Lão Bắc Kinh trứ danh ăn vặt có này đó
Lão Bắc Kinh trứ danh ăn vặt có mì trộn tương, hồ lô ngào đường, lư đả cổn, Bắc Kinh vịt quay, đồng nồi xuyến thịt, nước đậu xanh, đậu phụ vàng, ngải oa oa, chè bột mì, đường cuốn quả, bánh quai chèo, đường lỗ tai từ từ.
Thành phố Bắc Kinh làm lịch sử văn hóa danh thành, này ăn vặt lịch sử đã lâu. Bắc Kinh ăn vặt tục xưng "Chạm trán thực" hoặc "Đồ ăn trà", dung hợp đông đảo dân gian phong vị ăn vặt cùng với minh, thanh cung đình ăn vặt đặc sắc mà hình thành, chủng loại nhiều, phong vị độc đáo. Một ít cửa hiệu lâu đời chuyên doanh này đặc sắc chủng loại.
Như nhà hàng Phảng Thiện tiểu oa oa, thịt vụn bánh nướng, đậu phụ vàng, đậu ve cuốn, phong trạch viên tiệm ăn chỉ bạc cuốn, đông tới thuận tiệm ăn bơ bánh cam, hợp nghĩa cơm chay quán đại súc ruột, cùng cùng cư nướng màn thầu, Bắc Kinh tiệm ăn ma nhung bao, đại thuận trai điểm xưởng đường lửa đốt chờ. Bởi vì thời đại biến thiên chờ rất nhiều nhân tố, sớm đã biến mất, có cũng rất ít nhìn thấy, nhưng là, đại đa số ăn vặt bảo tồn xuống dưới, có chút tiệm ăn vặt còn chạy đến cùng nhau, như vậy rất lớn trình độ phía trên là được khách hàng.