Bánh chưng ưu tú ( 1 )

Ngươi biết Tết Đoan Ngọ ăn cái gì sao? Không sai, là bánh chưng. Ngươi biết đây là vì cái gì sao? Đối, truyền thuyết là vì kỷ niệm Sở quốc ái quốc đại thi nhân Khuất Nguyên. Tiểu bánh chưng còn có rất nhiều câu đố, ta tới cấp các ngươi giảng hai cái: “Tứ giác sáu biên nghiêng, rớt vào trong nồi gian. Đáy nồi lộn nhào, lên thoát áo bông; tứ giác sáu biên trường, trân châu bên trong tàng, muốn ăn trân châu thịt, tháo thắt lưng cởi áo.” Đúng rồi, năm nay Tết Đoan Ngọ lại mau tới rồi, đi ở trên đường cái, tiểu bánh chưng mùi hương truyền ngàn dặm. Về đến nhà, cũng là bánh chưng phiêu hương.

Bánh chưng bên ngoài bao bánh chưng diệp, nó nhan sắc giống nhau đều là thâm màu xanh lục, nó còn có bốn cái giác, sáu điều nghiêng nghiêng biên, có bốn cái mặt, hơn nữa mỗi cái mặt đều là hình tam giác, bộ dáng phi thường hảo cũng phi thường đáng yêu. Không biết bánh chưng có thể hay không bao thành ta thích nhất kim điêu hình, năm biên hình, hình lục giác, hình thoi, còn có ta thích khủng long cùng hỏa long hình dạng đâu? Bánh chưng có đủ loại hương vị, chúng ta Thụy An có ngọt hàm bánh chưng, Tứ Xuyên có cay bánh chưng, Quảng Châu có toan bánh chưng. Ngọt bánh chưng có: Mứt táo, đậu tán nhuyễn, thủy tinh bánh chưng từ từ; hàm bánh chưng có: Bánh chưng thịt, trứng muối, rau khô, đậu tằm, nấm hương bánh chưng từ từ. Cái khác loại hương vị, ta cũng không biết. Bất quá, bánh chưng hương vị cái gì cần có đều có.

Nếu là ngươi muốn ăn bánh chưng cũng muốn có chú trọng, đầu tiên muốn cởi bỏ dây thừng, lại lột ra bánh chưng diệp, bên trong lộ ra màu vàng gạo nếp đoàn, hơn nữa dính dính, giống nho nhỏ kim tự tháp mô hình, lại giống một cái tiểu bằng hữu lộ ra màu vàng tươi cười, mê người cực kỳ! Ngươi đem bánh chưng đặt ở cái mũi phía dưới vừa nghe, lại mê người lại ngọt mùi hương xông vào mũi, làm người chảy ròng nước miếng, ta gấp không chờ nổi mà cắn một ngụm. Bánh chưng hương vị làm ta dư vị vô cùng, ta còn tưởng lại ăn một cái.

Ta thật là quá yêu thích bánh chưng, bởi vì bánh chưng sắc hương vị đều đầy đủ, phi thường ăn ngon, ta thật muốn mỗi ngày đều có thể ăn đến bánh chưng. Nếu ta cũng sẽ bao bánh chưng, vậy quá tuyệt vời. Còn có, nếu là bánh chưng có kem vị cùng chocolate vị, kia thật là quá tuyệt vời.

Bánh chưng ưu tú ( 2 )

Tết Đoan Ngọ bước nhẹ nhàng bước chân đi vào nhà của chúng ta. Nhớ rõ mấy ngày hôm trước, mụ mụ liền nói quá Tết Đoan Ngọ khi, chúng ta cùng nhau ăn bánh chưng, nói khi, kia bánh chưng mùi hương liền nghênh diện nhào hướng ta tới.

Chỉ thấy sáng sớm tinh mơ, mưa phùn kéo dài, dường như ở biểu đạt chính mình đối Tết Đoan Ngọ yêu thích. Đột nhiên, hết mưa rồi, giúp chúng ta đem thế giới súc rửa sạch sẽ, làm chúng ta nghênh đón vui sướng Tết Đoan Ngọ. Mụ mụ từ phòng bếp đi ra, trên tay cầm một ít bánh chưng diệp cùng bao cây cọ tài liệu phóng tới trên bàn. Chỉ thấy, nàng một tay cầm bánh chưng diệp, một tay đem đậu xanh, thịt heo…… Bỏ vào bên trong. Đột nhiên, nàng mỉm cười nói: “Chúng ta không bằng làm một ít bánh chưng ngọt. Sau đó, hướng một cái bánh chưng phóng một cái tiền xu. Ai ăn thượng này bánh chưng ngọt, hôm nay liền có thể hứa thượng một cái nguyện vọng.” Nói xong, chúng ta đều vỗ tay trầm trồ khen ngợi, hơn nữa, mỗi người thần khí mười phần nói: “Này một cái bánh chưng ngọt nhất định là ta ăn thượng.”

Chỉ chốc lát sau, từng điều bánh chưng làm tốt. Bánh chưng vừa ra tới, chúng ta liền tưởng ong mật dường như nảy lên cái bàn. Sau đó, minh tư khổ tưởng, dùng tay sờ sờ kia chỉ, lại dùng tay sờ sờ này chỉ.

Ta đâu dùng tay gãi đầu, hai mắt nhìn không chớp mắt mà nhìn chằm chằm trên bàn bánh chưng, cuối cùng, cầm một con lớn nhất. Ta bắt đầu sói nuốt khổ nuốt mà ăn lên, chỉ thấy ta ăn xong rồi, năm tiền xu bóng dáng đều không có nhìn thấy. Bỗng nhiên truyền đến “A! Tiền xu ở ta nơi này!” Chúng ta vừa thấy, nguyên lai bảo bối ở ba ba trong tay. Ba ba vội vàng dùng tay huy tới huy đi, sau đó, giơ lên tay tới bắt đầu hứa nguyện nói: “Ta hy vọng chúng ta người một nhà có thể mỗi ngày khỏe mạnh, mỗi ngày vui sướng.” Tức khắc, truyền đến một mảnh nhiệt liệt tiếng hoan hô, chúng ta đắm chìm ở hoan hô trung......

Tết Đoan Ngọ, ba ba cho chúng ta cả nhà ưng thuận một cái nguyện vọng. Nguyện vọng này sẽ vẫn luôn giấu ở chúng ta mỗi người trong lòng. Ở về sau, ta nhất định sẽ vì ba ba cho chúng ta nguyện vọng mà phấn đấu.

Bánh chưng ưu tú ( 3 )

Tết Đoan Ngọ truyền thuyết mỗi người đều biết, đối với ta tới nói, Tết Đoan Ngọ tắc ý nghĩa, có ngày nghỉ có thể chơi, lại mỹ vị bánh chưng có thể ăn.

