Ngạch ngươi cổ nạp nội thành đặc sắc ăn vặt ( ngạch ngươi cổ nạp bản đồ cùng đặc sắc mỹ thực đề cử )
0, đặc biệt đồ ăn đề cử
1, Bahr người Mông Cổ đồ ăn kết cấu từ thịt, ngũ cốc cùng sữa bò tạo thành.
2, thủ công thịt dê
3, đem ấn khớp xương dỡ xuống đi cốt thịt dê khối để vào không thêm bất luận cái gì gia vị bạch thủy trong nồi nấu chín, thủy lăn sau không lâu lấy ra để vào bàn trung, dùng đao thiết, quát, kẹp, đào, ăn.
4, sữa bò da
5, Mông Cổ ngữ xưng là “Hắc ám ngày chung kết”. Mỗi năm sáu bảy tám tháng phân, lấy sữa tươi, phóng trong nồi nấu. Sau đó, lặp lại dùng cái muỗng đem sữa bò dâng lên tới, thẳng đến biến thành bọt biển, lại dùng tiểu hỏa chậm rãi nấu, thẳng đến làm lạnh. Thật dày nhũ chi ngưng kết ở nồi mặt ngoài, hình thành một tầng tổ ong trạng hạt mè viên bánh, cũng chính là váng sữa. Lấy ra tới lượng một lượng, cắt thành tiểu khối, đặt ở trà sữa ăn.
6, mỡ vàng
7, Mông Cổ ngữ xưng là “Hạ đào tư”. Đem váng sữa để vào trong nồi, tiếp tục dùng lửa lớn nấu phí. Tách ra cặn bã sau, chính là mỡ vàng. Lấy ra tới đặt ở cái chai, tùy thời lấy ra tới.
8, sữa bột
9, Mông Cổ ngữ xưng là “A Lỗ”. Đem ngưu váng sữa lấy ra để vào thùng trung lên men, để vào túi trung đề lượng, vớt ra hơi nước hình thành sền sệt khối, dùng đuôi ngựa hoặc tuyến cắt thành khối, đặt ở tấm ván gỗ thượng phơi khô mấy ngày, để vào túi trung tùy thời dùng ăn.
10, trà sữa
11, Mông Cổ ngữ kêu tô quá cùi bắp, nguyên liệu là trà sữa gạch. Chế tác phương pháp là dùng đao đem lá trà từ trà bánh thượng quát hạ, phá đi, để vào nước ấm hồ trung nấu phí, lại dùng túi đem lá trà lự ra, để vào thùng nước trung. Đem gạo kê để vào trong nồi phiên xào đến phát ra mùi hương, sau đó đem thùng trung lá trà cùng sữa tươi ngã vào trong nồi nấu phí, dùng cái muỗng lặp lại phơi nắng. Ngươi có thể ở trà cùng sữa bò hỗn hợp sau uống.
12, sữa chua
13, Mông Cổ ngữ xưng là “Tháp ngày cách”. Đem sữa tươi để vào thùng trung, làm này tự nhiên lên men đọng lại, chia lìa sau có thể dùng ăn nãi tương. Giống nhau thường thêm đường trắng, mát lạnh ngon miệng, trợ tiêu hóa kiện vị, có giảm bớt mệt nhọc tác dụng.