Sorgo
Ĉi tiu artikolo temas pri la planto Sorgo. Por aliaj signifoj vidula artikolonSorgo (apartigilo). | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Specioj
| ||||||||||||||||||
|
Preskaŭ 30 specioj | ||||||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||||||||
Sorgoel lalatinascienca nomoSorghumestas genro deherbojkun ĉirkaŭ 30 specioj, el kiuj unu estas kultivata porgrenokaj multaj estas uzataj kiel plantoj porfuraĝo,ĉu kultivataj aŭ kiel parto de paŝtaĵo. Tiuj plantoj estas kultivataj en varmaj klimatoj tutmonde. Ili estas indiĝenaj de la tropikoj kaj subtropikoj de laMalnova Mondokaj unu specio estasendemiade Meksiko; nombraj estis enkondukitaj en aliaj partoj de la mondo.[1]Sorghumestas en la subfamilioPanicoideaekaj la triboAndropogoneae(nome la tribo deAndropogon gerardiikaj de lasukerkano).
El tiu genro du specioj (Sorghum vulgarekajSorghum bicolor(L.) Moench), kultivitaj sur 470 000 kvadratkilometroj, estas laŭrange la kvina mondagreno.En kelkaj regionoj kun varmaj klimatoj, ĝi estas eĉ pli grava olrizoaŭtritiko.La planto originas de sovaĝaj specioj kreskintaj enEtiopioantaŭ 5000 jaroj.
Ĉar manĝaĵoj el sorgo nature malhavasglutenon,ĝi estas taŭga porceliakiajpersonoj. Ĝi posedas kontraŭdiareajn, aŭadstringajn,kaj homeostazajn proprecojn.
Priskribo
[redakti|redakti fonton]Sorghumestas unu el la pli ol 600genrojde la familioPoacoj,la "veraj herboj", kiuj enhavas, interalie, ĉiujn verajn grenojn. Pri la ĝeneralaj ecoj de la familio, viduties artikolon.
Ene de la Poacoj, sorgo estas pli proksima almaizokaj almilio,kiuj estas kune kun sorgo en la subfamilioPanicoideae.Granda proksimeco estas ankaŭ kunsukerkano,inkluzivata en la sama subfamilio. Kiel maizo, milio kaj sukerkano, sorgo uzasC4-tipan fotosintezon.
Sorgo estas herbo alta ĝis 2 m, kun folioj dikaj kaj vaksaj. Malsame ol tritiko aŭ maizo, la folioj restas verdaj ankaŭ post la maturiĝo.
La etajflorojkaj poste lafruktoj(grajnoj aŭ, pli precize,kariopsoj) estas kunmetitaj engrapolaroj,densaj aŭ maldensaj. La grajnoj estas rondaj aŭ longaj.
Specioj
[redakti|redakti fonton]
- Sorghum almum
- Sorghum amplum
- Sorghum angustum
- Sorghum arundinaceum
- Sorghum bicolor— kultivata sorgo, ofte unuope nomita sorgo, konata surloke ankaŭ kieldurra,jowari,aŭmilo.
