Toan thái đậu hủ phấn điều chẩm ma tố
1, chuẩn bị chủ liêu: Đống đậu hủ 450g, toan thái 300g; phụ liêu: Du, diêm, trư nhục, phấn điều, tương du, thông, hoa tiêu diện thích lượng.
2, thủ tiên thị tương toan thái tẩy càn tịnh, thiết tế ti; đống đậu hủ tòng băng tương nã xuất lai giải đống; trư nhục thiết phiến; phấn điều dụng ôn thủy phao bán cá tiểu thời; thông thiết thông hoa.
3, oa trung phóng thích lượng đích để du, thiêu khai, hạ trư nhục, hạ nhập thông hoa, phiên sao.
4, tái hạ nhập toan thái, gia nhập thích lượng đích hoa tiêu diện, phiên sao quân quân.
5, đảo nhập thích lượng đích thanh thủy, đống đậu hủ đảo nhập oa trung, gia nhập thích lượng đích tương du.
6, tái hạ nhập phấn điều, nhiên hậu đại hỏa đôn.
7, đôn thập ngũ phân chung hậu, gia nhập thích lượng đích diêm, kế tục đôn, thang trấp đôn chí ngận thiếu thời tức khả xuất oa.