Sữa đông hai tầng ở tủ lạnh có thể phóng mấy ngày
Sữa đông hai tầng là từ sữa bò, lòng trắng trứng, đường trắng hỗn hợp hầm chế mà thành đặc sắc ăn vặt, đầu tiên đem sữa bò thiêu khai, chờ sữa bò lạnh về sau, sẽ có váng sữa, lại đem sữa bò ngã vào trong nồi, gia nhập đường trắng quấy đều, sau đó thượng nồi chưng, ở chưng trong quá trình gia nhập lòng trắng trứng, chờ có tân váng sữa sinh ra, liền có thể ra khỏi nồi. Sữa đông hai tầng hạn sử dụng ở 3~5 thiên. Yêu cầu đắp lên màng giữ tươi ướp lạnh bảo tồn, kiến nghị sữa đông hai tầng tốt nhất ăn mới mẻ, không cần bảo tồn lâu lắm. Sữa đông hai tầng, là một loại Việt thức đồ ngọt. Thanh triều khi khởi nguyên tự Quảng Đông Thuận Đức, hiện trải rộng với Trung Quốc Quảng Đông, Macao, Hong Kong các nơi.