- Sorghum bicolorsubsp.drummondii— Sudana herbo
- Sorghum brachypodum
- Sorghum bulbosum
- Sorghum burmahicum
- Sorghum ecarinatum
- Sorghum exstans
- Sorghum grande
- Sorghum halepense— Herbo de Johnson
- Sorghum interjectum
- Sorghum intrans
- Sorghum laxiflorum
- Sorghum leiocladum
- Sorghum macrospermum
- Sorghum matarankense
- Sorghum nitidum
- Sorghum plumosum
- Sorghum propinquum
- Sorghum purpureosericeum
- Sorghum stipoideum
- Sorghum timorense
- Sorghum trichocladum
- Sorghum versicolor
- Sorghum verticiliflorum
- Sorghum vulgare var. technicum—broomcorn
Hibridoj
[redakti|redakti fonton]
- Sorghum × almum
- Sorghum × drummondii
Komuna sorgo
[redakti|redakti fonton]
S. vulgarevar.technicumestas ofte nomita simplesorgo.[2]Ĉiujara herbo kiel aliaj sorgoj, ĝi kreskas 6 ĝis 15 futojn alte, kvankam nanaj specoj estas nur 3 ĝis 7 futoj en alteco. Suprapedunkloestas normale 8 ĝis 18 colojn longa, pintita per branĉitainfloreskoaŭpaniklokiu estigas la sem-portantajn fibrojn. La fibroj estas kutime 12 ĝis 24 colojn longaj sed povas esti ĝis 36 colojn longaj; ili estas branĉigitaj direkte al la pinto kie la floroj kaj semo kreskas. La semoj pezas proksimume 30,000/funto, kun furaĝvaloro simila alaveno.Tuno da la fibreca paniklo produktas 900 ĝis 1200 balailojn.[2]
Plantoj selektitaj por longaj paniklobranĉoj verŝajne originis de centra Afriko, sed la diverseco estis konata kiel uzita por balail-farado en regiono deMediteranea Maroen laMezepoko.Ĝi unue estis tiele priskribita enItalioen la fino de la1500-aj jaroj.[2]
Kultivado
[redakti|redakti fonton]
Unu specio,Sorghum bicolor,[3]indiĝena el Afriko kun multaj kultivitaj formoj nun,[4]estas grava kultivaĵo tutmonde, utiligitaj por manĝaĵo (kiel greno kaj en sorgosiropo aŭ "sorgmelaso" ),furaĝo,produktaĵoj el alkoholo, kajbiofueloj.La plej multaj specioj estas arid- kaj varmec-toleremaj, kaj estas aparte gravaj en aridaj regionoj, kie la greno estas unu el la bazaj varoj por malriĉaj kaj kamparanaj homoj. Tiuj specioj formas gravajn komponentojn de paŝtejoj en multaj tropikaj regionoj.Sorghum bicolorestas grava manĝkultivaĵo en Afriko,Mezameriko,kajSudaziokaj estas la "kvina plej grava grenrikolto kultivita en la mondo".[5]
Kelkaj specioj de sorgo povas enhavi nivelojn dehidrogena cianido,hordenino kajnitratojmortigajn por paŝtantaj bestoj en la fruaj stadioj de la kresko de la planto. Se emfazite per arideco aŭ varmeco, plantoj ankaŭ povas enhavi toksajn nivelojn decianidokaj/aŭ nitratoj ĉe pli postaj stadioj en kresko.
Alia sorga specio, nome la Johnson-herbo (S. halapense), estas klasifikita kielinvada specioen Usono fare de la Sekcio de Agrikulturo.
Parazitoj
[redakti|redakti fonton]Claviceps sorghicola,Claviceps sorghikajClaviceps africanaestas parazitoj de sorgo.
Produktado
[redakti|redakti fonton]
Sorgo estas vaste kultivata en laduonsekaj tropikojdeAziokajAfriko(nuntempe ankaŭ deAmeriko). Tie ĝi dependas ĉefe de lapluvo.Kvankam, ĝia rikolto sub optimumaj kondiĉoj estas je pli ol 10tunojĉiuhektare, la malriĉaj agrikulturistoj en Azio kaj Afriko rikoltas nur inter 500 kaj 800 kilogramoj en ĉiu hektaro. Tiu rikolta malgrandigo okazas pro diversaj kialoj -insektoj,malsanoj,trudherbojkaj la malsekego.
Plie, ĉar la planto troviĝas en tre diversaj grundtipoj, plibonigo de la rikoltkapablo de sorgo tipe okazas per plibonigado de la kultivpraktikoj.
LaŭOrganizaĵo pri Nutrado kaj Agrikulturo(FAO)[6],la jara monda produkto de sorgo balanciĝas kutime inter 55 kaj 65 milionoj datunoj(Mt). En2013ĝi estis 61,5 Mt.
| Plej grandaj produktantoj de sorgo - 2010 (milionoj da tunoj) | |
|---|---|
 Usono |
8,8 |
 Barato |
7,0 |
 Meksiko |
6,9 |
 Niĝerio |
4,8 |
 Argentino |
3,6 |
 Etiopio |
3,0 |
 Sudano |
2,6 |
 Burkino |
2,0 |
 Ĉinio |
1,7 |
 Aŭstralio |
1,6 |
 Brazilo |
1,5 |
| Mondo | 55,6 |
| Fonto:FAO[7] | |
La plej grandaj produktantaj landoj estasUsono,Meksiko,NiĝeriokajBarato,sed ankaŭ ilia ordo ŝanĝetas: dum multaj jaroj Usono estis ĉe la unua loko, sed en 2012 la unua produktanto estis Meksiko, en 2011 Barato kaj en 2006 Niĝerio. Sume, Ameriko kaj Afriko produktas preskaŭ 80% de la monda sorgo.
