Weinraute

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Weinraute

Weinraute (Ruta graveolens)

Systematik
Ordnung: Seifenbaumartige(Sapindales)
Familie: Rautengewächse(Rutaceae)
Unterfamilie: Rutoideae
Tribus: Ruteae
Gattung: Rauten(Ruta)
Art: Weinraute
Wissenschaftlicher Name
Ruta graveolens
L.

DieWeinrauteoderGartenraute(Ruta graveolens) ist einePflanzenartaus derGattungderRauten(Ruta) innerhalb derFamiliederRautengewächse(Rutaceae).[1]Sie zählt zu denGewürzpflanzensowie zu den traditionellenpflanzlichen Heilmittelnund wird manchmal alsZierpflanzeangebaut.

Wortherkunft

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Der Pflanzenname „Raute “(kurz für Weinraute), über mittelhochdeutschrūteentlehnt von lateinischrutabzw. (wie beiDioskurides,der die Raute in seinerMateria medicaauch alspeganonbezeichnete) griechischrute(Weinraute), ist möglicherweise abgeleitet von indogermanischsrū-(‚sauer‘, ‚herb‘) im Zusammenhang mit dem bittersüßen Aroma der Pflanze. Der botanische Artname „graveolens “ist zusammengesetzt aus lateinischgravis(‚stark‘) undolere(‚riechen‘) in Bezug auf den stark aromatischen Duft der Weinraute.[2]

Beschreibung

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Laubblatt
Einzelblüte
Blüten
Kapselfrüchteund Samen

Vegetative Merkmale

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Die Weinraute ist einHalbstrauchmit am Grunde schwach verholzenden unterenZweigen,der Wuchshöhen von meist 30 bis 50,[1]selten bis zu 100 Zentimetern erreicht.

Die fein geteiltenLaubblättersind zwei- bis dreifach fiederschnittig und die Blattzipfel sind spatelförmig mit stumpfem oder mit kleinem Spitzchen.[1]Die Laubblätter sind durch Ölzellen durchscheinend punktiert.[1]Sie fallen durch ihre blaugrüne Farbe auf, die auf „Bereifung “mit einer Wachsschicht beruht.

Generative Merkmale

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Die Blütezeit reicht von Juni bis August oder November. Der reichblütigetrugdoldigeBlütenstandist ein rispigesPleiochasium. Die fast geruchlosenBlütensind zwittrig. Die seitlichen Blüten sind vierzählig und die endständigen fünfzählig. Blütenachse bildet ein ringförmiges Polster. DieKronblättersind bei einer Länge von 7 bis 10 Millimetern löffelartig und etwas gezähnt.[1]Die Blütenkrone ist grünlich-gelb,[1]mattgelb bis gelb.

Die bei einem Durchmesser von etwa 1 Zentimeter kugelförmigenKapselfrüchtesind vier- bis fünffächrig.[1]

DieChromosomenzahlbeträgt 2n = 72 oder 81.[3][1]

Ökologie

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Alle Pflanzenteile der Rauten-Arten besitzen zahlreiche Öldrüsen, dieätherische Öleenthalten[4]und den sehr intensiven Geruch der Pflanze hervorrufen. Die etwas derben Laubblätter schmecken leicht bitter, im durchscheinenden Licht kann man ihre Öldrüsen gut erkennen.

Blütenökologisch handelt es sich bei den streng vormännlichen Blüten um „Nektar führende Scheibenblumen “. DerNektarist offen zugänglich, er hat einen Zuckergehalt von 55 % und wird von einem gut sichtbarenDiskusabgeschieden. Die Weinraute ist eine Pollenblume, derenStaubblätterauffälligeautonomeBewegungen ausführen, sie nehmen der Reihe nach eine Stellung ein, wo sich später dieNarbenbefinden, das soll offenbar ihre Schaufunktion unterstützen.Bestäubersind vor allemZweiflüglerundHautflügler.Auch spontaneSelbstbestäubungist möglich.

Die Kapselfrüchte fungieren als Austrocknungsstreuer.

Natürliches Verbreitungsgebiet

Vorkommen

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Das natürlicheVerbreitungsgebietder Weinraute istSüdeuropa,der östlicheMittelmeerraum,dieBalkanhalbinselund dieKrim.InMitteleuropaist sie meist nur unbeständig verwildert imWeinbaugebiet;auf der südlichenSchwäbischen Albist sie örtlich wohl eingebürgert. Als kultivierte Pflanze ist die Weinraute in England (wie in Deutschland und der Schweiz) seit dem Mittelalter bekannt.[5][6][6]AmGebirgsfußder Alpen ist sie beständig eingebürgert.

