Quấy canh như thế nào làm
Dùng liêu: Cà chua 2 cái, bột mì 200 khắc, trứng gà 2 cái, rau thơm 2 căn, nước sôi số lượng vừa phải, dầu mè 1 muỗng, hành thái số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, rau dưa số lượng vừa phải, giấm chua, nước tương số lượng vừa phải, tôm khô một phen.
1, hai cái cà chua nước sôi năng, đi da, thiết tiểu khối.
2, rau dưa cắt thành ti.
3, trứng gà đánh tan dự phòng.
4, trong nồi phóng dầu phộng, bạo hương hành gừng tỏi, để vào cà chua, phiên xào trình đặc sệt nước canh, để vào cải trắng phiên xào, phóng số lượng vừa phải muối, nước tương chờ trước ngon miệng.
5, để vào nước sôi, thiêu mở ra nhập trứng gà dịch, một bên xối nhập trứng dịch, một bên dùng chiếc đũa nhanh chóng quấy, đánh ra tinh mịn trứng hoa.
6, bột mì trung để vào số lượng vừa phải muối, chút ít nhiều lần xối vào nước, chiếc đũa phiên động, đem bột mì quấy thành tế ngật đáp.
7, mặt ngật đáp gia nhập đến canh trung, canh lăn lúc sau, để vào lá xanh rau xanh, sau đó để vào tôm khô, nấu một phút.
8, để vào rau thơm quấy, để vào số lượng vừa phải dầu mè, giấm chua là được.