SB-Warenhaus

Tesco Supermarkt inMost(Tschechien)

Innenansicht eines US-amerikanischen Hypermarktes

Innenansicht: Alle Bereiche sind über Einkaufswagen erschließbar

Selbstbedienung imKaufhofin Bonn 1962

EinSelbstbedienungs-WarenhausoderHypermarktist eingroßflächiger Einzelhandelsbetrieb,der von seiner Aufmachung her an einenSupermarkterinnert.

Definition

SB-Warenhäuser haben eineVerkaufsflächevon mindestens 5000 m², wodurch sie sich vonVerbrauchermärktenabgrenzen, die unterhalb dieser Schwelle bleiben. SB-Warenhäuser bieten ein umfassendesSortiment,vor allem anLebensmittelnund Ge- und Verbrauchsgütern.Dabei werden Discount- und Fertigprodukte durch Frischwaren aus Fleisch-, Wurst-, Käse-, Fischtheke sowie Kühl- und Tiefkühlregalen ergänzt. Im Unterschied zu einem herkömmlichen Supermarkt finden sich zudem häufig weitläufigeNon-Food-Abteilungen mit Bekleidung, Spielzeug, Sportartikeln, Elektronik usw. Dabei ist, anders als inKaufhäusernoder klassischen Warenhäusern, die gesamte Verkaufsfläche supermarktmäßig angeordnet und mitEinkaufswagenüber meist breiteKontaktstreckenbefahrbar. Zwar wird in der Regel intensiv mit günstigen Preisen geworben, eineDiscounter-Strategie ist allerdings wegen der erforderlichen Breite des Sortiments und der sehr großen Handelsflächen (hoher Kostenfaktor) nicht durchzuhalten.

Das SB-Warenhausverzichtet auf kostenintensivenKundendienstund setzt überwiegend aufSelbstbedienung.Es betreibt eine Dauerniedrigpreis- oderSonderangebotspolitik.

Standorte und Verbreitung

Typischerweise werden Hypermärkte „auf dergrünen Wiese“errichtetoder innerhalb vonEinkaufszentrenangesiedelt und sind somit sehr stark auf motorisierte Kunden ausgerichtet.

Das Einzelhandelsformat der Hypermärkte stammt ausFrankreich(dort:Hypermarché,insbesondereCarrefour,welche dieses Konzept dort als erste einführten) und den USA (Hypermarket,insbesondereWalmart). Es hat sich auch in manchen Teilen Europas (Großbritannien,Belgien,Luxemburg,Spanien) etabliert.

SB-Warenhausketten in Europa (Auswahl)

• Asda(aus Großbritannien)
• Auchan(aus Frankreich, in mehreren Ländern vertreten)
• Bennet
• Carrefour(aus Frankreich, in mehreren Ländern vertreten)
• Conad(aus Italien, in mehreren Ländern vertreten)
• Coop(aus Italien)
• Géant Casino(aus Frankreich)
• Cora(aus Frankreich)
• E.Leclerc(aus Frankreich, in mehreren Ländern vertreten)
• Eroski(aus Spanien)
• Esselunga
• Géant(aus Frankreich)
• Globus(aus Deutschland, in mehreren Ländern vertreten)
• Hiper Froiz (aus Spanien)
• Intermarché(aus Frankreich, in mehreren Ländern vertreten)
• Maxi ICA Stormarknad(aus Schweden)
• Interspar
• Hipercor(aus Spanien)
• Kaufland(aus Deutschland, in mehreren Ländern vertreten)
• Panorama
• Sainsbury’s(aus Großbritannien)
• Tesco(aus Großbritannien, in mehreren Ländern vertreten)
• Système U(aus Frankreich)

Deutschland

2020 wurden rund 139,4 Milliarden Euro im deutschen Lebensmitteleinzelhandel umgesetzt. SB-Warenhäuser machten davon einen Marktanteil von rund 16,1 Prozent aus.Zu den größten SB-Warenhausketten inDeutschlandzählenKauflandundMarktkauf.

Weitere:

• E-Center
• Famila
• Globus
• Rewe Center
• V-Markt (Georg Jos. Kaes)

Ehemalige SB-Warenhausketten:

• allkauf(1968–1998)
• Carrefour(1977–1979)
• Continent(1990–1996)
• Grosso-Magnet(bis 2000)
• Interspar(bis 1998)
• Massa AG(1964–1996)
• plaza(bis 2019)
• Real(1992–2024)
• Walmart(1997–2007)
• Wertkauf(bis 1997)

Österreich

MetroÖsterreich in Wien-Simmering

HypermarktIntersparÖsterreich in Wien-Floridsdorf

Hypermärkte inÖsterreichwerden hauptsächlich von österreichischen Lebensmittelkonzernen betrieben. Neben eigenen österreichischen Hypermärkten wieIntersparoderBilla Plusgibt es auchMetro-Hypermärkte, die sich meist an den Stadtrandgebieten größerer Städte niedergelassen haben.

Laut eigener Aussage betreibtSpar Österreichseit den 1970er Jahren Hypermärkte,wobei sich die Verkaufsfläche zwischen 2.500 m² bis 8.000 m² beläuft.

Derzeitige Hypermärkte:

• Interspar
• Maximarkt(nur inOberösterreichundSalzburg)
• Billa Plus

Ehemalige Hypermärkte:

• Carrefour
• Magnet(Tengelmann-Gruppe)

Als dieShopping City Südim Jahre 1976 eröffnet wurde, entstand mitCarrefourder damals größte Einzelhandelsmarkt Österreichs mit einer Verkaufsfläche von 17.000 m² und 400 Mitarbeitern. Trotz der zunächst erfolgreichen Bilanz sanken nach und nach die Umsätze und Carrefour zog sich aus Österreich zurück.

Schweiz

In der Schweiz werden Hypermärkte von den beiden GroßverteilernMigrosundCoopbetrieben. Bei Migros sind sie an der Anzahl der am Gebäude angebrachtenMs zu erkennen.Märkte der VarianteMMMhaben eine Fläche von durchschnittlich 7614 m². Coop führt sie teilweise unter der BezeichnungMegastore,u. a. auch bei vonWaroübernommenen Verkaufslokalen.

Siehe auch

• Großmarkt
• Liste der Lebensmitteleinzelhändler
• Liste der Supermärkte in Österreich

Weblinks

Commons:Supermarkt– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien