Xào vịt như thế nào nấu ăn ngon
1, đem vịt tẩy sạch băm thành tiểu khối. Tẩy vịt khi chú ý muốn đem cổ vịt tuyến dịch lim-pha toàn bộ hái sạch sẽ.
2, đem khương dùng đao chụp bẹp, đem tỏi đi da rửa sạch sẽ đãi dùng. Ớt cay thiết đoạn hoặc là khối đãi dùng.
3, đem du ngã vào trong nồi thiêu đến 80 độ tả hữu, đem vịt phóng tới trong nồi bạo xào. Bạo xào vịt thời gian yêu cầu trường một chút, đem vịt thủy toàn bộ bạo xào ra tới. Đồng thời ở bạo xào vịt thời điểm, đem hương liệu cũng bỏ vào trong nồi cùng vịt cùng nhau xào. Đãi vịt nhan sắc có điểm biến thành màu đỏ thời điểm, để vào rượu gia vị. Ở bạo xào 5 phút tả hữu, để vào douban, tỏi, khương, này ba cái gia vị.
4, để vào douban, tỏi, khương sau xào một chút thời gian, có điểm tỏi vị ra tới thời điểm, đem cắt xong rồi ớt cay để vào trong nồi.
5, phóng gà tinh, một chút muối, cuối cùng để vào bột ngọt. Trang bàn là được.