Ăn ngon như vậy bánh chưng là như thế nào làm thành đâu? Ta riêng chạy đến nãi nãi nơi đó tìm kiếm trợ giúp, ta làm nãi nãi dạy ta bao bánh chưng. Ta trước làm nãi nãi vì ta làm làm mẫu, chỉ thấy nãi nãi gập lại một chồng trong chớp mắt, nguyên bản là một trương bánh chưng diệp cùng gạo nếp, lắc mình biến hoá liền thành một viên bánh chưng, hảo thần kỳ nha, ta chạy nhanh làm nãi nãi từng bước một từ đầu dạy ta làm. Nãi nãi trước dạy ta làm táo đỏ tam giác bánh chưng, phối liệu có, táo đỏ, gạo nếp, khai làm ta tin tưởng mười phần, trước đem bánh chưng diệp một đầu xoay chuyển chồng lên, hình thành “Cái phễu” trạng, đã có thể này đơn giản một bước liền làm khó ta, nãi nãi một chút liền thành, mà ta phí sức của chín trâu hai hổ mới biến thành, sau đó dùng tay nâng cái phễu, ngón cái đè nặng trùng điệp bộ phận, tăng thêm gạo nếp chờ nhân, áp thật sau, dùng bánh chưng diệp đem gạo nếp đắp lên, lại đem nhiều ra tới bánh chưng diệp dọc theo cái phễu làm tam giác đều quấn quanh, quấn lên sợi bông. Rốt cuộc làm xong, ta nhấm nháp tới rồi chính mình lao động thành quả, tuy rằng không nãi nãi bao tinh xảo, xinh đẹp, nhưng lại cảm thấy so bình thường ta ăn đến bất luận cái gì một cái bánh chưng đều ăn ngon.

Bánh chưng làm xong, mụ mụ mang theo ta lấy một ít đi đưa cho ông ngoại cùng bằng hữu, bọn họ đều cao hứng mà tiếp nhận rồi, ta cũng đặc biệt vui vẻ, ta lúc này mới minh bạch nguyên lai bao bánh chưng còn có như vậy một tầng hàm nghĩa: Có thể biểu đạt ra bằng hữu cùng bằng hữu chi gian hữu nghị, thân nhân hòa thân người chi gian thân tình, đại gia cùng nhau ở cái này ngày hội chia sẻ vui sướng, chia sẻ này phân tình ý.

Bánh chưng ưu tú ( 4 )

Hôm nay, lão sư làm chúng ta viết một thiên nhật ký, ta trầm tư suy nghĩ, nghĩ như thế nào cũng nghĩ không ra nên viết cái gì. Mụ mụ thấy ta mặt ủ mày ê bộ dáng, liền đề nghị làm ta cùng nãi nãi học bao bánh chưng, ta vui vẻ mà đáp ứng rồi.

Ta trước đi vào toilet, bắt tay rửa sạch sẽ. Tiếp theo, ta đối nãi nãi làm nũng nói: “Hảo nãi nãi, ta muốn học bao bánh chưng. Ngươi sẽ dạy cho ta đi.” Vừa mới bắt đầu nãi nãi có chút do dự, nhưng kinh không được ta “Lời ngon tiếng ngọt”, cuối cùng vẫn là đáp ứng rồi.

Vì thế ta nghiêm túc về phía nãi nãi học nổi lên bao bánh chưng. Chúng ta đem bánh chưng diệp cuốn thành một cái “Cái phễu”, sau đó đem trước đó chuẩn bị tốt gạo nếp cất vào “Cái phễu”. Tiếp theo, lợi dụng dư thừa bánh chưng diệp ở “Cái phễu” quyển thượng một cái thùng trạng, tiếp tục trang mễ, cùng sử dụng một cây chiếc đũa đem mễ đè nén. Cuối cùng, lại dùng bánh chưng diệp đem mặt trên mễ che lại lên, dùng tuyến một bó. Cuối cùng đại công cáo thành, ta cái thứ nhất bánh chưng “Ngang trời xuất thế”.

Vì học được bao bánh chưng, ta thất bại một lần lại một lần, hoa gần mười phút mới dùng một mảnh bánh chưng diệp bao ra một cái không giống người thường bánh chưng. Mỗi khi ta tưởng từ bỏ thời điểm, ta liền nghĩ tới Hôi Thái Lang, hắn vì bắt dương, thất bại như vậy nhiều lần cơ hồ không có một lần thành công, nhưng hắn cũng chưa từ bỏ. Ta liền đụng tới như vậy một chút nho nhỏ thất bại có tính cái gì đâu?

Tuy rằng ở bao bánh chưng trong quá trình, ta cảm giác rất mệt, nhưng nhìn đến ta “Tác phẩm” hoàn thành, ta lại là như vậy vui vẻ. Ta không chỉ có học xong bao bánh chưng, càng minh bạch một đạo lý: Có chí giả, sự thế nhưng thành.

Bánh chưng ưu tú ( 5 )

Ở quê hương Tết Đoan Ngọ là muốn ở trước tiên mấy ngày bao hảo bánh chưng. Bà ngoại cùng a di, mụ mụ cùng nhau đến thị trường mua tài liệu, đều là muốn chuẩn bị hảo bánh chưng diệp, gạo nếp, một đại cân. Thịt, giống mụ mụ trước kia bao bánh chưng sẽ phóng chút nấm hương, đậu xanh, như vậy ăn lên liền càng thơm quê nhà bánh chưng nhất thường thấy bất quá với bánh chưng thịt, còn có một loại nước kiềm cây cọ, loại này bánh chưng là trừ bỏ gạo nếp ngoại, không khác nhân. Tài liệu mua trở về, các đại nhân liền nên bận việc.

Đem bánh chưng diệp dùng nước trong rửa sạch sẽ, nhất định phải chú ý thực dễ dàng quát thương tay, rửa sạch sẽ sau liền để vào đại trong bồn ( yêu cầu nước trong ở bên trong ), làm bánh chưng diệp sẽ cong vút lên không hảo bao. Sau đó đem gạo nếp đào sạch sẽ, đem nấm hương cũng rửa sạch sẽ đi thủy, ở băm, không lớn như vậy khối hảo bao chút.

Lại đây là thịt ( thịt nạc tương đối tốt ), cũng đem nó băm băm, quá mức toái cũng không tốt lắm, bà ngoại nói ít ỏi không có mấy thịt ăn liền không quá hương. Tiếp theo còn có là đậu xanh, cũng muốn rửa sạch sẽ, đậu xanh ở bánh chưng trung cũng “Sắm vai” rất quan trọng nhân vật, bởi vì ăn lên thực phấn. Cuối cùng liền đem đã băm nấm hương, thịt, rửa sạch sẽ gạo nếp, đậu xanh đặt ở một cái khác đại chậu trộn lẫn trộn lẫn liền hoàn thành “Nhân” này bước đi. Đừng nóng vội, còn có đâu.

Bao bánh chưng quan trọng nhất chính là “Bao” kỹ xảo, không chỉ có muốn bề ngoài đẹp, mấu chốt là bên trong nhân đừng lộ ra tới. Đem bánh chưng diệp dùng tay làm thành một cái xấp xỉ không đáy hình nón bộ dáng ( muốn lưu một cái khẩu ), lại đem nhân cùng gạo nếp bỏ vào đi, lại vây hảo ( phong bế khẩu ), tiếp theo dùng lúa thằng ( muốn rửa sạch sẽ ) bao lấy liền hoàn thành. Đương nhiên cũng không phải chỉ bao một cái bánh chưng, cũng không chừng là một loại khẩu vị, căn cứ chính mình thích tuyển mua nhân liền hảo.

Bao hảo sở hữu bánh chưng sau liền phóng tới trong nồi chưng, có thể không cần tức thời ăn, đặt ở tủ lạnh là cái không tồi lựa chọn. Tết Đoan Ngọ ngày đó trong nhà cả nhà đều phải ăn bánh chưng, cơm sáng ăn bánh chưng, cơm trưa ăn bánh chưng thêm rau xanh canh, cơm chiều làm theo như thế. Mỗi nhà người đều làm như vậy, hảo có một phen cảnh tượng náo nhiệt.

