Giao bạch như thế nào giữ tươi
1, nước trong ngâm. Đem mới mẻ trắng nõn giao bạch trừ bỏ 2-3 phiến lá cây, trực tiếp để vào bao trung, để vào nước trong trì ngâm, muốn đem nước trong không quá giao bạch, thường xuyên đổi thủy, bảo trì thủy chất sạch sẽ, có thể bảo đảm giao bạch mới mẻ, vẻ ngoài thịt chất đều giai.
2, muối phong chứa đựng. Đem vật chứa cái đáy phủ kín muối, căn cứ giao bạch nhiều ít tới quyết định muối lượng, sau đó đem yêu cầu bảo tồn giao bạch lưu hai ba trương xác ngoài, bình phô nhập vật chứa nội, dùng muối phong khẩu, loại này bảo tàng phương pháp yêu cầu đặc biệt chú ý độ ẩm khống chế, ở không khí khô ráo, độ ấm thiên thấp khu vực áp dụng.
3, hầm cất giữ. Loại này phương pháp áp dụng với có hầm người phương bắc gia, đem giao bạch quán phóng với hầm nội đồ ăn giá thượng, bảo trì hầm ôn ở 0-8℃, khô ráo nhiệt độ thấp có thể trong thời gian ngắn bảo tàng giao bạch, này loại phương pháp sẽ sử giao bạch thất thủy khá nhanh.