Trứng gà cơm đĩa việc nhà cách làm
1, tài liệu. Cơm: Số lượng vừa phải; trứng gà: 4 cái; hành: Nửa căn; thịt cá tràng: Số lượng vừa phải
2, gia vị liêu. Nhật Bản nước cốt: 2 cốc đong đo; nước tương: 5 đại lượng muỗng; đường cát: 3 đại lượng muỗng; rượu: 1 đại lượng muỗng
3, hành thiết nghiêng đoạn, trong nồi để vào gia vị liêu hơi chút nấu một chút.
4, phân biệt làm một người phân lượng, tiểu trong nồi để vào 1 trung gia vị canh, hành, thủy cần hành, thịt cá tràng, dùng lửa lớn nấu. Lại gia nhập tạc tốt mặt toái, sau đó tưới nhập trứng gà dịch.
5, cái cái 1 phút tả hữu, trứng dịch trình nửa thục trạng là được. Sau đó từ trong nồi đem làm tốt 2, dịch đắp lên cơm thượng, rải lên thủy cần diệp là được.