Bánh chưng ưu tú ( 6 )

Mỗi năm nông lịch tháng 5 sơ năm, chính là Tết Đoan Ngọ, ngày này, từng nhà đều phải bao bánh chưng, còn có thể quan khán hoa thuyền rồng. Có lẽ có người hỏi: Vì cái gì Tết Đoan Ngọ ở nông lịch tháng 5 sơ năm đâu? Vì cái gì ngày này muốn bao bánh chưng đâu? Vì cái gì Tết Đoan Ngọ hoa thuyền kêu thuyền rồng đâu? Này trong đó chính là có chuyện xưa nga.

Ở thời Chiến Quốc, tổng cộng có bảy quốc gia, mỗi cái quốc gia đều tưởng thống trị mặt khác sáu quốc gia, đặc biệt là Tần quốc, bọn họ dã tâm lớn nhất. Mà Sở quốc Sở vương, tính cách cực kỳ lười nhác, nhưng hắn có một cái trung thần —— vĩ đại ái quốc thi nhân Khuất Nguyên. Có một ngày Khuất Nguyên biết được Tần quốc muốn tấn công Sở quốc, vội vàng tiến đến vương điện, báo cho Sở vương, cũng đưa ra hộ quốc kế sách. Nhưng mà, vô năng Sở vương cũng không cảm kích, còn bởi vì Khuất Nguyên ảnh hưởng hắn ngủ trách cứ hắn. Lúc sau, Khuất Nguyên vẫn chưa từ bỏ, lại đi tiến gián Sở vương vài lần, nhưng kết quả đều giống nhau. Bất đắc dĩ Khuất Nguyên đi ở trên đường, nhìn đến bá tánh quá bần cùng gian nan nhật tử, nghĩ đến chiến tranh sắp xảy ra, chính mình lại bất lực, bi phẫn đan xen, nản lòng thoái chí dưới quăng vào mịch la giang. Mọi người biết được tâm hệ bá tánh an nguy nghèo khổ ái quốc trung thần Khuất Nguyên nhảy giang sau, vì không cho giang cá tôm ăn luôn hắn thi thể, cũng vì Khuất Nguyên linh hồn không chịu đói, liền sôi nổi đem thuyền điêu khắc thành long bộ dáng tới dọa đi cá tôm, sau đó hướng giang ném bánh chưng, tới hiến tế Khuất Nguyên.

“Tháng 5 năm, là Đoan Ngọ. Môn cắm ngải, Hương Mãn Đường. Ăn bánh chưng, hàm cùng ngọt. Thuyền rồng xuống nước hớn hở.” Tết Đoan Ngọ trước một ngày, ta xướng Đoan Ngọ ca dao, nhảy nhót mà dẫn theo bao bánh chưng tài liệu, lòng tràn đầy vui mừng mà chạy về phía phòng bếp.

Ta trước giúp mụ mụ đem gạo nếp cùng làm nấm hương ngâm mình ở trong nước, lại từ trong túi lấy ra sò khô xé thành điều trạng. Cùng lúc đó, mụ mụ mang lên bao tay, đem cắt xong rồi thịt ba chỉ phóng tới chén lớn, ở mặt trên gia nhập rượu gia vị, lão trừu, ngũ vị hương phấn, sau đó đem chúng nó hỗn hợp lên, dùng tay tiến hành nhiều lần xoa nắn, như vậy mới có thể ngon miệng. Tiếp theo đắp lên màng giữ tươi, bỏ vào tủ lạnh tiến hành ướp, liền chờ ngày mai lấy ra tới bao bánh chưng.

“Đinh linh linh” ta cùng mụ mụ sớm mà rời giường “Công tác”. Chúng ta phân công tiến hành, ta đi thu bánh chưng diệp, mụ mụ xào sò khô, tôm bóc vỏ cùng phao tốt làm nấm. Mụ mụ xào đồ vật thủ pháp nhưng thuần thục, có thể cho trong nồi đồ ăn không ngừng quay cuồng, làm ta hoa cả mắt, không cấm bội phục sát đất. Toàn bộ phòng bếp thơm ngào ngạt, phỏng chừng mấy chục km ngoại đều có thể ngửi được này mê người mùi hương.

Một lát sau, phối liệu đều chế tác hoàn thành. Muốn bắt đầu bao bánh chưng phân đoạn. Mụ mụ bao, ta ở bên cạnh vừa nhìn vừa học, trước đem bánh chưng diệp cuốn thành cái muỗng trạng, sau đó trải lên một tầng gạo nếp, lại phóng thượng thịt ba chỉ, tôm bóc vỏ, nấm chờ phối liệu, cuối cùng lại thêm một tầng gạo nếp. Bắt đầu tiến hành bao bánh chưng phân đoạn: Trước chiết khấu, dùng ngón tay cái đè nén, lại chiết khấu, sau đó dùng cỏ lau thảo đem bánh chưng kín mít mà buộc chặt lên. Ta cùng mụ mụ liên tục làm hai mươi mấy người, cuối cùng một bước chính là đem bánh chưng bỏ vào trong nồi nấu là được.

Ước chừng qua một giờ, toàn bộ phòng ở đều là bánh chưng hương, ta tức khắc “Nước miếng chảy ròng 3000 thước”. Thuận tay cầm lấy một cái bánh chưng, không màng hình tượng mà ăn lên. Nguyên bản ở trên lầu ba ba mụ mụ cùng tỷ tỷ đều bị bánh chưng hương “Kêu” xuống dưới, chúng ta người một nhà vây ở một chỗ hưởng thụ hương khí bốn phía mỹ vị bánh chưng, toàn bộ phòng ở cũng đôi đầy hỉ khí dương dương Tết Đoan Ngọ ngày hội không khí.

Tết Đoan Ngọ làm ta cảm nhận được Khuất Nguyên vô tư ái quốc lòng dạ, cũng cho ta học xong như thế nào bao ra mỹ vị tuyệt luân bánh chưng, càng làm cho ta cảm nhận được Trung Quốc truyền thống ngày hội mỹ diệu.

Bánh chưng ưu tú ( 7 )

Khi còn nhỏ, chỉ cần vừa đến Tết Đoan Ngọ, ta chính mình liền nhiều sẽ cầu này bà ngoại cho ta làm mười mấy tiểu bánh chưng. Chính là năm trước Tết Đoan Ngọ thời điểm bà ngoại lại đối ta nói: “Tiểu húc nha, ngươi cũng không nhỏ, nên học được chính mình bao tiểu bánh chưng.” Ta cao hứng gật gật đầu, bởi vì ở ta trong mắt, bao bánh chưng là kiện phi thường thú vị sự.

