La Bisbal del Ampurdán

La Bisbal del Ampurdán la Bisbal d'Empordà
municipio de Cataluña
Bandera Escudo
Plaza Mayor
La Bisbal del Ampurdán Ubicación de La Bisbal del Ampurdán en España
La Bisbal del Ampurdán Ubicación de La Bisbal del Ampurdán en la provincia de Gerona
País	España
•Com. autónoma	Cataluña
•Provincia	Gerona
•Comarca	Bajo Ampurdán
•Partido judicial	La Bisbal del Ampurdán​
Ubicación	41°57′32″N3°02′16″E
•Altitud	37 m
Superficie	20,58 km²
Población	11 383 hab.(2023)
•Densidad	523,57 hab./km²
Gentilicio	bisbalense​ (cat.) bisbalenc, -a
Código postal	17100
Alcalde(2023)	Óscar Aparicio Pedrosa (PSC)
Fiesta mayor	Asunción de María
Hermanadacon	Cuevas Bajas
Patrón	Virgen María
Sitio web	www.labisbal.cat

La Bisbal del Ampurdán​ o simplementeLa Bisbal​ (encatalán:la Bisbal d'Empordà) es un municipioespañolde laprovincia de Gerona,Cataluña,y capital de la comarca delBajo Ampurdán.Se asienta sobre el llano delAmpurdán,adyacente al macizo deLas Gavarrasy regado por elrío Daró.

La Bisbal es conocida por sucerámicay por los dulces de sus pastelerías.​ Es la capital de la cerámica deCataluña.

Del 14 al 18 de agosto se celebra laFiesta Mayorde la población en honor a la patrona, María.

Geografía

El municipio de La Bisbal, situado en el centro del Bajo Ampurdán, limita al norte conCorsáyUllestret,al este conForallacy al oeste conCruilles, Monells y San Sadurní.También forman parte del municipio los pueblos deCastillo del Ampurdány Sant Pol.

Historia

Su origen se halla en la villa romana deFontanetum.Su nombre actual se debe a la cesión de la localidad al obispo (bisbeen catalán) deGeronadurante eldominio carolingio.Ladiócesis de Geronase encargaba de la organización civil y eclesiástica del territorio, gobernado probablemente por un vizconde.Fontanetumsirvió de punto de partida para levantar la villa deSanta María Episcopalis,con una iglesia y un palacio, y se constituyó en parroquia en el año 904. Entonces la población ya recibía el nombre popular de La Bisbal, en referencia a los obispos, que construyeron un castillo en el sigloXI.

Durante laBaja Edad Media,la Bisbal estaba amurallada, una protección que se completaba con baluartes, fosos y varias torres. Existían cuatro portales a través de los cuales se accedía al núcleo: uno en el camino que llevaba aGerona,otro en el camino dePalamós,otro encarado enCalongey un cuarto, posterior, en el camino deTorroella de Montgrí.Las calles eran irregulares, estrechas y sinuosas, una característica de las villas de dominio feudal. El centro de la vida social era la plaza Mayor, entonces porticada. Había también unajudería:una calle con pórticos y en forma de zigzag para que no se pudiera ver su interior.​

Fuego de la Bisbal

La villa vivió uno de los episodios importantes de la insurreción federalista de 1869, elFuego de la Bisbal.Se enfrentaron las tropas del gobernador militar de Gerona y una partida armada republicana de unos dos mil hombres que se habían hecho fuertes en la ciudad. La mayoría de los efectivos republicanos eran menestrales de la industria alcornoque.​

Capital de la cerámica

La cerámica industrial y artística representan los puntales de la economía local.

La Bisbal del Ampurdán es la capital de la cerámica de Cataluña, el kilómetro 0 de la industria de la cerámica catalana.​El oficio de ceramista es lo más típico de la población. En el municipio hay un museo dedicado a la cerámica, elTerracotta Museo.AlTerracotta Museose explican los más de 500 años de tradición alfarera bisbalenca. Se puede comprobar la importancia de esta actividad en la Bisbal gracias a un paisaje urbano caracterizado por las esbeltas siluetas de las chimeneas y por las numerosas tiendas de barro y de cerámica, estratégicamente situadas en la famosa calle de laAigüeta.​

Actualmente, la Bisbal cuenta con más de 35 talleres ceramistas activos.​ Destaca la calidad de la arcilla roja. El municipio también cuenta con una Escuela de Cerámica.

