Một cái trứng gà nhiều ít khắc
Trứng gà cái đầu có lớn có bé, liền tính là cùng chỉ gà hạ trứng cũng là như thế, bất đồng chủng loại gà hạ trứng lớn nhỏ khác biệt lớn hơn nữa. Như vậy, một cái trứng gà nhiều ít khắc?
Một cái trứng gà trọng ước 50 khắc. Hàm protein 6-7 khắc, mỡ 5-6 khắc. Một cái trứng gà dinh dưỡng, lấy trung đẳng lớn nhỏ vì lệ, năng lượng vì 70~80 ki-lô-cal, protein 6~7 khắc, mỡ 4~5 khắc, cholesterol ước 250mg, ngoài ra, trứng gà còn có so toàn diện vitamin cập khoáng vật chất, thả chủ yếu tập trung ở lòng đỏ trứng.
Trứng gà dinh dưỡng phân tích:
1, trứng gà đựng phong phú protein, mỡ, vitamin cùng thiết, Canxi, Kali đám người thể sở yêu cầu khoáng vật chất, protein vì chất lượng tốt lòng trắng trứng, đối gan tổ chức tổn thương có chữa trị tác dụng;
2, giàu có DHA cùng trứng mỡ phốt-pho, lòng đỏ trứng tố, đối hệ thần kinh cùng thân thể phát dục có lợi, có thể kiện não ích trí, cải thiện trí nhớ, cũng xúc tiến gan tế bào tái sinh;
3, trứng gà trung đựng so nhiều vitamin B cùng mặt khác nguyên tố vi lượng, có thể phân giải cùng oxy hoá nhân thể nội gây ung thư vật chất, có phòng ung thư tác dụng.
Dùng ăn trứng gà những việc cần chú ý:
1, phóng trước đừng thủy tẩy: Tốt nhất phóng tới tủ lạnh ướp lạnh tầng, đặc biệt là nhiệt độ không khí so cao khi, nhưng chậm lại trứng gà biến chất; gửi trước không cần vì sạch sẽ, thủy tẩy hoặc ướt bố sát trứng gà mặt ngoài, như vậy sẽ phá hư vỏ trứng vốn có bảo hộ màng, dẫn tới vi sinh vật từ hơi khổng tiến vào trứng nội.
2, liền xác nấu tốt nhất: Theo nghiên cứu chứng thực, liền xác trứng luộc dinh dưỡng xói mòn ít nhất, tiêu hóa hấp thu tốt nhất; đệ nhị là thủy nấu trứng tráng bao, theo sau mới là canh trứng, chiên trứng tráng bao, xào trứng gà dinh dưỡng xói mòn nhiều nhất, tiêu hóa hấp thu cũng kém cỏi nhất.