Pizza
|
C'l artìcul chè 'l è scrit in
Miranduléś |
Lapizza'l è 'n magnàr fat druànd 'n impàst adfarìna,àqua,saŀealvadōrlasâ punsàr p'r almànc vint-quàt'r óri e pò tirâ, cunsâ cun di àt'r ingrediènt (cuma 'lòli 'd ulìva) e còt a 'l fóran.
Dal pizzi a gh'è soquànti tip difarènt ch'i càmbian a secónd dal cundimènt śuntâ insìma:
- Articiòc:pamdòr,musarèlaearticiòc;
- Caprisōśa:pamdòr,musarèla,salsìsa,parsùt còt,articiòceulìvi;
- Diàvla:pamdòr,musarèla,salàm picànt,sigólaeulìvi;
- Funś:pamdòr,musarèlaefunś;
- Margarìta:pamdòr,musarèlaebaśilìc;
- Marinàra:pamdòr,urìganeaj;
- Nàpuli:pamdòr,musarèla,urìganeincióva;
- Parsùt:pamdòr,musarèlaeparsùt còt;
- Patàchi:pamdòr,musarèlaepatàchi;
- Pavròṅ:pamdòr,musarèlaepavròṅ;
- Quàtar Stagiòṅ:pamdòr,musarèla,salsìsa,parsùt,articiòcefunś;
- Salsìsa:pamdòr,musarèlaesalsìsa;
- Sicigliàna:pamdòr,caparòṅ,urìgan,ulìvieincióva;
- Tôṅ:pamdòr,musarèlaetôṅ;
- Sigóla:pamdòr,musarèlaesigóla;
- Vardùri:pamdòr,musarèla,vardùri;