Bắt đầu bao bánh chưng, bà ngoại giúp ta chuẩn bị hảo bánh chưng nhân cùng bánh chưng diệp, nàng liền bắt đầu từng bước một mà dạy ta bao bánh chưng. Bà ngoại nói: “Bao bánh chưng đầu tiên muốn đem bánh chưng diệp cuốn thành ngươi muốn bánh chưng lớn nhỏ”. Bà ngoại một bên nói một bên cho ta làm làm mẫu động tác, “Tiếp theo ở cuốn tốt bánh chưng diệp phóng thượng gạo nếp, còn muốn đem gạo nếp đè nén, như vậy bao ra bánh chưng mới ăn ngon, sau đó ở bên trong phóng thượng một cái tiểu táo, cuối cùng đem bánh chưng diệp bao lên dùng dây thừng trát hảo.” Như vậy, một cái đáng yêu tiểu bánh chưng liền bao hảo. Ta gấp không chờ nổi mà cầm bánh chưng diệp, đem bánh chưng diệp trước cuốn thành phi thường tiểu nhân một cái “Oa”, sau đó liền chiếu bà ngoại dạy ta bước đi bao nổi lên bánh chưng. Chính là ở bà ngoại trong tay nghe lời bánh chưng diệp, tới rồi ta nơi này lại không nghe sai sử, không đợi ta lấy dây thừng trát, nhân liền toàn tan, cái thứ hai, cái thứ ba…… Liên tiếp bao vài cái, đều là như chút, ta có điểm nhụt chí. Nguyên lai bánh chưng ăn ngon, lại như vậy khó bao nha! Bà ngoại nhìn ra ta biến hóa, lời nói thấm thía mà đối ta nói: “Làm chuyện gì đều sẽ gặp được khó khăn, cũng không thể ở khó khăn trước mặt cúi đầu.” Nghe xong bà ngoại nói, ta ngượng ngùng từ bỏ, đành phải tiếp theo bao. Không biết là đệ mấy cái, ta bao cái thứ nhất bánh chưng rốt cuộc “Ra đời”, nó tuy rằng không có bà ngoại bao đẹp, nhưng ta còn là thật cao hứng, ta cuối cùng học xong bao bánh chưng. Một cái buổi chiều đi qua, ta bao thật nhiều tiểu bánh chưng, sau lại bao so phía trước bao liền đẹp nhiều, bà ngoại nhìn, một cái kính mà khen ta tâm linh khéo tay. Bà ngoại còn đem tiểu bánh chưng xuyến ở bên nhau, nghe nói như vậy tượng trưng cho vận may liên tục.

Ta không chỉ có học xong bao bánh chưng, lại còn có hiểu được nếu không sợ khó khăn đạo lý.

Bánh chưng ưu tú ( 8 )

Hôm nay là Tết Đoan Ngọ.

Sáng sớm bà ngoại liền từ chợ rau thượng mua tới bánh chưng diệp, gạo nếp cùng thịt khô chuẩn bị bao bánh chưng.

Đầu tiên, chúng ta đem bánh chưng diệp cùng gạo nếp rửa sạch sẽ, đem thịt khô cắt thành thịt đinh cùng tẩy sạch gạo nếp cùng ở bên nhau liền bắt đầu bao. Chỉ thấy bà ngoại cầm một trương bánh chưng diệp đem nó bọc thành ống, dùng cái muỗng đem hòa hảo gạo nếp đảo tiến ống đè nén đem bánh chưng diệp một cái hai ngón tay một áp chiết thành một cái tam giác hình, bà ngoại cầm len sợi ở tam giác hình thượng vòng hai vòng đánh trước kết một cái bánh chưng liền bao hảo.

Ta học bà ngoại bộ dáng, cầm một trương bánh chưng diệp, tưởng đem nó cuốn thành viên chuy hình, nhưng như thế nào cuốn cũng cuốn không tốt, cuốn tới cuốn đi vẫn là một cái thẳng ống. Sau lại vẫn là bên ngoài bà tay cầm tay dạy dỗ hạ, ta mới rốt cuộc cuốn hảo

Bánh chưng diệp, hoàn thành cái thứ nhất bánh chưng.

Chúng ta đem bánh chưng phóng tới trong nồi hơn nữa thủy bắt đầu nấu lên. Qua ước chừng nửa giờ, một trận phác mũi hương khí từ trong nồi phiêu ra tới.

Ta cầm cái bánh chưng lột ra bánh chưng diệp há miệng cắn một mồm to, a! Chính mình động thủ bao bánh chưng hương vị cũng thật hảo!

Bánh chưng ưu tú ( 9 )

Bánh chưng có rất nhiều loại: Đậu bánh chưng, táo bánh chưng, bánh chưng thịt…… Hôm nay là Tết Đoan Ngọ, bà ngoại bao chính là táo bánh chưng.

Bánh chưng có dùng cỏ lau diệp bao, có rất nhiều dùng trúc diệp bao, bà ngoại bao táo bánh chưng là tam giác thể, dùng chính là vĩ diệp. Nó sờ lên đã bóng loáng lại có một tia lạnh lẽo, cẩn thận sờ nữa sờ còn có chút dài ngắn không đồng nhất dựng sọc lý, nhìn đến xanh tươi vĩ diệp, cảm giác nó cấp bánh chưng mặc vào một kiện xanh biếc áo ngoài, đặc biệt xinh đẹp! Ta đem nó bắt được cái mũi phía trước, một cổ thanh hương vĩ diệp vị phiêu tiến trong lỗ mũi, làm ta nhịn không được tưởng đem nó lột ra tới nếm thử. Lột ra “Áo ngoài” sau gạo nếp cùng vĩ diệp dính vào cùng nhau, một lột liền sinh ra một loại giống con nhện phun ra ti giống nhau chỉ bạc, điều điều bạc lượng, trong suốt. Bên trong từng viên gạo nếp gắt gao mà ngắm nhìn ở bên nhau, cũng biến thành tam giác thể, tượng một tòa tháp đứng sừng sững ở xanh biếc trên cỏ. Gạo nếp nguyên lai là tinh oánh dịch thấu, nhưng là bởi vì có vĩ diệp xanh biếc cùng mứt táo nhuộm đẫm, trở nên bạch hoàng giao nhau, hết sức oánh nhuận. Dùng tay sờ sờ gạo nếp, thập phần dính. Nó giống như hết sức thích ta, phảng phất một khối nam châm giống nhau chặt chẽ mà “Hấp dẫn” ở tay của ta, ta trương đại miệng “Hung hăng” mà cắn nó một ngụm, a, lại miên, lại dính, lại ngọt, phá lệ mỹ vị! Nuốt đến trong bụng sau, ta cảm giác ta cũng toàn thân trở nên mềm như bông, ngọt ngào, ái dào dạt! Ta say mê……

Bánh chưng không chỉ có là một loại lịch sử đã lâu, vị mỹ nhiều tư ngày hội thực phẩm, còn có mỹ nhan mỹ dung công hiệu, ta thật thích nó nha!

Bánh chưng ưu tú ( 10 )

Ta đến ông ngoại gia chơi. Khi ta làm xong tác nghiệp sau, chỉ nhìn đến mụ mụ đang ở bao bánh chưng. Ta đối mụ mụ thỉnh cầu: “Ta có thể cùng nhau báo bánh chưng sao?" Mụ mụ cười cười nói: “Ngươi trước xem ta như thế nào bao, sau đó ngươi thử lại xem.” Vì thế ta bắt đầu cẩn thận mà quan sát mụ mụ bao bánh chưng.

Mụ mụ đầu tiên đem bốn phiến bánh chưng diệp xếp thành bề rộng chừng 5 centimet, đem một đoạn cùng trung tâm trùng điệp, tựa như một cái tiểu cái phễu, sau đó trang thượng thịt cùng mễ. Đem dư lại một đoạn cùng tiểu cái phễu trùng điệp lên, ở lộ ra một cái lỗ nhỏ điền thượng mễ, đem bánh chưng tắc rắn chắc. Cuối cùng dùng một cây châm đem bánh chưng diệp tiểu một đoạn xuyên đến mặt trái kéo chặt, như vậy một cái ăn ngon bánh chưng liền hoàn thành.

