Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 1 )
Do you know what dish is the most popular in the cold winter in China?I know it’s hot pot.Hot pot is a Chinese tasteful folk dish.No matter in the north.
or in the south,people like hot pot very much and every region has its local features.For example,Sihuan hot pot is hot while Guangdong hot pot is famous for its fresh.Usually,there is a metal hot pot in the middle of table.When the soup in the pot is kept simmering,dishes are put into the pot.Beef,mutton,fish and vegetables are the main dishes.It is extremely popular in winter because it can keep the dishes warm all the time.And the atmosphere is hot,too.Friends or relatives sit down together to have a feast.It’s a good way to relax.
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 2 )
Hot pot - is the most famous and favorite dish in Chongqing. Chongqing local people consider the hot pot a local specialty, which is noted for its peppery and hot taste, scalding yet fresh and tender. People gather around a small pot boiled with charcoal, electric or gas filled with flavorful and nutritious soup base. You have a choice of spicy, pure and combo for the soup base. Thin sliced raw variety meat, fish, various bean curd products and all kinds of vegetables are boiled in the soup base. You then dip them in a little bowl of special sauce. Be careful since the spicy soup base is burning hot.
First eaten by poor boatmen of the Yangtze River in Chongqing area and then spread westwards to the rest of Sichuan. Now is a very popular local flavor and can be found at every corner of the city. There are a great variety of hotpots, including Yueyang Hotpot, Four Tastes Hotpot, Yashan Hotpot and Fish Head Hotpot. If you are adventurous enough, you can basically cook anything with hot pot, e.g., pigs brain and ducks kidney.
Chongqing people love their hotpot, especially when the weather is steamy. The fire dances under the pot, the heavily oiled and spiced soup boils with hazy steam, and the people are bathed in sweat. Although hotpot can be found wherever there are street vendors or small restaurants, chongqing Hot pot has the greatest variety and is known for its delicious soup base and dipping sauce.
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 3 )
The other famous local food is hot and spicy Mala Tang. Literally, "ma" means numbness in the mouth, "la" is chili hot and "tang" means piping hot. Mala Tang, with various raw ingredients cooked in a communal pot of steaming stock blended with spices, originated in Sichuans largest city, Chongqing. The double-sided soup pot, placed on a central table burner, is the focal point of the meal. Powerfully hot Mala Tang soup and fresh tasting chicken broth, side by side, are popular. Ingredients include fresh sliced abalone, sea cucumber, hog tendon, Beijing cabbage and beef dumpling, prawns, carp fish fillet, bean curd, chicken fillet and vegetables.
The excellent dipping mixture of sesame oil, chili sauce, peanut sauce, chopped chilies and garlic combine to make magic. Savory tidbits are appetizingly tasty - egg coated glutinous square, crispy spring roll, fried buns, eight treasure black rice and water chestnut jelly.
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 4 )
A Delicious Dish In this issue, two of our Chongqing colleagues introduce to us the Chongqing hotpot—known as one of Chongqing’s Three Treasures(the other two being the pretty girls and night-scene!).
Their favourite way of savouring this Sichuan speciality is to visit local hotpot restaurant that is popular with the locals and follows authentic recipes. The renowned spicy hotpot was originated in Chongqing and the most authentic one is to cooked with tripe, the end-result having a taste which is typically rich and oily. This traditional soup base is further enhanced with spicy bean paste, fermented soya beans, yak butter from Ganze, Sichuan,and Sichuan pepper(hua jiao),etc.
There are many kinds of ingredients, as the photos show, including sliced raw meat, seafood, vegetables, mushrooms or fungi, etc. Green tea is the perfect accompaniment to the hotpot, softening the impact of the more extreme spiciness. So, if you have a chance to visit Chongqing for business or travel, don’t miss out on tasting an authentic Chongqing hot and spicy hotpot while you’re there!
Kim kỳ lưỡng vị trọng khánh đồng sự vi đại gia giới thiệu nhân xưng “Trọng khánh tam bảo” ( mỹ nữ, hỏa oa, dạ cảnh ) chi nhất đích hỏa oa. Tha môn tối ái đáo đương địa nhất gia thậm cụ nhân khí nhi thả vị đạo thuần chính đích hỏa oa điếm. Danh dương tứ hải đích ma lạt hỏa oa phát nguyên vu trọng khánh, nhi tối chính tông đích tựu thị ma lạt mao đỗ hỏa oa, dĩ hậu vị trọng du trứ xưng, truyện thống thang trấp đích phối chế thị tuyển dụng lạt đậu biện, đậu thị, tứ xuyên cam tư ngưu du, hoa tiêu vi nguyên liêu. Thực tài phồn đa, như đồ trung sở kiến, bao quát tiên nhục phiến, hải tiên, sơ thái, khuẩn cô đẳng. Cật hỏa oa thời, tối hảo phối thượng nhất bôi khai vị giải du đích lục trà, tiện khả giảm khinh ma lạt đích cảm giác liễu. Hạ thứ nhược đại gia hữu cơ hội đáo trọng khánh công tác hoặc lữ du, bất phương trảo cơ hội đáo giá nhi phẩm thường tối địa đạo đích ma lạt phong vị!
