Dưa chua hầm xương sườn là cái nào địa phương đồ ăn
1, dưa chua hầm xương sườn là Đông Bắc đồ ăn. Dưa chua hầm xương sườn là dùng xương sườn cùng dưa chua hầm chế mà thành một đạo Đông Bắc đồ ăn, dung hợp dưa chua toan mỹ, lại giải thịt dầu mỡ, hơn nữa canh cũng là tiên hàm ngon miệng, thơm nức vị nùng.
2, cách làm bước đi: Trước đem xương sườn băm thành tiểu khối, chỉ lấy trung gian tiểu xương sườn, hai đầu đại xương cốt không cần. Quá nước sôi năng đi huyết mạt. Mua tới dưa chua thiết tiểu khối, đem dưa chua hậu bọn phiến thành lát cắt, ở nước lạnh trung ngâm trong chốc lát. Khoai tây đi da thiết đại khối. Miến dùng nước ấm phao mềm. Hành gừng thiết mạt.
3, ở năng xương sườn trong quá trình, nhưng chuẩn bị phối liệu. Ở chén nhỏ trung phối liệu rượu, hoa tiêu phấn, muối, gà tinh, thủy, quấy đều.
4, thiêu nhiệt chảo dầu, để vào hành gừng mạt bạo hương. Ngã vào xương sườn phiên xào, gia nhập nước tương, hoa tiêu phấn. Phiên xào trong chốc lát đến xương sườn 5 thành thục khi để vào dưa chua, khoai tây cùng miến, thêm chén nhỏ trung xứng tốt liêu. Lại nhiều hơn một chén nhỏ thủy, yêm quá một nửa đồ ăn liền có thể, đóng thêm, sửa trung hỏa hầm. Mười phút sau, liền có thể ra nồi lạp. Chú ý hầm thời điểm đừng làm thủy thiêu làm, nếu không ảnh hưởng đồ ăn hoá trang cùng vị.