV bits, but will the fun continue?23. Mai 2014, archiviert vomam6. Oktober 2014;abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abcTonya Shea Coffey:Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction?Abgerufen am 17. April 2019.
- ↑The Original Mentos Geyser Video.Abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abcdeMythbusters: Diet Coke and Mentos MiniMyth.Discovery Channel,archiviert vomam2. Mai 2012;abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Al Lewis:Mentos-soda mix a mint for scientist.7. November 2006,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Greg Sandoval:Toying with the Diet Coke and Mentos experiment.13. Februar 2007,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Most Mentos and soda fountains.Guinness World Records,November 2014,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑abcdDaven Hiskey:Why Do Mentos and Diet Coke React?Abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Hazel Muir:Science of Mentos-Diet Coke explosions explained.In:New Scientist.12. Juni 2008,abgerufen am 13. Januar 2015.
- ↑Tonya Shea Coffey:Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction?In:American Journal of Physics.76. Jahrgang,Nr.6,Juni 2008,S.551–557,doi:10.1119/1.2888546.