Monde, sorgo estas la kvina greno laŭ produktata kvanto, postmaizo,rizo,tritikokajhordeo;en Afriko (sume) ĝi estas kvara, antaŭ hordeo, kaj proksimume egalas tritikon; en centra Afriko ĝi estas dua, superata nur de maizo[8].
Kulturo
[redakti|redakti fonton]Ruĝa sorgo( hồng cao lương, Hong Gao Liang) estas ĉina filmo de 1987 de la reĝisoroZhang Yimou,bazita el du romanoj de laNobel-premiitoMo YannomeRuĝa sorgokajSorga vino.En la intrigo de ambaŭ verkoj sorgo ludas gravan rolon kiel pejzaĝo (sorgokampoj), kaj ĉar la edzo de la ĉefa rolulino havas distilejon el sorgo. Produktado devinoel sorgo estas grava kaj en tiuj verkoj kaj en la ĉina kulturo.
Bildaro
[redakti|redakti fonton]
Referencoj
[redakti|redakti fonton]- ↑Arkivita kopio.Arkivita ella originaloje 2016-12-31. Alirita 2014-12-31.
- ↑2,02,12,2Broomcorn,Alternative Field Crops Manual, Purdue University, Alirita la 14an de Marto 2011.
- ↑(2010-02-01) “Ecogeographical distribution of wild, weedy and cultivated Sorghum bicolor (L.) Moench in Kenya: implications for conservation and crop-to-wild gene flow”,Genetic Resources and Crop Evolution57(2),p. 243–253.doi:10.1007/s10722-009-9466-7.Alirita 2010-08-02..
- ↑Arkivita kopio.Arkivita ella originaloje 2016-03-03. Alirita 2014-12-31.
- ↑Sorghum,U.S. Grains Council.
- ↑FAOSTAT -Production / Crops - Sorghumangle(france,hispane)
- ↑http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567Arkivigite je2012-06-19 per la retarkivoWayback MachineProduction (tonnes), FAOSTAT, alirita la 7an de februaro de 2012
- ↑FAOSTAT -Food and Agricultural commodities production / Commodities by regionsArkivigite je2016-03-06 per la retarkivoWayback Machineangle(france,hispane)
Literaturo
[redakti|redakti fonton]- Watson, Andrew M.Agricultural Innovation in the Early Islamic World: The Diffusion of Crops and Farming Techniques, 700–1100.Cambridge:Cambridge University Press,1983.ISBN 0-521-24711-X.
Vidu ankaŭ
[redakti|redakti fonton]Eksteraj ligiloj
[redakti|redakti fonton]- Internacia instituto por plantesplorado en la duonsekaj tropikojArkivigite je2018-10-30 per la retarkivoWayback Machineangle
- FAO Corporate Document Repository -Kelkaj receptoj bazataj sur sorgo kaj milioArkivigite je2014-10-09 per la retarkivoWayback Machineangle(hispane,france)
- Species Profile- Johnsongrass (Sorghum halepense)Arkivigite je2009-05-07 per la retarkivoWayback Machine,National Invasive Species Information Center, United States National Agricultural Library. Ĝenerala informaro kaj rimedoj porJohnsongrass.
- FAO Report (1995) "Sorghum and millets in human nutrition"Arkivigite je2018-10-01 per la retarkivoWayback Machine
- Sorghum on US Grains Council Web Site
- National Sweet Sorghum Producers and Processors Association
- Sweet Sorghum Ethanol Association,organization for the promotion and development of sweetSorghumfonto porbiofuelo,ĉefe poretanolo
- Milo, Grain Sorghum
- Cianido(prusia acido) kajnitratoen sorgo rikolto - kontrolo de riskojArkivigite je2012-03-19 per la retarkivoWayback Machine