Nồi cơm điện nấu canh sử dụng phương pháp
1, chủ liêu: Gà 500g, hạt dẻ 500g, cẩu kỷ tử 20g.
2, phụ liệu: Du số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, gà tinh số lượng vừa phải, đường phèn 10g, hành lá số lượng vừa phải, lão Khương số lượng vừa phải.
3, đem hạt dẻ lột xác đi da, bởi vì ta hạt dẻ hong gió mấy ngày, thực hảo đi xác lột da.
4, đem thịt gà băm thành một tiểu đống.
5, đem lão Khương cắt miếng.
6, dùng tiểu cây đuốc chảo dầu thiêu khai.
7, đem băm tốt thịt gà ngã vào chảo dầu bên trong.
8, để vào lát gừng.
9, đem thịt gà cùng lát gừng hai mặt phiên xào đến hoàng, trên đường để vào một chút muối, để ngon miệng.
10, đem xào tốt thịt gà để vào nồi cơm điện đồ đựng bên trong.
11, ngã vào số lượng vừa phải nước trong.
12, sau đó để vào nồi cơm điện bên trong.
13, ấn nồi cơm điện nấu canh kiện.
14, chuẩn bị hảo lột tốt hạt dẻ tử.
15, canh gà thiêu khai lúc sau để vào hạt dẻ.
16, tiếp tục ấn nấu canh kiện cho đến hạt dẻ nấu chín, ước chừng 1 giờ tả hữu.
17, hạt dẻ nấu chín lúc sau để vào cẩu kỷ, muối, gà tinh cùng đường phèn.
18, tiếp tục nấu canh 30 phút tả hữu.
19, gà hầm hạt dẻ canh liền nấu hảo.
20, lấy canh chén trang hảo, canh thượng rải lên hành thái, liền có thể hưởng dụng.