Die Weinraute gedeiht am besten auf trockenen, locker steinigen,stickstoff- undkalkreichenLehmböden.Sie besiedeltGarrigue,Felsband- und ähnlichePflanzengesellschaftenan trockenheißen Standorten. Sie besiedelt in Mitteleuropa sommerwarme und im Winter frostgeschützteLagen.

Die ökologischenZeigerwertenachLandoltet al.2010 sind in derSchweiz:Feuchtezahl F = 1+ (trocken), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 4+ (warm-kollin), Nährstoffzahl N = 3 (mäßig nährstoffarm bis mäßig nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).[1]

Ausbreitung

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NachNeuenglandgelangte die Pflanze wohl schon vor 1669 durch europäische Siedler,[7]nach Mexiko mit denKonquistadoren.Auch in denLibros del judio de Sotuta(ein im 18. und 19. Jahrhundert entstandenes, auch auf älteren Quellen beruhendes Manuskript über die Medizin derMaya-Zivilisation)[8]wird die Raute erwähnt.

Inhaltsstoffe

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Bei der Raute waren bis 1998 über 200 Inhaltsstoffe identifiziert worden.[9]Seit den 1960er Jahren wurden die Wirkstoffe der Weinraute näher untersucht[10]und isoliert.[11][12]Die Hauptinhaltsstoffe der Raute, welche auch die seit der Antike beschriebenen medizinischen Wirkungen erklären,[13][14]lassen sich in vier Gruppen[15]einteilen:

Ätherisches Öl

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Weinrautenblätter liefern ein inlysigenen Ölbehälternlokalisiertes, überwiegend 2-oxygenierteAlkanderivateenthaltendes Blattöl und enthalten einätherisches Öl(0,2 bis 0,7 Prozent)[16]mit dem auch 90 Prozent des Fruchtöls[17]ausmachenden Hauptbestandteil2-Undecanon(Methylnonylketon), einemaliphatischenKeton,das den Geruch dominiert und deshalb auch Rautenketon genannt wird. Weitere Bestandteile sind homologe Ketone (2-Nonanon,2-Decanon) sowie derenCarbinoleund Carbinolacetate,1,8-Cineol,Limonenund verschiedene Ester (2-Nonylacetat,2-Undecylacetat,auch Propionate und Isobutyrate).[18]Die Wurzelöle der Raute enthalten vor allem Kohlenwasserstoffe terpenoiden Ursprungs (vor allem Geijeren und Pregeijeren).[19][20]

Furanocumarine

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Typisch für Rutaceen ist die zu den Benzopyronen[21]gezählte Stoffgruppe der Cumarine.[22][23]Als Hauptcumarin wurde von Schneider und Müller das Glykosid „Rutarin“(C20H24O10)[24]angesehen.[25][26]In der Weinraute ist die Cumaringruppe mit 30 Einzelsubstanzen und zum Teil im ätherischen Öl zu finden.[27]An der Blattoberfläche lagert die Weinraute verschiedeneFuranocumarinevomPsoralentypab, die je nach Art und Dosis photosensibilisierende bzw.phototoxischeEigenschaften besitzen. Diese können in Zusammenhang mit Sonnenlicht (UVA-Strahlung) nach Berührung (des frischen Rautenkrauts) zu einerPhotodermatitis[28][29][30]führen, die sich durch Rötung der Haut und Bläschenbildung mit anschließender bräunlicher Pigmentierung äußert. Typische Furanocumarine derRuta graveolenssindBergapten,Isoimperatorin, Psoralen undXanthotoxin.[31]

Der für die ArtRuta chalepensisL.charakteristische InhaltsstoffChalepensin[32](ebenfalls, wie 1967 gezeigt werden konnte, einFuranocumarin[33]) wurde auch für alle Pflanzenteile vonRuta graveolens(vor allem in der Wurzel) beschrieben.[34]

