Đông Bắc kéo da là cái gì nguyên liệu làm
Đông Bắc kéo da nguyên liệu có kéo da, heo giảo thịt, cà rốt, tàu hủ ky, ớt xanh, dưa leo, tương vừng, sa tế, tỏi giã, bột ngọt, muối, dấm chờ. Đông Bắc kéo da là Đông Bắc nổi danh ăn vặt, lại kêu Đông Bắc tiêu chảy da, kéo da, thủy kéo da chờ. Đông Bắc kéo da trung chủ yếu nguyên liệu kéo da nguyên là dùng khoai tây tinh bột hoặc là đậu xanh tinh bột chế tác mà thành, sau lại đa dụng cây sắn tinh bột chế thành.
Đông Bắc kéo da là Đông Bắc rau trộn dưa chủ yếu nguyên liệu chi nhất, nhân này chế tác công nghệ rườm rà, giá cả cũng tương đối sang quý, hơn nữa không dễ dàng chứa đựng, cho nên một ít bất lương thương gia thường xuyên dùng bình thường bánh phở tới giả mạo lạnh da, dẫn tới một ít người bên ngoài cho rằng Đông Bắc kéo da chính là bình thường bánh phở, nhưng kỳ thật Đông Bắc kéo da mặc kệ là vẻ ngoài vẫn là vị đều rõ ràng so bình thường bánh phở muốn hảo.