Ta nhất định phải hảo hảo học tập bao bánh chưng, như vậy về sau liền có thể giúp mụ mụ vội.

Bánh chưng ưu tú ( 11 )

Quải hồ lô, đua thuyền rồng, Tết Đoan Ngọ tới rồi, mụ mụ quyết định bao thơm ngào ngạt bánh chưng cho ta ăn. Buổi sáng lên, ta cùng ba ba đi ra ngoài mua bánh chưng diệp, đỏ thẫm táo chờ bao bánh chưng nguyên liệu. Về đến nhà sau, mụ mụ đem bánh chưng diệp phao hảo, lại đem phao tốt gạo nếp rửa sạch sẽ, phóng tới trong nồi chưng thục, hảo, bắt đầu bao bánh chưng lâu!

Ta thoán trước nhảy sau mà trong chốc lát nơi này nhìn xem, trong chốc lát nơi đó lộng lộng, xem mụ mụ đem bánh chưng diệp chiết thành hình tam giác, phóng thượng một tầng gạo nếp, lại phóng thượng đậu phộng, lại phóng một tầng gạo nếp, ta lập tức cầm một cái ta yêu nhất ăn đỏ thẫm táo thả đi vào, cuối cùng mụ mụ đem mặt trên ` bánh chưng diệp xuống phía dưới gập lại, hảo, hình tam giác bánh chưng làm thành! Nga, đã quên còn phải dùng sợi bông trói chặt, hì hì, vẫn là tiếp tục bao một cái đi. Ta cùng ba ba mụ mụ bao lại bao rất nhiều cái đại đại bánh chưng, có nhân thịt, có đậu phộng nhân, nhiều nhất tự nhiên là ta thích ăn đại táo nhân bánh chưng. Nấu bánh chưng khi, nghe bay ra mùi hương, thèm ta chảy nước dãi ba thước, thèm tiên ướt át, trông mòn con mắt……

Rốt cuộc, ăn cơm rồi! Ta không rảnh lo năng, chạy nhanh cầm lấy một cái bánh chưng cắn một ngụm, oa! Thơm quá a! Ta ăn ngấu nghiến mà ăn lên. Ta cùng ba ba, mụ mụ ăn thơm ngào ngạt bánh chưng, mụ mụ khen ta nói: “Trương duệ trưởng thành, có thể giúp mụ mụ bao bánh chưng!” Nghe xong lời này, lòng ta ngọt ngào. Chúng ta qua một cái vui sướng Tết Đoan Ngọ! Ta nhất tưởng vẫn là bánh chưng……

Bánh chưng ưu tú ( 12 )

Tết Đoan Ngọ tới rồi, từng nhà đều phải bao bánh chưng, nghe mụ mụ nói bao bánh chưng là vì kỷ niệm thi nhân Khuất Nguyên. Tưởng tượng nói có bánh chưng ăn, ta nước miếng đều mau chảy xuống tới.

Ăn bánh chưng dễ dàng, nhưng bao bánh chưng cũng không phải là một việc dễ dàng. Như thế nào bao bánh chưng đâu? Ở ta trong đầu lập tức liền hiện ra mụ mụ bao bánh chưng tình cảnh. Nhớ rõ năm trước Tết Đoan Ngọ, mụ mụ từ trên núi thải tới một ít xanh biếc nhược diệp, đem trân châu gạo nếp dùng nước trong tẩy sạch, đem bánh chưng nhân nội hãm chưng thục nấu hảo, phân biệt thịnh phóng ở bất đồng chén bàn…… Bao bánh chưng bắt đầu rồi, chỉ thấy mụ mụ tả một chút hữu một chút, động tác phi thường thuần thục, chỉ chốc lát sau một cái bánh chưng liền bao hảo. Nhìn đến mụ mụ bao bánh chưng kỹ xảo, ta liền gấp không chờ nổi địa học mụ mụ bộ dáng bao lên. Trước cầm lấy vài miếng nhược diệp, nắm nơi lòng bàn tay, đem nhược diệp giao nhau mà một chồng xoay tròn, đem chúng nó chiết biến thành cái phễu hình dạng ống tròn hình, sau đó dùng cái muỗng đem gạo nếp cùng nhân tử phân biệt múc, nhất nhất đảo tiến nhược diệp chế thành hình nón hình ống nội, lại dùng chiếc đũa gắt gao mà đem gạo nếp cùng nhân áp thật tới, lộng chặt chẽ thấu thật sau, liền đem hai bên vươn trúc diệp hướng trong gập lại một chồng, hình thành hình nón tam giác lăng hình dạng, cuối cùng dùng tuyến trát bánh chưng, rốt cuộc ta cũng bao hảo một con bánh chưng. Nhưng ta bao bánh chưng vô pháp cùng mụ mụ so sánh với, đã rời rạc lại không thành hình, ai!

Có một số việc thoạt nhìn dễ dàng làm lên khó. Nghĩ thầm muốn học hảo hạng nhất bản lĩnh không phải dễ dàng như vậy, phải tốn một phen công phu. Này thật là không có việc gì khó, chỉ sợ lòng không bền.

Bánh chưng ưu tú ( 13 )

Tết Đoan Ngọ là Trung Quốc truyền thống ngày hội, bắt đầu từ thời kỳ Xuân Thu Chiến Quốc, tương truyền dùng để kỷ niệm ái quốc thi nhân Khuất Nguyên.

Tết Đoan Ngọ, chúng ta kiến hồ người thích quải ngải bồ, bội túi thơm, từng nhà phiêu xuất trận trận bánh chưng hương. Ta thích nhất ăn bà ngoại bọc bánh chưng, bà ngoại tâm linh thủ xảo, bao ra ` bánh chưng đã mỹ vị, lại có tính nghệ thuật, còn đặc biệt bảo vệ môi trường.

Mỗi phùng Đoan Ngọ, bà ngoại liền bắt đầu bọc bánh chưng, ta ở một bên rất có hứng thú mà quan khán. Bà ngoại đem vùng sông nước tốt nhất gạo nếp đào hảo sau, căn cứ bất đồng khẩu vị làm nhân. Bánh chưng vị phân bốn loại: Thích ngọt, ở gạo nếp trung phóng mấy viên táo đỏ; thích hàm, lấy thảo heo tinh thịt nửa cân, cắt nát, dùng tam phục nước tương phao chế, làm thành nhân bọc tiến gạo nếp trung; thích thoải mái thanh tân, dùng nhà mình trong đất lớn lên đậu phộng, mỗi viên đậu phộng lột ra thành hai cánh, dùng nước trong phao một chút, chờ đậu phộng phát đại sau, bọc tiến gạo nếp trung; thích nguyên vị, vậy gạo nếp trung không bỏ mặt khác gia vị.

Bắt đầu bọc bánh chưng, bà ngoại từ kim chỉ trong hộp lấy ra một cây lượng xán xán thoa châm, đem mới mẻ thoa diệp một mặt cuốn thành cái phễu trạng, đặt tay trái, tay phải cầm một điều canh, múc gạo nếp tiến thoa lá cây, gạo nếp chứa đầy thoa diệp đấu sau, đem thoa diệp một khác mũi nhọn xuyên tiến thoa lỗ kim trung, thoa diệp vòng vây vài vòng, đem toàn bộ bánh chưng bọc kín mít sau, lại đem mang theo thoa chóp lá thoa châm từ trung gian xuyên qua bánh chưng, thoa diệp tiêm từ bánh chưng một khác sườn lộ ra, buộc chặt toàn bộ bánh chưng, một cái bánh chưng liền bao hảo.