Chinolin-Alkaloide

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Weiter enthält die Weinraute 0,4 bis 1,4 Prozent[16]Alkaloideverschiedener, auch pharmakologisch bedeutsamer[35][36][37]Typen, beispielsweiseChinolin-Alkaloide(Chinolin-Typ:Graveolinin,Graveolin;Furochinolin-Typ bzw. Furanochinolin-Typ:Skimmianin,Dictamnin,γ-Fagarin,Kokusaginin, Rutamarin;Acridon-Typ:Arborinin;Dihydrofuroacridin-Typ:Rutacridon) undChinazolin-Alkaloide(Arborin). Die Alkaloide werden vorwiegend in der Wurzel und imSpross,aber auch in den Blättern gespeichert. Einigen dieser Stoffklassen wurde beträchtliche Giftwirkung nachgewiesen; so sind dieAcridon-Alkaloide[38]mutagen.[39][40]

Flavonoide

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Des Weiteren sind in der Weinraute Flavonolglykoside (sieheFlavonoide) wieRutin(als Hauptflavonoid[41]) undQuercetin[16]sowie in den Blütenblättern die gelben Gossypetin-Glykoside[42]enthalten.[43]

Ruta graveolens,Illustration

Nutzung

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Ähnliche Arten

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Blüte vonRuta chalepensis

Ruta montana(L.) L.(im Mittelmeerraum vorkommend),Ruta angustifoliaPers.und dieGefranste Raute(Ruta chalepensisL.,Syn.:Ruta bracteosaDC.) stehen sich sehr nahe und wurden möglicherweise mit der Weinraute als synonym angesehen. MitRautebzw.Rutawurde und wird meist die Weinraute (Ruta graveolens) bezeichnet, aber in historischen Quellen ist auchRuta chalepensisL.in Betracht zu ziehen. Selbst in wissenschaftlichen Untersuchungen (etwa in mexikanischen Feldstudien) wird die Weinraute alsRuta chalepensisL.bezeichnet. In historischen Quellen ist eine genaue botanische Unterscheidung der ähnlichen Arten kaum möglich. Wegen der geringen Unterschiede bezüglich ihrer Inhaltsstoffe ist jedoch im Hinblick auf die medizinische oder kultische Verwendung beider Arten eine Unterscheidung auch meist nicht zwingend geboten.[44]

Gartenbaugeschichte

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Als Nutzpflanze wird die Raute, bei der es sich auch umRuta chalepensisgehandelt haben könnte, im Neuen Testament (Lukas 11,42) erwähnt.Dioskuridesteilte die Rauten (Peganon) in drei Arten ein: Gartenraute (Weinraute, „Ruta hortensis “), Bergraute (Ruta montana(L.) L.) und Wilde Raute (Steppenraute,Peganum harmala). In Mitteleuropa ist die Raute seit derRömerzeitbelegt.[45]In dem römischen KastellPraetorium AgrippinaebeiValkenburgwurden verkohlte Rauten-Samen gefunden.[46][47]In Europa wurde die Raute im Mittelalter auch nördlich der Alpen eine wichtige Heil- undGartenpflanze.DieLandgüterverordnung Karls des Großenempfahl in ihrem 70. Kapitel um 800 den Anbau der Raute[48].Bis ins 19. Jahrhundert war die Weinraute fester Bestandteil von Bauerngärten.[49]

Weinraute als Gewürzpflanze

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Die intensiv würzig-bitter schmeckenden bzw. riechenden Blätter[50][51]der Weinraute waren ein Charaktergewürz der antiken griechischen undrömischen Küche.[52]Als Küchenkraut wird die Raute beiColumella[53]beschrieben (für ein Rezept siehe den KräuterkäseMoretum). Die Raute war im alten Rom auch Bestandteil der WürzmischungGarumbzw.Liquamen.[54][55] Die Laubblätter der Weinraute werden in der Herstellung vonGrappaund ähnlichen Schnäpsen verwendet.[56]Die Würze wird zu verschiedenen Fleischgerichten (Wild,Hammel), zu Eiern, Fisch und Streichkäse, Salat, Soße, Gebäck und Kräuterbutter empfohlen.

