Như thế nào xào ngó sen không dính nồi
Lựa chọn chính xác công cụ: Sử dụng không dính nồi hoặc là inox nồi. Mộc chất muỗng hoặc là keo silicon muỗng. Bởi vì đồng, thiết, nhôm chờ kim loại hoạt tính so cao, dễ dàng ở cực nóng hạ cùng đồ ăn trung toan kiềm phát sinh phản ứng hoá học, tạo thành đồ ăn biến sắc thậm chí sinh ra có hại vật chất, do đó trở nên dính nồi. Mà không dính nồi cùng inox quốc có phi hoạt tính lớp mạ, liền không có cái này băn khoăn.
Lựa chọn chính xác phương pháp xào 1, cắt xong rồi ngó sen ngâm mình ở đạm nước muối trung. 2, không cần chảo sắt xào. 3, xào thời điểm tích vài giọt giấm trắng. 4, một bên xào một bên hướng trong nồi sái một chút nước sôi.