Thanh ớt cay không thể cùng cái gì cùng nhau xào
Thanh ớt cay cùng với nó đồ ăn không có đặc biệt nghiêm trọng tương khắc, chỉ là cùng nào đó đồ ăn không thích hợp cùng nhau ăn, cụ thể vì:
1, thanh ớt cay vitamin C hàm lượng phong phú, mỗi 100 khắc thanh ớt cay trung, ước hàm 198 mg vitamin C, dưa leo trung, hàm vitamin C phân giải môi, thanh ớt cay cùng dưa leo cùng nhau xào khi, thanh ớt cay trung vitamin C bị phá hư, hạ thấp dinh dưỡng giá trị, cho nên, thanh ớt cay cùng dưa leo không thể cùng nhau xào;
2, cà rốt đựng vitamin C phân giải môi, thanh ớt cay đựng phong phú vitamin C, thanh ớt cay cùng cà rốt cùng nhau xào khi, phát sinh bất lương sinh hóa phản ứng, lẫn nhau dinh dưỡng lọt vào phá hư, cho nên, thanh ớt cay cùng cà rốt không thể cùng nhau xào;
3, gan trung hàm đồng, thiết nguyên tố phong phú, mỗi 100 khắc gan trung, hàm đồng 2.5 khắc, thiết 25 mg, thanh ớt cay cùng gan cùng nhau xào khi, có thể sử thanh ớt cay trung vitamin C, oxy hoá vì thoát hydro vitamin C, mất đi nguyên lai công năng, cho nên, thanh ớt cay cùng gan không thể cùng nhau xào;
4, bí đỏ trung đựng vitamin C phân giải môi, thanh ớt cay cùng bí đỏ cùng nhau xào khi, sẽ phá hư thanh ớt cay trung vitamin C, cho nên, thanh ớt cay cùng bí đỏ không thể một xào.