Weinraute als Duftpflanze

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Aufgrund ihrer starkriechenden ätherischen Öle[57]findet die Weinraute in derParfümindustrieVerwendung. In der Lebensmitteltechnologie erzeugt sie den Geschmackstyp „Kokosnuß “.[58]

Farbe

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Seit dem Mittelalter wurde die Raute vor allem in klösterlichen Werkstätten bei der Farbherstellung für die Buchmalerei für farbkräftige Grüntöne verwendet. Eine Farbrezeptur findet sich etwa imCodex ForsterII(Blatt 64).[59]

Weinraute in Medizin und Volksmedizin

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Schematisiert dargestellte Gartenraute ohne Blüten im PariserTacuinum sanitatis[60]

Hippokratesbeschrieb Raute alsDiuretikum,stuhlerweichendes, milzreinigendes und Uterusmittel (einige Rauteninhaltsstoffe wirken uterusstimulierend[61][62]). Die diuretische (harntreibende) Wirkung, die von den Hippokratikern und späteren Autoren berichtet wird, ist vereinbar mit einer angenommenen positiven Wirkung ätherischer Öle (wie sie auch im Rautenöl vorkommen) auf die Nierenfunktion.[63]

Im 1. Jahrhundert erwähnt Dioskurides (inDe materia medica) die Raute allgemein als brennend, erwärmend, „Geschwüre machend “, harntreibend, menstruationsfördernd (und damit auch alsAbortivumfruchtabtreibend[64][65]) und durchfallstillend.[66]Im Speziellen kommen gemäß Dioskurides Rautenbestandteile als Heilmittel bei entzündlichen Hauterscheinungen (zum Beispiel Entzündungen und Geschwüre) sowie anderen Hautleiden (Vitiligo,Feigwarzenund Warzen, Flechten) und Hautausschlägen, Gebärmutterkrämpfen, Ödemen („Wasser unter dem Fleisch “), Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen, Ohrenschmerzen, Augenschmerzen und unzureichender Sehschärfe, Brustschmerz, Atemnot und Husten, periodischen Frostschauern, Hodenentzündung und Nasenbluten, bei geblähtem Magen, Uterus und Mastdarm sowie als (Band-)Wurmmittel, gegen Schlangenbisse und andere Vergiftungen sowie prophylaktisch gegen tödliche Gifte in Betracht.[67]

ImMittelalterwurde die Raute alsHeilpflanzesowohl in der wissenschaftlichen als auch populärwissenschaftlichen Literatur häufig erwähnt, so inPseudo-Apuleius-Ausgaben, imLorscher Arzneibuchund in denSalernitanischenWerkenAntidotarium Nicolai,Liber isteundCirca instanssowie in den auch für medizinische Laien formulierten Gesundheitsregeln wieRegimen sanitatisundTacuinum sanitatisund in Kräuterbüchern des 14. und 15. Jahrhunderts.[68][69][70]Sie wurde bei einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, etwa bei Augenleiden, vor allem zur Stärkung der Sehschärfe[71],ebenso bei Ohrenschmerzen, bei Wurmbefall sowie (als Bestandteil der im Antidotarium NicolaiTrionfilongenannten Rezeptur) viertägigem Fieber. Sie stand außerdem in dem Ruf, ein wirksames Gegenmittel gegen Gift zu sein und sollte sogar das gefahrlose Töten einesBasiliskenermöglichen.[72]

BeiParacelsusist sieAntikonvulsivum,Abortivum,Emmenagogum,Magenmittel,Anthelminthikumund Prophylaxe gegen Infektionskrankheiten und Schlangenbisse, wirkt äußerlich bei Gelenkschmerz, Augenflecken, Kopf- und Ohrenweh, Ausschlag undOzaena.Indikationen beiLonicerussind Magenweh, Aufstoßen und Flatulenz,Asthma,Husten,Lungenabszess,Hüft- und Gliederweh oder -zittern,Hydrops,Augenschwäche,Schwindel,Fallsucht,schwere Geburten, äußerlich beiFlechten,Ohrenweh,Warzen,Grind,Zahnfleischfäule,als Abmagerungsmittel undAnaphrodisiakum,beiMatthiolusbesonders Fallsucht, zur Stärkung der Augen, als Wurmmittel, Anaphrodisiakum, Diuretikum, Emmenagogum, zur Beschleunigung der Geburt und äußerlich bei Hautleiden („fließender Grind des Haupts “).

Rautenöl, das aber auch ein durch Pressung gewonnenes fettes Öl bezeichnet haben könnte, wurde Ende des 15. Jahrhunderts erwähnt. Im 16. Jahrhundert destillierteConrad Gessnererstmals nachweislich das ätherische Öl der Raute. Es wurde Bestandteil derArzneitaxen(Berlin 1574; Frankfurt 1582).[73][74]

Zur Zeit der großenPestepidemienwar die Raute in dem berühmtenEssig der vier Räuberenthalten, mit dem sich vier französische Diebe eingerieben hatten, bevor sie in Toulouse die Häuser von Pestkranken ausraubten, ohne sich anzustecken. Dieser Essig enthielt auchSalbei,Thymian,Lavendel,RosmarinundKnoblauch.

