Cà rốt làm phơi chế phương pháp
Dùng liêu: Cà rốt số lượng vừa phải, đường phèn 1 khối.
1, cà rốt đi da tẩy sạch.
2, cắt miếng để vào lẩu niêu trung, để vào đường phèn, nấu 10 phút, phao 30 phút.
3, vớt ra khống làm hơi nước.
4, để vào trái cây hong khô cơ độ ấm 70 độ, nướng 12 giờ.
5, đem nướng làm cà rốt phiến bảo tồn là được.
Cà rốt:
Cà rốt là dù hình khoa, cà rốt thuộc dã cà rốt biến chủng, sống một năm hoặc cây trồng hai năm thực vật thân thảo. Căn thô tráng, bầu dục trùy hình, trình màu đỏ cam hoặc màu vàng. Hành đứng thẳng, cao có thể đạt tới 90 centimet, đa phần chi. Phiến lá cụ trường bính, vũ trạng phục diệp, thuỳ đường nét hoặc hình kim to bản đầu nhọn, phần đỉnh bén nhọn; cuống lá cơ bộ mở rộng, hình thành đọt. Phục đài hoa hình gọng ô; hoa tự ngạnh có tháo ngạnh mao; tổng lá bao đa số, trình diệp trạng, kết quả kỳ ngoại duyên dù phúc hướng vào phía trong uốn lượn; hoa thông thường màu trắng, có khi mang màu đỏ nhạt; hoa bính không đợi trường. Trái cây hình nón hình, lăng thượng có màu trắng thứ tay. Kỳ 4 nguyệt nở hoa.