Mini sườn heo chua ngọt như thế nào làm
1, xương sườn tẩy sạch nước đọng, trảm thành tiểu khối đãi dùng.
2, trong nồi đủ lượng thủy nạp liệu rượu, hành, lát gừng thiêu phí, hạ nhập xương sườn trác năng quá vớt ra lại lần nữa súc rửa dự phòng.
3, xương sườn để vào nồi hấp, lửa lớn cách thủy chưng 30 phút lấy ra.
4, đem 1 muỗng rượu gia vị, 2 muỗng nước tương, 3 muỗng đường, 4 muỗng dấm, một chút chưng xương sườn nước canh điều thành vị nước đãi dùng.
5, nồi trí hỏa thượng số lượng vừa phải du thiêu nhiệt, ngã vào xương sườn tiểu hỏa rán xào.
6, đãi xương sườn mặt ngoài trình nhàn nhạt kim hoàng sắc có thể thịnh ra lịch du.
7, khác khởi nồi đem đoái tốt vị nước ngã vào trong nồi, ngã vào xương sườn không quá là được.
8, lửa lớn nấu khai sau chuyển tiểu hỏa chậm rãi làm nó hầm đến ngon miệng; đãi nước canh mau thu làm khi, khai lửa lớn thu làm, lâm ra nồi trước nhưng lại nấu nhập một ít dấm, xào đều là được.
9, xương sườn mã nhập bàn trung rải nhập thục mè trắng điểm xuyết là được.
10, này đồ ăn đặc điểm: Màu sắc hồng nhuận, chua ngọt tinh khiết và thơm.