Cà chua xào đậu hủ việc nhà cách làm?
1, cà chua 1 cái, đậu hủ nửa khối, ớt xanh 1 cái, hành, khương, muối, bột ngọt, ngũ vị hương phấn, du các số lượng vừa phải.
2, thao tác phương pháp: Đậu hủ cắt thành 0.5 cm tả hữu hậu khối.
3, cà chua dùng thủy tẩy sạch, cắt thành so đậu hủ hơi lớn hơn một chút khối.
4, ớt xanh dùng thủy tẩy sạch, cắt thành thích hợp khối. Thiết hảo hành, khương dự phòng.
5, trong nồi để vào số lượng vừa phải du đun nóng, du nhiệt sau để vào đậu hủ tiểu hỏa chiên sụp, đong đưa nồi phiên mặt, không cần dùng sạn đao sạn phá. Chiên sụp đến đậu hủ hai mặt nhan sắc hơi hoàng sau, thịnh nhập bàn trung dự phòng.
6, trong nồi một lần nữa phóng du đun nóng, du nhiệt sau để vào cà chua phiên xào, để vào hành, khương.
7, cà chua xào đến biến mềm sau, để vào đậu hủ phiên xào. Để vào ngũ vị hương phấn, muối, lược phiên một chút, để vào ớt xanh.
8, ớt xanh xào đến đoạn sinh, để vào bột ngọt, quan hỏa ra muỗng.