Nachvon Hallerist Ruta eine „Haupt- und Nerven-stärkende, Harn- und Gift-treibende “Arznei, besonders für „Mutterzustände “, äußerlich bei Ohnmacht und für zerteilende Umschläge. Täglicher Genuss eines mit Rautenblättern belegten Brotes solle vor Pest und ansteckender Krankheit schützen.Heckernennt Uterusaffektionen, hysterische Beschwerden, Krämpfe, Epilepsie, Kopfweh, Windkoliken, Schwindel, Ohnmacht,Amenorrhoe,Typhus,Lähmungen, Augenschwäche. Er empfiehlt Umschläge, Dämpfe und Bäder, den Rautenessig besonders für kalte, indolente Geschwüre.Hufelandgab Raute bei sehr schmerzhafter Menstruation, Pitschaft bei nervöser Augenschwäche.

Madausnennt nochClarusundKneipp,der sie besonders bei Kopfweh empfahl, und eine Abhandlung vonVeleslavinzur tschechischen Volksmedizin.Bohnbeschreibe sie als Muskel- und Rheumamittel, bei nervlichen Uterus-, Harn- und Augenleiden.[75]

Die in Deutschland in den 1940er Jahren als Heilmittel bereits weitgehend vergessene Raute war bis 1954 Bestandteil des Ergänzungsbuchs zum Deutschen Arzneibuch (EB 6) und bis 1988 des Deutschen Arzneimittel-Codex 1986 (DAC 86).[76]

Die noch im 20. Jahrhundert diskutierte Heilwirkung bei Hautleiden (Schuppenflechte,Vitiligo,atopisches Ekzem) wurde auf die phototoxischen Effekt der im ätherischen Öl gelösten Furanocumarine[77]zurückgeführt, aus dem durch Reaktion mit der DNA eine antimitotische[78](photochemotherapeutische[79]) Wirkung entsteht. Die antiödematöse Wirkung, die bei „unter dem Fleisch gebildetem Wasser “empfohlen wurde mit einem normalisierenden Effekt der in der Raute enthaltenden Flavonoide, insbesondere Rutin bzw. das wasserlösliche[80]Rutosid, auf die Kapillarresistenz in Zusammenhang gebracht.[81][82][83]Die menstruationsfördernde (emmenagoge) Eigenschaft, welche bei hohen Dosierungen das Wirkprinzip der abtreibenden (abortiven)[84]„Nebenwirkung “der Raute als bekanntes Gift[85]darstellt, wurde sowohl dem ätherischen Öl als auch Cumarinen und Alkaloiden in der Pflanze zugeschrieben.[86]Eine geringe anthelmintische Wirkung war bei Untersuchungen abhängig vom Undecanon-2-Gehalt des Rautenöls. Für krampflösende (spasmolytische) Effekte können neben dem ätherischen Rautenöl auch die Inhaltsstoffe Rutamarin und Arborinin[87][88]verantwortlich gemacht werden, die als Reinsubstanzen ähnlich wirkintensiv sind wiePapaverin.[89]

Bekannt ist die Weinraute auch wegen ihrer in den 1980er Jahren[90]„wiederentdeckten “abortiven Wirkung.[91][92]In einigen Regionen Frankreichs trägt sie deshalb auch den Namen „herbe à la belle fille“– Kraut der schönen Mädchen. Angeblich mussten im Botanischen Garten vonParisvor Jahrzehnten die Rautenpflanzen mit einem Gitter umgeben werden, weil junge Frauen die Bestände plünderten.[93]

Von denAztekenwurde die von den Konquistadoren nach Mexiko gebrachte Weinraute in ihretraditionelle Heilkundeintegriert und gewann als Ersatzmittel füriztauhyatl(„Artemisiamexicana “,Artemisia ludovicianaNutt.[94]) zunehmend an Bedeutung.[95]In der mexikanischen Volksmedizin wird die Raute vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden und Atemwegserkrankungen verwendet, aber wohl auch als magisch wirkende Pflanze. Auch im 21. Jahrhundert ist die Raute in Süd- und Mittelamerika noch eine der populärsten[96]Heilpflanzen.[97]

