Amatrice
| Amatrice | |||||
| |||||
| |||||
komunumo de Italio vd
| |||||
|---|---|---|---|---|---|
| |||||
| Ŝtato |  Italio
| ||||
| Regiono |  Latio
| ||||
| Provinco | RIRieti | ||||
| Geografia situo | 42° 38′N,13° 17′O(mapo)42.63333333333313.283333333333Koordinatoj:42° 38′N,13° 17′O(mapo) | ||||
| Alto supermarnivelo | 955 m | ||||
| Areo | 174 km² | ||||
| Loĝantaro | 2251 (2023) | ||||
| Loĝdenso | 13 loĝantoj/km² | ||||
| Subdividaĵoj | Vidu laliston | ||||
| Najbaraj komunumoj | Accumoli,Campotosto(AQ),Cittareale,Cortino(TE),Crognaleto(TE),Montereale(AQ),Rocca Santa Maria(TE) kajValle Castellana(TE) | ||||
| Patrono | Maria di Filetta | ||||
| Nomo de loĝantoj | amatriciani | ||||
| Poŝtkodo | 02012 | ||||
| Imposta kodo | A258 | ||||
| Kodo laŭISTAT | 057002 | ||||
| Telefona prefikso | 0746 | ||||
| Estro | |||||
| Retpaĝo | Oficiala retejo | ||||
 
| |||||
|
| |||||
Amatrice(elp. amatriĉe) estaskomunumode centraItalio.Ĝi situas en laregionoLatiokaj en laprovinco Rieti.Komence de 2023 en la komunumo vivis2 251 loĝantojsur areo de174,4kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de13loĝantoj/km². Kristana patrono estas la sanktaMaria, patrino de Jesuo,kies memortago sekve estas la komunuma festotago.
Najbaras la komunumojAccumoli,Campotosto,Cittareale,Cortino,Crognaleto,Montereale,Rocca Santa MariakajValle Castellana.
Komunumaj partoj
[redakti|redakti fonton]Amatrice administre konsistas (stato: 2005) el jenaj partoj (italefrazioni):
Aleggia, Bagnolo, Capricchia, Casale, Casale Bucci, Casale Nadalucci, Casalene, Casale Nibbi, Casali della Meta, Cascello, Castel Trione, Collalto, Collecreta, Collegentilesco, Collemagrone, Collemoresco, Collepagliuca, Colletroio, Colli, Conche, Configno, Cornelle di Sopra, Cornelle di Sotto, Cornillo Nuovo, Cornillo Vecchio, Cossara, Cossito, Crognale, Domo, Faizzone, Ferrazza, Filetta, Fiumatello, Francucciano, Forcelle, Moletano, Musicchio, Nommisci, Osteria della Meta, Pasciano, Patàrico, Petrana, Pinaco Arafranca, Poggio Castellano, Poggio Vitellino, Prato, Preta, Rio, Retrosi, Roccapassa, Rocchetta, Saletta, San Benedetto, San Capone, San Giorgio, San Lorenzo a Pinaco, San Martino, Santa Giusta, Sant'Angelo, San Tomasso, Saletta, Scai, Sommati, Torrita, Torritella, Varoni, Villa San Cipriano, Villa San Lorenzo a Flaviano, Voceto.
Ĝemelecoj
[redakti|redakti fonton]Amatrice ĝemeliĝis kun kvar lokoj, ĉiuj en Italio:
Ostia AnticaenItalio(Latio)- Montorio al VomanoenItalio(Abruco)
- PotenzaenItalio(Basilikato)
- Ascoli PicenoenItalio(Markio)
Tertremo en 2016
[redakti|redakti fonton]La 24-an de aŭgusto 2016 ĝi estis grave damaĝita detertremo de grado 6,0de laRichter-skalokiu okazis en la Rieti-areo kun epicentro en la proksimaAccumoli.
Kuirado
[redakti|redakti fonton]- Amatriciana
Amatrice estas fama pro la 'sugo all'amatriciana', saŭco por kondimentinudelojn,ekz.spagetojn,vermiĉelojnaŭmakaroniojn.Origine la saŭcon preparis la lokaj paŝtistoj el la ingrediencoj je sia dispono sur la montaroj:gvanĉalo,ŝaf-fromaĝokaj spagetoj. Poste, en ladek-oka jarcentola recepto estis delikatigita per aldono de tomato kaj iomete da olivoleo. Ĝi iĝis konata en tuta Italio kiam en la dek-naŭa jarcento multaj amatriĉanoj migris al Romo pro krizo de la brutbredado kaj trovis laboron en la restoraciado kie ili konigis la tipan pladon de ilia tradicio: la 'amatriciana'.
La unua historia amatriĉa restoracio estis inaŭgurìta en Romo en 1860 de Luigi Sagnotti kun la nomoIl Passetto(la pasejeto), tiel nomata ĉar pere de la restoracio oni povis pasi de 'vicolo del passetto' al 'piazza Navona'.
Al la konatigo nacinivela de la recepto de la "amatriciana" kontribuis ankaŭ la aktoroAldo Fabrizikiu ofte parolis pri ĝi en siaj elsendoj per radio kaj televido.