Gói kỹ lưỡng bánh chưng giống nhau trình no đủ tiêm hình tam giác, vì đậu ta vui vẻ, bà ngoại có khi còn riêng đem hai cái tiểu bánh chưng hợp ở bên nhau, bọc thành bẹp ngũ giác hình, kêu “Liền tâm bánh chưng”, đây là bà ngoại cùng ta, tâm liền tâm.

Toàn bộ quá trình, bà ngoại tựa như chế tác một kiện tác phẩm nghệ thuật. Ta đâu, thì tại một bên, ngưng thần quan khán. Không giống hiện tại siêu thị bán ra bánh chưng, một cây thoa diệp, loạn vòng vài vòng, lại dùng mang nhan sắc dây lưng một trát, đã không có tính nghệ thuật, trát bánh chưng dây lưng thượng sắc tố đối khỏe mạnh cũng bất lợi. Cho nên nha, siêu thị bánh chưng ta căn bản chướng mắt, liền thích ăn bà ngoại bọc bánh chưng.

Bà ngoại bọc bánh chưng, ăn ngon thật!

Bánh chưng ưu tú ( 14 )

Hôm nay, nãi nãi dạy ta bao bánh chưng.

Đầu tiên, nãi nãi trước đem bánh chưng diệp chiết khấu lại chiết khấu, lại đem một ít gạo nếp phóng một ít ở cái đáy, đem nửa cái lòng đỏ trứng muối đặt ở trung gian, cùng thịt ở bên nhau, cuối cùng lại đem gạo nếp phô ở mặt trên, đem bánh chưng diệp đắp lên, một cái lòng đỏ trứng bánh chưng liền hoàn thành.

Nãi nãi sở trường nhất chính là bao bánh chưng thịt tử. Nàng trước đem bánh chưng diệp chiết khấu lại chiết khấu, thành một cái “Cái phễu” hình dạng, lại dùng gạo nếp đem này “Cái phễu” cái đáy lấp chỗ trống, bỏ thêm một khối sưu thịt cùng một khối du thịt, ở gạo nếp mặt trên, một khối sưu thịt cùng một khối du thịt mặt trên lại bỏ thêm một ít cải mai khô, cải mai khô mặt trên lại bỏ thêm một tầng gạo nếp lúc sau, nãi nãi lại đem bánh chưng diệp đắp lên, lại chiết khấu, một cái bánh chưng liền ở nãi nãi thủ hạ ra đời.

Ta cũng học nãi nãi bao bánh chưng.

Ta lấy qua một cái bánh chưng diệp, đem nó chiết khấu lại chiết khấu, nãi nãi nói: “Quá nhỏ.” Ta lại một lần chiết khấu lại chiết khấu, nãi nãi khoa trương mà nói: “Oa, cự vô bá.” Ta lại một lần chiết khấu lại chiết khấu, nãi nãi thở dài một hơi nói: “Cuối cùng là đúng rồi.” Đương nhiên, thất bại nãi mẹ của thành công sao. Ta học nãi nãi bộ dáng, trước dùng gạo nếp đem “Cái phễu” cái đáy cấp điền bình, nãi nãi gật gật đầu, ta cầm một khối sưu thịt cùng một khối du thịt đặt ở gạo nếp mặt trên, lại bắt một đống cải mai khô đặt ở một khối sưu thịt cùng một khối du thịt mặt trên. Lúc này, nãi nãi nói: “Cải mai khô không cần phóng quá nhiều.” Ta lại trừ đi một ít cải mai khô, lúc sau, ta lại cầm một ít gạo nếp đặt ở cải mai khô mặt trên, chờ nhìn không ra có cải mai khô cùng thịt lúc sau, ta lại đem bánh chưng diệp đắp lên, một cái bánh chưng thịt đã bị ta cấp làm tốt, nãi nãi nhìn thẳng khen ta thông minh.

Không xong, viết viết liền quên thời gian, ba ba liền phải về nhà, nếu hắn thấy được ta “Tác phẩm xuất sắc” hắn liền phải làm ta cho hắn bao một cái bánh chưng thử xem xem. Phải biết rằng, ta còn không biết này bánh chưng kích cỡ lớn nhỏ, còn cần nãi nãi chỉ điểm, bất quá không quan hệ, này làm bánh chưng thôn liêu đã không có lạp! Ha ha!

Ta rốt cuộc học xong bao bánh chưng. Về sau ta có thể hướng ba ba cùng mụ mụ thi thố tài năng.

Bánh chưng ưu tú ( 15 )

Mỗi năm nông lịch sơ năm là Trung Quốc dân gian truyền thống ngày hội —— Tết Đoan Ngọ.

Quá Đoan Ngọ, là chúng ta tập mãi thành thói quen sự tình. Về Tết Đoan Ngọ ngọn nguồn, chúng ta cũng là trường minh với tâm. Khuất Nguyên bởi vì buồn bực thất bại mà dấn thân vào với mịch la giang, mọi người vì kỷ niệm hắn, tại đây một ngày làm rất nhiều sự tình.

Ăn bánh chưng, là Tết Đoan Ngọ ta yêu thích nhất một cái phân đoạn. Ở siêu thị các loại bánh chưng rực rỡ muôn màu, đủ loại kiểu dáng, xem đến ta hoa cả mắt. Nhưng là, ta thích nhất vẫn là nãi nãi tự mình dùng tình yêu bao hạ bánh chưng. Nhất không có siêu thị như vậy nhiều chủng loại, cũng không có chúng nó tươi đẹp bề ngoài, nhưng là trong đó có gia hương vị.

Sáng sớm, nãi nãi liền lên phố công việc lu bù lên, mua các loại tài liệu: Bánh chưng diệp, đậu Hà Lan, thịt khô, gạo nếp, đậu đỏ, táo đỏ…… Vừa đến gia, nãi nãi liền chui vào bếp, chỉ nghe thấy “Leng ka leng keng” tiếng vang. Từ này đó tiếng vang trung, ta cảm thấy thực hạnh phúc. Ta ở một bên cẩn thận mà nhìn chằm chằm nãi nãi nhất cử nhất động. Đem bánh chưng diệp trước dùng nước trong nấu hảo, rửa sạch sẽ, sau đó đem sở hữu tài liệu toàn bộ toàn đảo tiến đại trong bồn, hai chỉ bàn tay to ở đại trong bồn không ngừng mà quay cuồng. Này một cảnh tượng cũng ở trong lòng ta không ngừng quay cuồng.

Nãi nãi lựa chọn sử dụng hai ba phiến hoàn hảo lá cây, tay trái đề trụ lá cây một đầu, tay phải dùng ba cái đầu ngón tay nắm lấy lá cây một chỗ khác, đem gạo nếp dùng cái muỗng cất vào lá cây, nhẹ nhàng hướng trong một quyển, liền thành một cái hình nón thể ` hình dạng. Cuối cùng đem sắc thái sặc sỡ dây thừng bó hảo, vì thế, một cái ra dáng ra hình bánh chưng liền hoàn công. Nãi nãi không ngừng mà lặp lại động tác như vậy, qua một hồi lâu nhiệt, một đống đáng yêu bánh chưng liền hiện ra ở trước mặt ta, ta vội vàng xua tay tỏ ý vui mừng. Nhìn mỹ vị vô cùng bánh chưng, nhìn làm người thèm nhỏ dãi bánh chưng, ta kìm nén không được, trộm mà cầm hai cái ra tới, dùng nước trong đem nó nấu ăn. Ta thật cẩn thận mà mở ra bánh chưng diệp, dùng chiếc đũa nhẹ nhàng một kẹp, nhấm nháp một chút, quả thực chính là nhân gian cực phẩm, ta vội vàng đem bánh chưng cấp nãi nãi nhấm nháp, nãi nãi khẳng định gật gật đầu.

