Esterasen
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| Esterasen | ||
|---|---|---|
| Enzymklassifikation | ||
| EC, Kategorie | 3.1.-.-,Hydrolasen | |
| Reaktionsart | Deacylierung | |
| Substrat | Carbon- / Schwefel- / Phosphorsäureester + H2O | |
| Produkte | Carbonsäure / Sulfat / Phosphat + Alkohol | |
| Vorkommen | ||
| ÜbergeordnetesTaxon | Lebewesen | |
EsterasensindEnzymein allen Lebewesen, die in der Lage sind,Esterhydrolytisch in einenAlkoholund eineSäureaufzuspalten (Verseifung). Es handelt sich somit umHydrolasen.FettspaltendeEsterasen nennt manLipasen.PhosphatspaltendeEsterasen heißenPhosphatasen.Die Spaltung vonNukleinsäurenwird vonNukleasenbewerkstelligt.
Esterasen im engeren Sinn (Carboxyesterasen) finden in derBiokatalysealsBiokatalysatorAnwendung. Esterasen kommen unter anderem in der menschlichenLebervor. Industriell von Bedeutung ist zum Beispiel dieSchweineleberesterase(PLE).
Weblinks
[Bearbeiten|Quelltext bearbeiten]Commons:Esterasen– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
- Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (NC-IUBMB):Enzyme Nomenclature. Recommendations. EC 3.1: Acting on Ester Bonds.
- ExPASy:Esterases.