Phát bột mì thực dính tay làm sao bây giờ
1, lên men bột mì đều dính tay, dùng thời điểm nhiều làm điểm bột mì nơi tay cùng ủ bột phấn thượng.
2, xoa trước mặt ở trên tay tô lên du hoặc là bột mì, nếu là tưởng đem mặt từ trên tay làm xuống dưới nói liền không ngừng xoa tay là được.
3, phải dùng bạc diện, hơn nữa động tác muốn mau, chậm rì rì bạc diện sẽ bị tẩm ướt ảnh hưởng hiệu quả, hơn nữa tay sẽ tiếp tục lâm vào bột mì đầm lầy.
4, nhất định phải nước ấm cùng mặt, cùng mặt nhất định không cần quá mềm, nhiều xoa một hồi.
5, bột mì lâu phóng, sẽ triều, đặc biệt là ấm áp ướt át mùa xuân, hút thủy lượng biến tiểu, thủy phân muốn thiếu phóng. Thủy độ ấm mùa xuân cùng mùa đông cũng không giống nhau, đồng dạng là 22 độ, mùa thu, mùa đông cùng mùa xuân cũng không giống nhau, thu mùa đông khô ráo, mùa xuân ướt át, ấm áp, con men thích hoàn cảnh, tùy tiện xoa xoa liền sẽ độ ấm lên cao, lên men, có thể trước thử xem thiếu thêm thủy, cục bột thêm tài liệu quấy đều, ướp lạnh nhị giờ tả hữu xoa, nếu vẫn là không được, đổi tân bột mì, ướp lạnh sau xoa.