Ta một buổi sáng đều dính ở nãi nãi bên người, nhìn nãi nãi cùng nãi nãi bao bánh chưng, ta cảm thấy thực hạnh phúc. Ta hy vọng mỗi một cái Tết Đoan Ngọ đều có như vậy hạnh phúc thời khắc.

Bánh chưng ưu tú ( 16 )

Ta thích ăn kia thơm ngào ngạt bánh chưng, nhưng là ta trước nay liền không có học bao bánh chưng. Hôm nay chúng ta liền hướng lão sư tới học tập học bao bánh chưng. Trong lòng ta lại là khẩn trương lại là kích động.

Chúng ta lên lầu, đứng ở bên cạnh bàn, đó là ta tâm giống sủy một con thỏ con thượng nhảy hạ nhảy. Không chỉ là kích động vẫn là khẩn trương. Lúc này lão sư tới, chỉ thấy nàng thành thạo mà cầm lấy tam phiến bánh chưng diệp, dùng hai cái ngón cái hướng một quyển, giống cái phễu giống nhau. Ở trang thượng mễ, lại đem cây cọ tử hướng lên trên một cái, tiếp theo cắm thượng một cây bánh chưng diệp…… Ta nhìn lão sư như vậy thục, nghĩ thầm: Hẳn là không như vậy khó, nhưng khi ta bao khi, bánh chưng tựa như nghịch ngợm tiểu hài tử không nghe sai sử, đem mễ rải tới rồi ta trên mặt. May mắn lão sư giúp ta chế phục nó. Tới rồi cuối cùng một bước hệ dây thừng, ta cảm thấy đây là chút lòng thành, nhưng nó khi ta khấu dây thừng khi coi như bánh chưng diệp là hoạt thang trượt, tổng đi xuống, ta tức đến sắp điên đối dây thừng nói: “Ngươi học ngoan điểm, bằng không ngươi liền thảm!” Nó giống như nghe hiểu ta nói, một cái bánh chưng đại công cáo thành. Tiếp theo ta lại bao 6 cái bánh chưng, cái này dễ dàng nhiều.

Một hồi gia ta đem bánh chưng nấu, tưởng: Trước đem 3 cái bánh chưng cấp gia gia ta nãi nãi, lại đem 2 cái cấp phụ thân mẫu thân của ta, tự mình lưu 1 cái. Gia gia ta nãi nãi khen ta là cái hiếu thuận hảo hài tử.

Lần này hoạt động trung, ta hiểu được “Kính già như cha; yêu trẻ như con.” Những lời này chân chính hàm nghĩa!

Bánh chưng ưu tú ( 17 )

Tháng 5 sơ năm, cũng chính là này cuối tuần thứ bảy, là Tết Đoan Ngọ. Hôm nay, nhà ta tổ chức bánh chưng đại hội.

Thứ bảy buổi sáng, ta bị “Giọng ca vàng” mụ mụ đánh thức: “Mau －－－ khởi －－－ giường －－－”! Ta lập tức liền rời khỏi giường. Mụ mụ cười ha hả mà đối ta nói: “Hôm nay là Tết Đoan Ngọ, cho nên chúng ta muốn đi mua bánh chưng”! “Hảo”. Ta tỏ vẻ tán đồng. Chúng ta đem bánh chưng mua tới sau, chưng ước chừng 10 phút liền có thể ăn. Vì thế ta nói ra một hồi “Ăn bánh chưng đại tái”, trừ bỏ mụ mụ, cả nhà đều tán đồng, số ít phục tùng đa số, mụ mụ rốt cuộc đồng ý. Ta tuyên bố, mụ mụ đương giám khảo, ta lớn tiếng nói: “Thi đấu quy tắc, ở năm phút ai ăn nhiều nhất, ai chính là quán quân”! “Có phần thưởng sao”? Đệ đệ thiên chân hỏi. Ai, ta cái này đệ đệ. “Hảo đi, phần thưởng là hai khối tiền”. “Dã －－－”. Đệ đệ hoan hô nói. Thi đấu bắt đầu rồi, đệ đệ, ta đều ăn thực mau, năm phút mau tới rồi, chính là, ta còn có bốn cái không có ăn, đệ đệ đang ở ăn cuối cùng một cái, ta cũng muốn cố gắng một chút, đáng tiếc, đã đến giờ. Mụ mụ tới xem chúng ta ai là quán quân, không cần phải nói, khẳng định là đệ đệ, “Ta tuyên bố, đệ đệ là quán quân, phía dưới trao giải”! Lòng ta không cam lòng tình không muốn cho đệ đệ phần thưởng －－－ hai khối tiền, mà đệ đệ lại cao hứng mà quơ chân múa tay.

Ta ái Tết Đoan Ngọ, càng yêu ta gia “Ăn bánh chưng đại tái”! Sang năm ta nhất định phải lấy đệ nhất!

Bánh chưng ưu tú ( 18 )

Tháng sáu không trung là xanh thẳm sâu xa, tháng sáu tiểu đồng bọn là hoạt bát rộng rãi, tháng sáu là nóng bức. Đoan Ngọ tiết ngồi thuyền rồng, trên cổ treo hương bao, trên đầu trát ngải diệp bím tóc, ăn thơm ngào ngạt bánh chưng, hướng chúng ta sử tới.

Tết Đoan Ngọ đêm trước, mụ mụ liền bắt đầu bao bánh chưng. Ăn bánh chưng chính là Tết Đoan Ngọ tập tục không thể thiếu. Nó hương vị nhưng giai, làm người ăn còn muốn ăn. Mụ mụ bao bánh chưng chính là thiên đường mỹ thực, cùng cửa hàng mua không có gì hai dạng. Mới mẻ bánh chưng diệp, đại bồn dùng nước tương điều tốt gạo nếp, còn có thơm ngào ngạt nhân thịt đều chuẩn bị hảo, liền phải bắt đầu bao bánh chưng. Mụ mụ trước đem bánh chưng diệp chiết thành cái phễu hình, bắt một ít gạo nếp đều đều mà phô ở phía dưới, sau đó gắp một miếng thịt nhân, đặt ở trung gian. Tiếp theo lại trải lên một tầng gạo nếp. Điệp thượng bánh chưng diệp cái đuôi, đem bánh chưng diệp đầu chiết thành tiêm giác. Cuối cùng, đem dây thừng trát hảo, một cái tinh tế nhỏ xinh bánh chưng liền bao hảo. Ta thấy mụ mụ nhanh nhẹn mà bao bánh chưng, tay của ta cũng ngứa, tưởng thử một lần. Đừng nhìn ta nói nói đơn giản, làm lên khó nhiều. Ta bao bánh chưng trong chốc lát “Uy” đến quá nhiều, gạo nếp đều từ bánh chưng diệp phùng “Trốn” ra tới; trong chốc lát “Uy” quá ít, còn không có “Ăn” no; trong chốc lát bánh chưng diệp bị ta chiết đến lung tung rối loạn, bánh chưng bao đến hình thù kỳ quái…… Ta chán ngán thất vọng, dứt khoát không làm. Mụ mụ thấy, ủng hộ ta nói: “Thất bại là mẹ thành công, không cần nhụt chí, chúng ta đi bước một tới, luôn có một lần sẽ thành công.” Nghe xong mụ mụ nói, tâm tình của ta khá hơn nhiều. Ở mụ mụ chỉ đạo cùng chính mình nỗ lực hạ, liên tiếp mà bao ra từng cái ra dáng ra hình bánh chưng.

