Σφένδαμος
 |
Το λήμμα δεν περιέχειπηγέςή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
| Σφένδαμος | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Φύλλα ψευδοπλάτανου, ενός από τα πιο διαδεδομένα είδη σφένδαμου
| ||||||||||||||
| Συστηματική ταξινόμηση | ||||||||||||||
| Σύστημα:κατάCRONQUIST,1981 | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
 Κατανομή
| ||||||||||||||
| Είδη | ||||||||||||||
|
Πάνω από 100 είδη. | ||||||||||||||
Οσφένδαμος,τοσφενδάμιήσφεντάμι(αρχ. ελλ.,ἡ σφένδαμνος) είναιγένοςδένδρωνή ημίθαμνων με την επιστημονική ονομασίαAcer.Η επιστημονική ονομασία του σφένδαμου οφείλεται στα χαρακτηριστικάφύλλατου με τρεις ή πέντε μυτερές απολήξεις (acerσταλατινικάσημαίνει οξύς, αιχμηρός). Επίσης χαρακτηριστικός είναι οκαρπόςτου σφένδαμου, που έχει δυο φύλλα με δύο πυρήνες στο μέσο και μοιάζει με έντομο με δυο μεγάλα φτερά. Ο σφένδαμος προσβάλλεται συχνά από μύκητες, ορισμένοι εκ των οποίων μπορούν να προκαλέσουν ακόμα και τον θάνατο του φυτού.
Χρήσεις
[Επεξεργασία|επεξεργασία κώδικα]Ο σφένδαμος χρησιμοποιείται στηνεπιπλοποιία,σε οικοδομικές και αρχιτεκτονικές εφαρμογές, στην κατασκευήμουσικών οργάνων,ως διακοσμητικό φυτό (π.χ.μπονσάι) κ.α. Το φύλλο του σφενδάμου αποτελεί το εθνικό σύμβολο τουΚαναδάκαι η αναπαράσταση του βρίσκεται στο κέντρο τηςσημαίας της χώρας.
Τα είδη του σφένδαμου ξεπερνούν τα εκατό. Ορισμένα από αυτά είναιαειθαλή,αλλά τα περισσότερα είδη είναιφυλλοβόλα.
Ο πιο κοινός σφένδαμος είναιΣφένδαμος ο ψευδοπλάτανος(Acer pseudoplatanus), που ευδοκιμεί στηνΚεντρική Ευρώπη,στις βορεινές ακτές τηςΜεσογείουκαι στονΚαύκασο.Συνήθως βρίσκεται στα δάση, απομονωμένος, σε γόνιμο έδαφος. Τα φύλλα του είναι ελαφρά, με λοβό και το κάτω μέρος τους είναι σχεδόν λευκό. Τοξύλοτου είναι λευκό και όχι πολύ συμπαγές. Το ξύλο της ρίζας του έχει ωραία νερά και χρησιμοποιείται για μικρά έπιπλαπολυτελείας.Το σφενδάμι αυτό υπάρχει και στην Βόρειο Ελλάδα, και είναι περιζήτητο για την κατασκευή μουσικών οργάνων και επίπλων.
Ένα άλλο είδος σφένδαμου είναιΣφένδαμος ο πλατανοειδήςήνορβηγικός σφένδαμος(Acer platanoides), που βρίσκεται στα δάση τηςΒορείου Ευρώπηςκαι τηςΒορείου Ασίας.Ο σφένδαμος αυτός, που είναι φυλλοβόλος, μοιάζει με τονπλάτανο,αλλά το ξύλο του είναι ελαφρά κοκκινωπό και κατώτερης ποιότητας. Το ύψος του μπορεί να φτάσει και τα 30 μέτρα, ενώ μπορεί να ζήσει έως και 250 χρόνια.
ΟΣφένδαμος ο σακχαρώδης(Acer saccharum) μοιάζει με τον νορβηγικό σφένδαμο, αλλά ευδοκιμεί μόνον στα δάση τηςΒορειοανατολικής Αμερικής.Είναι φυλλοβόλος και το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 40 μέτρα. Ο σφένδαμος αυτός κατά την άνοιξη, πριν πέσουν τα φύλλα του, περιέχει υγρά πλούσια σε σάκχαρα. Τα υγρά αυτά συλλέγονται, όπως συλλέγεται και η ρητίνη των πεύκων, και βράζονται για να πυκνώσουν και να παραχθεί έτσι το «σιρόπι από σφένδαμο» (αγγλ.,maple syrup).
Σφένδαμος ο ελληνικός ( Acer sempervirens) ευδοκιμεί κυρίως στην Κρήτη και για αυτό και στην κοινή αποκαλείται κρητικό σφενδάμι. Ως προς τα χαρακτηριστικά του δέντρου εχει μικρά πράσινα φύλλα, το ύψος του δέντρου δεν ξεπερνάει τα 10 μέτρα ενώ ο κορμός του όταν το δέντρο ειναι νεαρό σε ηλικία εχει ένα χαρακτηριστικό γκρίζο χρώμα. Τα άνθη του έχουν χρώμα πράσινο-κίτρινο και όταν τα κλαδιά του δέντρου μεγαλώσουν αρκετά σχηματίζουν μια "ομπρέλα". Είναι ένα απο τα ανθετικότερα είδη σφενδάμου όσον αφορά τις θερμοκρασίες καθώς αντέχει την υπερβολική ζέστη. Τέλος μοιάζει επίσης πολύ ως προς τα χαρακτηριστικά με το σφενδάμι της Βορείου Ευρώπης ( Acer monspessulanum ) με τη διαφορά ότι έχει μικρότερο ύψος απο το βόρειο συγγενή του και πιό πράσινα φύλλα.
Εικόνες
[Επεξεργασία|επεξεργασία κώδικα]-
Καρπός ψευδοπλάτανου, είδους σφενδάμου. -
Καναδικό σιρόπι από σφένδαμο.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
[Επεξεργασία|επεξεργασία κώδικα]
Λεξιλογικός ορισμός τουσφένδαμοςστο Βικιλεξικό
Πολυμέσα σχετικά με το θέμαcategory:Acerστο Wikimedia Commons
|