Canh bánh gạo như thế nào làm tốt ăn
Nguyên liệu nấu ăn:
Cải trắng, thịt heo, hàm thịt, bánh gạo, nước cốt, muối;
Bước đi:
1, cải trắng tẩy sạch, cắt nát, thịt heo cùng hàm thịt cắt thành lát cắt, bánh gạo thiết lát cắt, dự phòng;
2, chảo nóng nhiệt du, để vào thịt heo cùng hàm lát thịt phiên xào đến lát thịt trắng bệch, không có du bạo thanh;
3, để vào cải trắng cũng đắp lên nắp nồi, buồn đến toát ra hơi, khai cái phiên xào;
4, gia nhập nước cốt, muối, phiên xào một chút lại đắp lên nắp nồi thiêu đến cải trắng biến mềm mại;
5, gia nhập 200 khắc nước ấm, lại để vào bánh gạo, bánh gạo tận lực đặt ở đồ ăn trung gian, để tránh dính nồi;
6, đắp lên nắp nồi tiếp tục buồn 5 phút tả hữu, đến bánh gạo biến mềm, phiên xào đều đều, quan hỏa.