In der heutigenPflanzenheilkundeaußerhalb der Volksheilkunde (vor allem im Mittelmeerraum[98][99]und in lateinamerikanischen sowie südamerikanischen Ländern[100]) findet die Weinraute auch aufgrund ihrer vielen Inhaltsstoffe keine Verwendung mehr. In Deutschland hatte die Kommission E des Bundesgesundheitsamtes 1989 die therapeutische Anwendung von Rautenzubereitungen abgelehnt.[101][102]Die Pflanze istphototoxisch,das heißt, sie kann (schon Dioskurides im 1. Jahrhundert bestens bekannte) Hautreizungen bei gleichzeitiger Berührung und Sonneneinstrahlung hervorrufen[103](vergleicheHerkulesstaude).

DieHomöopathiekennt Ruta, welche offizinell zuletzt nur noch imHABI[104]erschien, u. a. bei Verletzung von Bindegewebe, Rheuma mit Steifigkeit und Augenproblemen.[105]

Weinraute im Volksglauben

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AlsUniversalheilmittelbzw. magische Pflanze[106]sagte man der Weinraute[107]nach, gegen alle Gifte, gegen Geister und Teufel (auch im Zusammenhang mit Praktiken desExorzismus[108][109]) und vor demBösen Blickzu schützen. Die zauberträchtige und alsApotropaikum(vor Unheil schützend) gebrauchte Raute wurde in viele Rituale und Bräuche integriert.[110][111]Damit sich die Pflanze gut entwickelte und heilkräftig sei, sollte der Samen unter Flüchen und Verwünschungen ausgestreut werden; Jungpflänzchen hingegen hatte man zu stehlen.

In Italien wehrte das einfache Volk mit Rautenzweigen den bösen Blick ab. Auch tauchte man sie in Weihwasser und besprengte damit Schlafzimmer, in denen böse Geister die Liebesbeziehungen eines Ehepaares gestört hatten. Die Weinraute sollte auch dieKeuschheitbewahren oder schützen.

Im SchweizerSimmentalwurde Weinraute gemeinsam mitBirnbrotoderHutzelbrot,Salz und Eichenkohlen in ein Tuch gepackt, alles in ein Loch in der Türschwelle gelegt und dieses Loch mit einem Rechenzahn verstopft. Mit dieser Abfütterung versöhnte man alle Geister und Hexen, die als Gewürm im Schwellenholz hausen mussten.

Vor allem im englischen Sprachraum steht die Pflanze Raute auch sinnbildlich für Reue und Buße. So im WerkWilliam Shakespeares,wo das Wortspiel mit englischruein der Bedeutung sowohl von „Raute “als auch von „Reue “/„bereuen “zu finden ist. Bei Shakespeare wird die Raute auchHerb of Gracegenannt.Leonardo da Vinci(in seinenNotizbüchern) undJoachim Camerarius der Jüngere(1595) erwähnen, dass die Raute demWieselwunderbare Kraft verleihe, böse Kräfte bezwinge und ein Sinnbild der Tugend sei.[112]

In Litauen ist die Weinraute nicht ursprünglich heimisch, aber so weit verbreitet, dass sie als Nationalpflanze betrachtet werden kann. Katholische Missionaren bauten sie im späten Mittelalter in ihren Gärten an, nachdem die katholische Kirche sie im 9. Jahrhundert derJungfrau Mariagewidmet hatte.[113]Sie ist als Symbol für Jugend und Jungfräulichkeit häufiger Gegenstand litauischer Volkslieder und Erzählungen. „Den Weinrautenkranz zu verlieren “bedeutete Schande. Mädchen schmückten sich beim Besuch der heiligen Messe und insbesondere bei ihrer Hochzeit traditionell mit Weinrautenkränzen.[114]

Beispiele für diechristologischeSymbolik der Raute als Christus-Pflanze finden sich beiHrabanus Maurus[115]sowie belegt beiHeinrich Marzell[116]und (zur Symbolik in Litauen)Stith Thompson[117]sowieJonas Balys.[118][119]

Im persischen Kulturkreis werden Rautensamen als glückbringendes Räucherwerk bei festlichen Anlässen verwendet.[120]

