Cái gì rút ti ăn ngon sao
Đẩy giới chuối rút ti, cách làm như sau:
1, trước đem chuối lột đi ngoại da, cắt thành đoạn ngắn, lăn thượng một tầng bột mì, để vào dùng trứng gà thanh cùng tinh bột điều thành trù trạng chất lỏng trung.
2, đem chảo dầu thiêu nhiệt, đem quấy tốt chuối đoạn từng cái để vào chảo dầu trung, nổ thành kim hoàng sắc khi vớt ra.
3, ở chảo dầu nội để vào đường trắng, dùng muỗng đem tan chảy đường chậm rãi quấy, ngao đến nước đường trình màu vàng nhạt, có thể rút ra đường ti khi, tức đem tạc tốt chuối đoạn để vào nước đường trung, ly hỏa, nhanh chóng phiên động, sử nước đường đều đều mà khóa lại chuối đoạn thượng, liền có thể trang bàn.
4, ở dùng ăn khi, đem rút ti chuối chấm một chút nước sôi để nguội, sử nước đường độ ấm hạ thấp, ăn khi nhưng không dính nha, cũng càng vì hương giòn.