Mụ mụ đem bánh chưng bỏ vào trong nồi nấu, một cổ thơm ngào ngạt hương vị chui vào ta lỗ mũi, ta thèm đến chảy ròng nước miếng. Mụ mụ lấy ra một cái bánh chưng, cởi bỏ dây thừng ta từng ngụm từng ngụm mà ăn lên. Ăn chính mình thân thủ bao đến bánh chưng, ta hiểu được: Làm việc muốn từng bước một tới, không cần cấp, càng nhanh càng làm không chuyện tốt, tựa như nóng vội ăn không hết nhiệt đậu hủ!

Năm 3: Trần nghệ hàm

--600 tự

Bánh chưng ưu tú ( 19 )

Bánh chưng là Tết Đoan Ngọ ngày hội thực phẩm, truyền thuyết là vì tế đầu giang Khuất Nguyên mà phát minh, là Trung Quốc trong lịch sử cho tới nay mới thôi văn hóa tích lũy thâm hậu nhất truyền thống thực phẩm.

Năm rồi bánh chưng luôn là mụ mụ ở thị trường hoặc siêu thị mua có sẵn. Năm nay, ta quấn lấy mụ mụ, chính là muốn học bao bánh chưng. Mụ mụ không lay chuyển được ta, đành phải đáp ứng rồi.

Sơ tứ buổi chiều, ta liền cùng mụ mụ học bao bánh chưng. Mụ mụ cầm một trương bánh chưng diệp, dùng tay một quyển, bánh chưng diệp liền thành một cái rỗng ruột hình nón hình. Ta học mụ mụ bộ dáng, cầm một trương bánh chưng diệp, tưởng đem nó cuốn thành viên chuy hình, nhưng chính là cuốn không tốt, cuốn tới cuốn đi vẫn là một cái thẳng ống. Mụ mụ thấy, liền ở bên cạnh chỉ điểm: “Tay trái siết chặt bánh chưng diệp một góc, tay phải đem bánh chưng diệp một khác giác hướng trong cuốn, phía dưới dùng sức kéo chặt, mặt trên thả lỏng một ít.” Ở mụ mụ chỉ điểm hạ, ta cuốn hảo bánh chưng diệp.

Tiếp theo, mụ mụ ở rỗng ruột hình nón hình bánh chưng diệp cắm thượng một cây chiếc đũa, lấy điều muỗng múc một ít gạo nếp đặt ở bên trong, sau đó đều đều mà lay động chiếc đũa, thẳng đến đem gạo nếp bao gắt gao. Ta cũng ở bánh chưng diệp cắm hảo chiếc đũa, phóng hảo gạo nếp. Nhưng lay động chiếc đũa khi, không phải đem bánh chưng diệp chọc thủng, chính là gạo nếp bao không khẩn. Mụ mụ nói: “Lay động chiếc đũa khi muốn nhẹ một ít, đem bánh chưng diệp bao khẩn chút. Ngươi xem……” Mụ mụ vừa nói vừa làm mẫu, ta biên nghe biên học. Ha ha! Ta bao bánh chưng giống điểm bộ dáng.

Sau đó là bó thằng. Chỉ thấy mụ mụ hai tay siết chặt bánh chưng diệp, dùng dây thừng ở bánh chưng tiêm giác phụ cận triền hai vòng, kết thượng thằng đầu, một cái xinh đẹp bánh chưng liền bao hảo. Ta cũng chiếu bó hảo cái thứ nhất bánh chưng. Tùy theo, cái thứ hai, cái thứ ba, cái thứ tư…… Ta liên tiếp bao vài cái.

Cuối cùng một đạo trình tự làm việc chính là nấu bánh chưng. Đem cột chắc bánh chưng từng cái phóng tới trong nồi, sau đó để vào nước lạnh mãn quá bánh chưng 1cm tả hữu, đốt lửa…… Thủy khai 15 phút sau đem trong nồi trên dưới bánh chưng đổi vị trí, lại lấy chậm hỏa nấu thượng 1 giờ là được.

Thơm ngào ngạt bánh chưng nấu hảo, ta gấp không chờ nổi mà nhấm nháp chính mình lao động thành quả. A! Ăn ngon thật.

Thông qua lần này bao bánh chưng, đã ăn tới rồi mỹ vị bánh chưng, lại hiểu được một đạo lý: Muốn học hảo một loại bản lĩnh, liền cần thiết thành tâm, cẩn thận, còn phải có bền lòng, như vậy mới có thể đem bản lĩnh học giỏi.

--700 tự

Bánh chưng ưu tú ( 20 )

Mới vừa thượng xong thể dục khóa, các bạn học chạy như bay đến toilet, đem tay nhỏ tẩy sạch sẽ, lại ở lão sư dẫn dắt đi xuống cổng trường tiếp chính mình thân ái ba ba mụ mụ. Hết thảy chuẩn bị ổn thoả sau, chúng ta liền bắt đầu rồi bao bánh chưng lữ trình.

Ta cùng mụ mụ đi vào bên cạnh bàn, nhìn đến này đó bánh chưng diệp cùng mễ, tâm liền bắt đầu ngứa, ta duỗi tay đoạt một trương bánh chưng diệp, học mụ mụ bộ dáng, trước đem bánh chưng diệp cuốn lên tới, lại hướng nó “Bụng” phóng thượng đậu đỏ cùng mễ. Di? Kế tiếp nên làm như thế nào a? Ta nhìn mụ mụ thành thạo thủ pháp, nhưng chính mình chính là bọc không đứng dậy, hoặc là là bánh chưng niết bẹp, nếu không chính là mễ chạy ra tới. Ta đành phải thỉnh giáo mụ mụ “Hẳn là đem ngón tay cái cùng ngón trỏ niết ở chỗ này, muốn siết chặt, sau đó dùng một cái tay khác đem nó hướng lên trên lật qua đi, lại đem nó ấn xuống đi, cuối cùng, lấy tuyến trát khẩn.” Nàng cẩn thận mà chỉ điểm ta, ta cũng nghiêm túc địa học, dần dần mà một cái mini bánh chưng ở ta nỗ lực hạ ra đời. Tuy không bằng mụ mụ bao, nhưng ta còn là phi thường cao hứng, nhẹ nhàng phủng ta cái thứ nhất bao bánh chưng, mỹ tư tư mà, không ngừng khoe ra, còn cho nó tới cái “Đặc tả”, mụ mụ cũng ở một bên thay ta cao hứng. Tiếp theo, ta xung phong nhận việc mà bắt đầu bao cái thứ hai bánh chưng, trong đầu không ngừng hồi ức vừa rồi mụ mụ dạy ta bước đi, cuối cùng, một cái bánh chưng lại hình thành, tuy rằng bao không phải như vậy hảo, nhưng ta còn là phi thường tự hào cùng vui mừng.

Ngày hôm sau, thực đường a di đem thiêu tốt bánh chưng đưa cho chúng ta ăn, ăn chính mình bao bánh chưng hương vị càng là thơm!