Gan ngỗng là cái gì ngỗng gan
Gan ngỗng là lãng đức ngỗng gan. Lãng đức ngỗng trải qua chăn nuôi lúc sau gan thập phần dài rộng, là thế giới trứ danh gan ngỗng chuyên dụng chủng loại. Lãng đức ngỗng gan ngỗng tính chất tinh tế, hương vị độc đáo, dinh dưỡng giá trị rất cao, đựng đại lượng đối nhân thể hữu ích không bão hòa a-xít béo cập nhiều loại vitamin, bị dự vì “Thế giới màu xanh lục thực phẩm chi vương “.
Dinh dưỡng thành phần:
Gan ngỗng chứa carbon thủy hoá chất, protein, mỡ, cholesterol cùng thiết, kẽm, đồng, Kali, lân, Natri chờ khoáng vật chất, có bổ huyết dưỡng mục chi công hiệu. Ngỗng phì gan là ở sống ngỗng trong cơ thể đào tạo mỡ gan.
Loại này mỡ gan tính chất non mịn, phong vị tươi ngon, bị Âu Mỹ nhân sĩ tôn vì thế giới tam đại mỹ vị đứng đầu. Ngỗng phì gan hàm mỡ 40%60%, tương đương với trang trí bánh kem bơ. Ở này đó mỡ trung, không bão hòa a-xít béo chiếm tổng mỡ lượng 65%68%, mà mặt khác một phần ba là bão hòa a-xít béo. Mặt khác mỗi 100 khắc ngỗng phì gan trung hàm 4.57 khắc trứng mỡ phốt-pho, là bình thường gan ngỗng 3 lần. Ngỗng phì gan trung không bão hòa a-xít béo, hàm đồng, tam tiên cam du, trứng mỡ phốt-pho, khử ô-xy a-xít ribonucleic cùng a-xít ribonucleic, có rất cao dược dùng giá trị. Nó nhưng gia tăng trong cơ thể môi hoạt tính, điều giải Canxi, lân thay thế, hạ thấp trong máu cholesterol trình độ, mềm hoá mạch máu, dự phòng tâm huyết quản bệnh tật.