Đông Bắc làm đậu hủ như thế nào làm
1, nguyên liệu nấu ăn:
Làm đậu hủ 250 khắc, cà rốt số lượng vừa phải, ớt xanh một cái, muối một chút, mười ba hương một chút, gà tinh một chút, sinh trừu số lượng vừa phải, thủy tinh bột một chút, hành thái một chút, du số lượng vừa phải.
2, phương pháp:
( 1 ) đem làm đậu hủ cắt thành hình thoi khối.
( 2 ) đem cà rốt cùng ớt xanh tẩy sạch cắt thành khối.
( 3 ) đem nồi thiêu nhiệt ngã vào số lượng vừa phải du, du nhiệt sau ngã vào hành thái rán hương.
( 4 ) ngã vào cà rốt lược xào.
( 5 ) ngã vào số lượng vừa phải nước trong, thêm muối, mười ba hương, gà tinh, sinh điều động vị.
( 6 ) ngã vào làm đậu hủ hầm năm phút.
( 7 ) hầm hảo sau ngã vào ớt xanh phiên xào.
( 8 ) gia nhập số lượng vừa phải thủy tinh bột thu nước.
( 9 ) nước canh sền sệt sau liền có thể ra nồi trang bàn.