Desde finales de 2021, la Bisbal es considerada una Crafy City reconocida por elWorld Craft Council(WCC). Se trata de la primeraWorld Crafy Cityde la Europa continental y la quinta ciudad europea al recibir este reconocimiento.

Los ceramistas bisbalenses trabajan bajo la marca registrada “Cerámica de la Bisbal” que es un distintivo protector a nivel de la Unión Europea. Con la marca se reconoce la singularidad de las piezas de cerámicas hechas en el municipio bisbalense​.

Geografía humana

Demografía

Cuenta con una población de11 383 habitantes(INE2023).

Gráfica de evolución demográfica de La Bisbal d'Empordà​ entre 1842 y 2021

Población de derechosegún loscensos de poblacióndelINE.Población de hechosegún los censos de población del INE.En estos Censos se denominaba Bisbal, La: 1842, 1857, 1860, 1877, 1887, 1897, 1900, 1910, 1920, 1930, 1940, 1950, 1960, 1970 y 1981. Entre el Censo de 1981 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a 17045 (Castell de Ampurdá).​

Economía

Tradicionalmente la agricultura y ganadería han sido las principales fuentes de riqueza de la población. A comienzos del sigloXXdestacó la industria del corcho. En la actualidad, la cerámica industrial y artística representan su principal registro económico y turístico.

Monumentos y lugares de interés

Paseo de La Bisbal.

• Castillo-Palacio de La Bisbal
• Paseo Marimon Asprer
• Torre María
• Plaza Jacinto Verdaguer
• Iglesia de Santa María
• Iglesia de la Piedad
• Casa d'en Rueda
• Les Voltes
• Puente Viejo
• El Convento
• Calljudío
• San Pablo de La Bisbal del Ampurdán

Cultura y tradiciones

Festa Major

La Fiesta Mayor de la Bisbal tiene lugar los días 14, 15, 16, 17 y 18 de agosto. La festividad es en honor a la patrona del municipio, María.

A lo largo de los cinco días de la fiesta se pueden disfrutar en torno a ochenta actos organizados por las asociaciones y entidades de la ciudad. Entre otros destacan elCorrefoc,el Baile de Gigantes, laPromenade,el Seguicio Histórico, el Baile del Aliga o el Pasacalle y el pregón.

ElTrencament del Càntir (Rotura del Cántaro)es el acto solemne que da el pistoletazo de salida a la fiesta. El botijo ​​que se rompe, cada año lo elabora un maestro ceramista diferente y lo rompe una personalidad destacada de la población, también diferente cada año. El acto cuenta con una canción popular creada especialmente para la ocasión,El rock del càntir.​

Seguici Popular

Àliga de la Bisbal

• GigantesPerses
• GigantesFesolers
• GigantaRigoberta
• GigantaRufina
• Àligade la Bisbal
• Dragón de la Bisbal
• Dragolín de la Bisbal
• Dragón de Dracs
• Voltor
• Voltora
• Voltorets
• Bestiesa

Fiestas y ferias

• 1 de mayo - Feria Mercado en la Calle.
• 15-17 de julio - Feria del Circo en la Calle.
• 14-18 de agosto - Fiesta Mayor
• 16 de agosto - Fiesta local

Gastronomía

Son muy populares los dulces de sus pastelerías:

• Bisbalenc- Pastelería Sans
• Rus- Pastelería Massot
• Càntir- Pastelería Font
• Mil·lenni- Pastelería Font

• Galletas Graupera

Enlaces externos

• Wikimedia Commonsalberga una galería multimedia sobreLa Bisbal del Ampurdán.
• Ayuntamiento de La Bisbal(en catalán)
• ederación de Comercio de La Bisbal
• Información del Instituto de Estadística de Cataluña
• Portal de Turismo de La Bisbal

• Datos:Q13460
• Multimedia:La Bisbal d'Empordà/Q13460
• Guía turística:La Bisbal del Ampurdán