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 5 )
Kim thiên thị ngã lão cữu đích sinh nhật, tiểu cữu mụ thỉnh ngã hòa ba ba mụ mụ đáo tha môn gia cật phạn, lão cữu tại tự kỷ gia tố liễu hỏa oa.
Today is my old uncle's birthday. My little aunt invited me and my parents to their home for dinner. My old uncle made hot pot in his own home.
Lão cữu tiên phóng hỏa oa liêu chử liễu nhất hội nhi, oa để chử khai hậu, phóng tiến khứ niên cao, đậu nha, thiên trương, cốt nhục tương liên, hương tràng đẳng……, đô thị ngã hỉ hoan cật đích, tối hậu, chung vu khả dĩ cật liễu, ngã giác đắc lão cữu thiêu đích hỏa oa bỉ hỏa oa điếm đích hoàn yếu hảo cật.
The old uncle first put the hot pot ingredients to boil for a while. After the bottom of the pot is boiled, put in the rice cake, bean sprouts, thousands of pieces, bone and meat, sausages and so on It's all my favorite food. Finally, I can eat it. I think the hot pot cooked by my uncle is better than that in the hot pot shop.
Kim thiên ngã cật đích “Thiết” bão, ngã thái hỉ hoan cật lão cữu tố đích hỏa oa liễu. Lâm tẩu thời, lão cữu hòa tiểu cữu mụ đô thuyết: “Minh thiên hoàn lai cật hỏa oa nga.”
Today, I'm full of iron. I like the hot pot made by my uncle so much. Before leaving, the old uncle and the little aunt all said: "tomorrow also to eat hot pot."
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 6 )
Do you know what dish is the most popular in the cold winter in China? I know it’s hot pot.
Tại ngã quốc, nhĩ tri đạo đông thiên thập ma thực vật tối thụ hoan nghênh mạ? Ngã tri đạo thị hỏa oa.
Hot pot is a Chinese tasteful folk dish. No matter in the north or in the south, people like hot pot very much and every region has its local features.
Hỏa oa thị ngã quốc đích dân gian mỹ thực, bất quản thị bắc phương hoàn thị nam phương, nhân môn đô ái cật hỏa oa, nhi mỗi cá địa phương đích hỏa oa dã hữu tự thân đích địa vực đặc điểm.
For example, Sihuan hot pot is hot while Guangdong hot pot is famous for its fresh.
Bỉ như, tứ xuyên hỏa oa thị lạt đích nhi quảng đông đích hỏa oa tắc dĩ vị đạo tiên mỹ trứ xưng.
Usually, there is a metal hot pot in the middle of table. When the soup in the pot is kept simmering, dishes are put into the pot.
Thông thường lai thuyết, cật hỏa oa thời, hội tại trác tử đích ' trung gian phóng nhất cá kim chúc oa, đương oa lí đích thang liêu phí đằng thời, tựu khả dĩ bả thái phóng đáo hỏa oa lí liễu.
Beef, mutton, fish and vegetables are the main dishes.
Ngưu nhục, dương nhục, ngư hòa sơ thái đô thị hỏa oa đích chủ yếu thực tài.
It is extremely popular in winter because it can keep the dishes warm all the time. And the atmosphere is hot, too. Friends or relatives sit down together to have a feast. It’s a good way to relax.
Hỏa oa tại đông thiên đại thụ hoan nghênh thị nhân vi tha năng nhất trực bảo trì nhiệt độ, tịnh thả cật hỏa oa đích khí phân ngận nhiệt liệt, thân nhân bằng hữu đoàn tọa nhất trác, hưởng thụ đại xan, giá thị nhất chủng ngận phóng tùng đích tựu xan phương thức.
Hỏa oa giới thiệu anh ngữ ( 7 )
When winter comes, the weather is such cold that the food will lose hotness quickly, but I have the habit to eat food for a long time, so eating hot pot is my best choice. Actually, hot pot is my favorite food, I can eat whatever I like and the spicy food makes me feel warm. What’s more, I can chat with my families.
Đương đông quý lai lâm đích thời hầu, thiên khí thị na ma đích lãnh, dĩ chí vu thực vật hội ngận khoái thất khứ nhiệt ôn, đãn thị ngã tập quán cật đông tây yếu cật ngận trường nhất đoạn thời gian, sở dĩ cật hỏa oa thị ngã tối hảo đích tuyển trạch. Thật tế thượng, hỏa oa thị ngã tối hỉ hoan đích thực vật, ngã khả dĩ cật nhậm hà ngã hỉ hoan đích, lạt đích thực vật nhượng ngã cảm giác đáo ôn noãn. Nhi thả, ngã khả dĩ hòa ngã đích gia nhân liêu thiên.