Siehe auch

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Literatur

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  • Ruprecht Düll,Herfried Kutzelnigg:Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Porträt.7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011,ISBN 978-3-494-01424-1.
  • Dietmar Aichele, Heinz-Werner Schwegler:Die Blütenpflanzen Mitteleuropas.2. Auflage.Band3:Nachtkerzengewächse bis Rötegewächse.Franckh-Kosmos, Stuttgart 2000,ISBN 3-440-08048-X.
  • Oskar Sebald, Siegmund Seybold, Georg Philippi (Hrsg.):Die Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs.Band4:Spezieller Teil (Spermatophyta, Unterklasse Rosidae): Haloragaceae bis Apiaceae.Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 1992,ISBN 3-8001-3315-6.
  • Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.(Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (=Würzburger medizinhistorische ForschungenBand 65).ISBN 3-8260-1667-X.
  • Christina Becela-Deller:Die Wirkung von Ruta graveolens L. auf die Fertilität. Eine Gegenüberstellung von medizinischen Quellen und naturwissenschaftlichen Studienergebnissen.In:Würzburger medizinhistorische MitteilungenBand 17, 1998, S. 187–195.
  • Manfred Bocksch:Das praktische Buch der Heilpflanzen.München 1996.
  • Anneliese Ott:Haut und Pflanzen(Allergien, phototoxische Reaktionen und andere Schadwirkungen) 1991.
  • Udo Eilert:Ruta.In: Rudolf Hänsel, Konstantin Keller, Horst Rimpler, Georg Schneider (Hrsg.):Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis.Band 6:Drogen P–Z.Unter besonderer Mitarbeit von S. Greiner, G. Heubl und Elisabeth Stahl-Biskup. Berlin/ Heidelberg 1994, S. 507–521.
  • Rainer Klosa, Alfred Zänglein:Ruta graveolens – Die Gartenraute. Portrait einer Arzneipflanze.In:Zeitschrift für Phytotherapie.Band 8, 1987, S. 202–206.
  • Bruno Wolters, Udo Eilert:Antimicrobia substances in callus cultures of Ruta graveolens.In:Planta medica.Band 43, Nr. 2, 1981, S. 166–174.
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Commons:Weinraute (Ruta graveolens)– Album mit Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. ↑abcdefghi Ruta graveolensL.In:Info Flora,demnationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora.Abgerufen am 2. April 2021.
  2. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 16, 20, 24, Anm. 41, und S. 112.
  3. ↑ Erich Oberdorfer:Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete.Unter Mitarbeit von Angelika Schwabe und Theo Müller. 8., stark überarbeitete und ergänzte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2001,ISBN 3-8001-3131-5,S.644.
  4. ↑Karl-Heinz Kubeczka:Die ätherischen Öle verschiedener Ruta-Arten.In:Herba hung.Band 10, Nr. 2–3, 1971, S. 109–118.
  5. ↑M. Taylor, C. Hill:Hardy plants introduced to Britain by 1799.2. Auflage. Cranborne Garden Centre, Cranborne Dorset ohne Jahr, S. 70.
  6. ↑abChristina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 159 f.
  7. ↑Charles Pickering:Chronological history of plants.Boston 1879, S. 271 und 969.
  8. ↑Ralph L. Roys:The ethno-botany of the Maya.New Orleans/ Los Angeles 1931 (=The Tulane University of Louisiana Middle American Research SeriesBand 2).
  9. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 25 f.
  10. ↑István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei:Untersuchungen der Wirkstoffe der Ruta graveolens.I–IV. In:Planta medica.Band 13, Nr. 2, 1965, S. 226–233, Band 14, Nr. 1, 1966, S. 57–61, Nr. 1, 1966, S. 151–156, Band 15, Nr. 2, 1967, S. 132–139.
  11. ↑István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei:Die Isolierung einiger Wirkstoffe aus Ruta graveolens L.In: O. Hanc, J. Hubik (Hrsg.):„Scientiae pharmaceuticae I. “Proceedings of the 25th Congress of Pharmaceutical Sciences […] 1965.London 1965, S. 331–336.
  12. ↑István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei:Isolation of some effective substance from the herb of Ruta graveolens L.In:Acta pharmaceutica Hungarica.Band 37, Nr. 3, 1967, S. 131–142.
  13. ↑István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei:Beiträge zur Kenntnis der Wirkstoffe von Ruta graveolens L.In:Pharmazie.Band 20, Nr. 11, 1965, S. 738.
