Bột mì cùng bí đỏ như thế nào làm tốt ăn
Bước đi:
1, chuẩn bị bí đỏ, rửa sạch sẽ sau cắt thành lát cắt dự phòng;
2, nồi hấp trung thêm thủy, chưng 30 phút, lấy ra đem mâm trung dư thừa thủy đảo rớt, dùng chiếc đũa hoặc là cái muỗng đem chưng tốt bí đỏ áp thành bí đỏ bùn, phơi khô dự phòng;
3, đánh hai cái trứng gà quấy đều;
4, đem bí đỏ bùn cùng trứng gà quấy đều, sau đó thêm bột mì xoa thành cục bột, cục bột không cần quá ngạnh, cũng không cần dính tay, thích hợp có thể, xoa hảo sử dụng sau này màng giữ tươi bao hảo phóng hai mươi phút, màng giữ tươi có thể bảo trì cục bột hơi nước, sẽ không xuất hiện cục bột bên ngoài xuất hiện ngạnh xác, nếu không có màng giữ tươi dùng sạch sẽ bao nilon thay thế có thể;
5, đem phát tốt cục bột phân thành bao nhiêu cái lớn nhỏ đều đều tiểu cục bột, thớt thượng rải một ít bột mì, phòng ngừa cục bột dính liền;
6, dùng chày cán bột đem phân tốt tiểu cục bột cán thành phiến, ở không dính chảo đáy bằng thượng xoát chút ít du, tiểu hỏa chiên chín có thể;
7, hai mặt chiên chín sau trang bàn là được.