Proteína fibrosa
Lasproteínas fibrosas,fibroproteínas,elementos formes,escleroproteínas,o simplementefibras,son proteínas donde la longitud predomina sobre las otras dimensiones gracias al predominio de un tipo deestructura proteicasecundaria.[1][2] Constituyen una de las dos clases principales deproteínas,junto con lasproteínas globulares.
Son escleroproteínas laqueratina,elcolágeno,laelastina,y lafibrina.[3] El papel de este tipo proteínas incluye la protección y el soporte, formando principalmentetejido conectivo,tendones,matriz orgánica dehuesos,yfibra muscularde los animales.[4]
Estructura biomolecular
[editar]La proteína fibrosa forma largos filamentos de proteínas, de forma cilíndrica. Las escleroproteínas tienen funciones estructurales o de almacenaje. Son típicamente inertes e insolubles en agua. Las escleroproteínas se forman como agregados debido a lahidrofobiade lascadenas lateralesque sobresalen de las moléculas.
Las escleroproteínas no se degradan tan fácilmente como lo hacen las proteínas globulares.
Referencias
[editar]- ↑Welsch, Ulrich (2009).Histología [de] Sobotta(2a ed. completamente rev edición). Editorial Médica Panamericana.ISBN978-84-9835-178-1.OCLC804535739.Consultado el 13 de mayo de 2021.
- ↑Brüel, Annemarie; Geneser, Finn (2015).Geneser histología: 4a. edición.Editorial Médica Panamericana.ISBN978-607-9356-23-1.OCLC908606858.Consultado el 13 de mayo de 2021.
- ↑«Fibrous Protein Homepage».Archivado desdeel originalel 28 de julio de 2009.Consultado el 6 de diciembre de hgxhfdjhhfhgzvcvnb bvkvchgnk nghhg 2010.
- ↑«Escleroproteínas en Dorland's Medical Dictionary».Archivado desdeel originalel 12 de febrero de 2009.Consultado el 18 de noviembre de 2019.
Enlaces externos
[editar]- MeSH:Scleroproteins(en inglés)