  14. ↑István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei:Untersuchungen der Wirkstoffe der Ruta graveolens I.In:Planta medica.Band 13, Nr. 2, 1965, S. 226–233.
  15. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 61 f.
  16. ↑abcErnst Steinegger,Rudolf Hänsel:Lehrbuch der Pharmakognosie und Phytopharmazie.4. Auflage. Berlin/Heidelberg/New York 1988, S. 702.
  17. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 23.
  18. ↑Vincenzo De Feo, Francesco De Simone, Felice Senatore:Potential allelochemicals from the essential oil of Ruta graveolens.In:Phytochemistry.Band61,Nr.5,1. November 2002,S.573–578,doi:10.1016/S0031-9422(02)00284-4(sciencedirect).
  19. ↑Karl-Heinz Kubeczka:Pregeijeren, Hauptkomponente des ätherischen Wurzelöls von Ruta graveolens.In:Phytochemistry.Band 13, Nr. 9, 1974, S. 2017 f.
  20. ↑Vgl. auch Karl-Heinz Kubeczka:Vergleichende Untersuchungen zur Biogenese flüchtiger Produkte des Sekundärstoffwechsels, I.: Untersuchungen an Ruta graveolens L.In:Flora, Abt. A.Band 158, Nr. 5, 1967, S. 519–544.
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  24. ↑Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zuRutarin:CAS-Nummer:20320-81-4,PubChem:442149,ChemSpider:35518518,Wikidata:Q27104967.
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  32. ↑Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zuChalepensin:CAS-Nummer:13164-03-9,PubChem:128834,ChemSpider:114167,Wikidata:Q27106137.
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  64. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 217, 232 und öfter.
  65. ↑Vgl. exemplarisch auch Larissa Leibrock-Plehn:Hexenkräuter oder Arznei. Die Abtreibungsmittel im 16. und 17. Jh.Stuttgart 1992 (=Heidelberger Schriften zur Pharmazie- und Naturwissenschaftsgeschichte.Band 6); sowie John Marion Riddle:Contraception and abortion from the ancient world to renaissance.Boston 1992. Zur kontrazeptiven Wirkung vgl. auch Y. C. Kong, P. G. Waterman u. a.:Antifertility principle of Ruta graveolens.In:Planta med.Band 55, 1989, S. 176–178.
  66. ↑Des Pedanios Dioskurides aus Anazarbos Arzneimittellehre in fünf Büchern.Übersetzt und mit Erklärungen versehen vonJulius Berendes.Ferdinand Enke, Stuttgart 1902 (Volltext;DigitalisatDigitalisat); Nachdruck Sändig, Wiesbaden 1970 (und öfter), S. 293.
  67. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 230–234 und 236.
  68. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.(Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (=Würzburger medizinhistorische Forschungen.Band 65).ISBN 3-8260-1667-X,S. 81–94, 112–139, 220 und 238–244.
  69. ↑Christine Becela-Deller:Die Weinraute (Ruta graveolens L.) als Beispiel für eine Heilpflanze zur Zeit der Schule von Salern (10.–13. Jh.).In:Würzburger medizinhistorische MitteilungenBand 12, 1994, S. 143–152.
  70. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 117–139 und 238–240.
  71. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 132 f., 197, 200 und 210 f.
  72. ↑Konrad Goehl:Beobachtungen und Ergänzungen zum ‘Circa instans’.In:Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und FachprosaforschungBand 34, 2015 (2016), S. 69–77, hier: S. 75.
  73. ↑Eduard Gildemeister, Friedrich Hoffmann:Die ätherischen Öle.Band 5. Berlin 1959, S. 414.
  74. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.(Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (=Würzburger medizinhistorische Forschungen.Band 65).ISBN 3-8260-1667-X,S. 23.
  75. ↑Gerhard Madaus:Lehrbuch der biologischen HeilmittelBand 3. Olms, Hildesheim/ New York 1976,ISBN 3-487-05892-8,S. 2372–2379 (Nachdruck der Ausgabe Leipzig 1938) (online).
  76. ↑Christina Becela-Deller:Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung.1998, S. 23 f.
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  78. ↑Vgl. auch A. G. Gonzalez, V. Darias, G. Alonso, J. N. Boada, F. Rodriguez-Luis:Cytostatic Activity of some Canary Islands species of Rutaceae.In:Planta med.Band 31, Nr. 4, 1977, S. 351–356.
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  81. ↑Karl-Heinz Kubeczka, Franz-Christian Czygan:Ruta graveolens L.In: Gerhard Vogel (Hrsg.):Monographien der Kooperation Phytopharmaka.Köln 1986, S. 63.
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